前言

毛主席的生辰，按照《韶山四修族谱》中的记载时间是：“清光绪十九年癸巳十一月十九辰时生”，也就是说阴历生日是农历的十一月十九日。

后来有工作人员，从历书中，将那天的公历和农历对照了一下，推算出来毛主席的公历生日是12月26日。毛主席得知之后，曾经幽默的说道：“哦，那我的那碗面条，以后就不在阴历十一月十九日吃了，改成在12月26日吃好了。”

图|毛泽东

拒绝给自己过生日

童年的毛主席生活在湖南湘潭县韶山冲，按照中国人的习俗，毛主席父母在他小的时候，给他过过生日，但是并没有什么特别的地方。因为，毛主席的父辈是农民，并不是什么富裕之家。

长大之后的毛主席一直都反对给自己过生日，他生日的那天也经常连面条都不吃。新中国成立之前，一直南征北战，将生死置之度外，根本没有功夫顾及到自己的生日；新中国成立之后，毛主席更是严格要求自律，以身作则，严格遵守党内不公开祝寿的规定。

而且，毛主席的生日很少是和家人一起过的，基本上都是和工作人员，或者是几位民主人士在一起，很少会有党内的同志参与进来。

1953年，在全国财政的工作会议之上，毛主席再一次地强调了有关做寿的一些规定：

“一曰不做寿，做寿不会使人长寿，主要是要把工作做好；

二曰不送礼，至少党内不要送；

三曰少敬酒，一定场合可以；

四曰少拍掌，不要禁止，出于群众热情，也不泼冷水；

五曰不以人名做地名；

六曰不要把中国同志和马、恩、列、斯平列，这是学生和老师的关系，应当如此。遵守这些规定，就是谦虚态度。”

图|毛泽东在饮酒

而且，毛主席经常和身边的工作人员说道：“做寿是不会让人长寿的”，“过一次生日长一岁，最好让时间悄悄溜走”，“我这个人不愿意人家向我祝寿”。

工作人员有偶尔的几次，出于热情，为毛主席庆祝生日，也仅仅只是在原来的伙食标准上加上一两个菜而已。党内外的很多同志提出为毛主席祝寿这一事之后，他全部都拒绝了。毛主席以身作则，以自己的实际行动，为全党做了一个榜样。

毛主席拒绝别人为他祝寿，但是他却常常会记得别人的生日，尤其是对自己的师长、革命老人，甚至于一些民主的人士的生日，他都记得。其中，徐特立、吴玉章、董必武、林伯渠还有谢觉哉这“延安五老”的生日，毛主席牢记于心，他们五人的生日宴会，不管那天多忙，毛主席都会亲自去参加。

图|徐特立和毛泽东

在徐特立先生的60大寿的宴会之上，毛主席亲自写了祝寿词：“你是我二十年前的先生，你现在仍然是我的先生，你将来必定还是我的先生。”

在吴玉章先生的60大寿时，毛主席的祝寿词之中，有一句话成为名言警句流传了下来，情之深意之切，更是非同一般，毛主席是这样写的：“一个人做点好事并不难，难的是一辈子做好事。”

1946年，朱德元帅60大寿的时候，毛主席亲自题写了贺词：“朱德同志六十大寿，人民的光荣！”

甚至是促成了北平和平解放的傅作义将军，在1951年五月初五这天生日的时候，毛主席特意派薄一波同志请来了傅作义一起吃饭。事后，傅作义感慨的说到：“毛泽东真细心，真伟大，令人敬佩之极。”

图|傅作义

毛主席虽然一直拒绝做寿，但是在这一天吃碗长寿面还是可以的。只不过他会邀请一些人，来一起聚一聚，虽然他自己并不善于喝酒，但是他总是会端起酒杯和大家碰一下，他非常享受这一时刻，也是借着这个机会，放松一下自己的身心。

大多数的时候，毛主席都会忘记自己的生日。每次到了这天，身边的工作人员都会想方设法的提醒他，会想着一些办法地陪着他过一过生日，让毛主席也高兴一下。

每次毛主席过生日的时候，都会有各种各样的礼物，从全国各地送过来，毛主席总是会让工作人员做好记录，交公。一些没法保存的食物，他就会分给中央的一些领导和工作人员，但是自己的子女却不能分享这些。

工作人员有时会将这些礼物，在毛主席的门口排成一排。每当毛主席工作累了，出来走走的时候，一眼就会看见它们，但是毛主席常常注意到的都是，来自延安的小米和大枣，他总会会拿起一把，仔细的打量着它们，然后说：“这个留下吧，做给我吃。”

图|毛泽东

毛主席生日的菜谱，和平时的饭菜基本上都是一样的，对于毛主席来说，生日宴会一碗长寿面就足够了，他常常说，生日就是一次快乐的聚会。毛主席并不在乎吃的好还是坏，但是如果过于奢侈的话，他就会发火，批评工作人员。

毛主席生日这天，党中央会收到，来自全世界各国马列主义、对中国友好的团体以及各知名人士发来的祝寿电报，按照毛主席的要求，一律不得公开发表。

不一样的60岁大寿

1953年12月26日，今天是毛主席60岁的生日，“花甲”大寿。前一天的下午，毛主席身边的工作人员聚在一起，商量着怎么能给毛主席过一过大寿，大家都各抒己见，说的非常兴奋。

这时，卫士长李银桥却还是有一点顾虑，他担心的说道：“我们在主席身边工作，应该让他高高兴兴地过生日。中央三令五申不让祝寿，不让送礼。所以，我们不要声张，要保密，不然会挨批评的。”

图|毛泽东和李银桥

大家听到之后，齐声说道：“我们会保密的。”

“那就这么定了，做一碗长寿面，喝葡萄酒，加几个菜，只要明天没有重要的会议，那就能成功。”李银桥这时拿定了主意，做了最后的结论性发言。

26日这天上午，程汝明厨师出了一个主意，给毛主席蒸上两个桃子吃，作为寿桃。大家一听这主意好啊，李银桥也说道：“行啊，毛主席平时不喜欢吃水果，咱们就用“熟桃”，来代替寿桃吧！”

程汝明从一筐桃子里，挑出了两个又大又圆又好的桃子来，清洗干净之后，还专门将里边的桃核挖了出来，但是还保持着桃子本来的形状，装进了盘中，放到了锅里蒸熟。不一会之后，桃子特有的鲜美的味道就飘了出来，闻到味儿的大家都说：好香！

图|毛泽东和工作人员

程汝明将蒸好的桃子，放到了小碗里，给毛主席送了过去。毛主席看到之后，非常的高兴，把两个桃子都吃了，还连连夸赞道：“好，这样的我能吃。”

一整个白天，大家都忙忙碌碌的，就像是干一件大工程一样，都忙着准备为毛主席祝寿。下午的时候，程汝明又从剩下的桃子里，挑出了6个好一点桃子，放在了一起，表示着“六十大寿”的意思，这就算是给毛主席做寿了，卫士们也都跑进了厨房来帮忙，这一天，大家的脸上都洋溢着灿烂的笑容。

晚饭时间到了，当天晚上有五个菜，比平时的菜多了一些，五个菜分别是：木耳炒肉、牛肉炖萝卜、苦瓜炒肉、油菜还有鱼，小菜有：雪里红、小辣椒和咸鱼三样。主食则是长寿面还有花卷馒头。

开饭的时候，毛主席看到今天桌上的饭菜比平时的要多，而且很是丰盛，就很惊奇地问道：“噢？今天怎么搞了这么多的菜啊？”

图|毛泽东和李敏（右）和工作人员

此时的李银桥像个孩子一样，问着毛主席：“主席，您忘了今天是什么日子了？”“什么日子啊？”毛主席还是没有想起来。

“今天是您的60大寿。饭菜都准备好了，我们卫士组的全体同志向您祝寿。”李银桥高兴的说道。

毛主席一听之后，很快严肃了起来，马上说道：“中央已经下决定，不能祝寿，你们为什么还要为我祝寿啊？”毛主席又问起了李银桥：“是不是你的主意？”这时，在旁边的工作人员都争着说道：“这是我们集体的决定，大家都想为你祝贺生日。”

毛主席听到大家都这么说之后，这才轻轻点了点头，感动的说道：“谢谢同志们！”然后，毛主席以一位长辈的身份，让大家都坐下来，和他一起来吃这顿“生日宴”。

图|毛泽东和邓小平（左）、汪东兴（右）和工作人员

吃饭的中间，李银桥指着桌上的“寿桃”，让毛主席多吃点这个。毛主席一听之后，再一联想今天日子，一下子就全明白了，他哈哈大笑着说道：“你们这是和我搞‘战术’，上午先让我吃一个，现在又让我吃，这叫步步深入，引我上套，怕突然袭击达不成目的。”

在座的工作人员，听到毛主席的话之后，全都哈哈大笑。这次简朴的“生日宴”，只有毛主席，以及毛主席身边的工作人员参与，没有他的亲人参与。

这次生日宴会之后，毛主席还听了一段京剧《霸王别姬》。这出戏曲是他平时最爱听的了，当天听戏的时候，毛主席还一边拍着大腿，一边跟着哼唱了起来，整个人完全沉浸在生日的欢乐气氛里了。

图|毛泽东

简单的生日

第二年，毛主席61岁生日时候，他还个人出钱，慰劳了身边的工作人员。那天，在毛主席的书房里摆了两桌，这顿饭菜比平时要丰盛得多，不仅有鱼有肉，还有巧克力酒，还有苏联酿制的辣椒酒。那天的氛围特别的好，大家都非常高兴，陪毛主席过了一个快乐的生日。

1957年，毛主席64岁生日，那天毛主席非常的忙碌，直到开饭的时候，在工作人员的提醒之下，他才想起来那天是自己的生日。毛主席吃饭特别的快，常常是一边吃着东西一边还在思考问题。

那天也是一样的场景，毛主席的秘书叶子龙站在旁边实在看不下去了，就提醒毛主席：“主席，那个拐角还有菜。”谁知，正在想问题的毛主席将“拐角”听成了“国家”，就问道“哪个国家还有菜啊？”

图|叶子龙

1960年12月26日，毛主席67岁生日。这一年国内的经济形势十分的严峻，各地都传来粮荒的消息。在此之前，毛主席就已经立下了“三不主义”，即：不吃肉、不吃蛋、吃粮不超限量的三大规定。

在毛主席身边的工作人员，大家都必须严格地遵守毛主席的规定。虽然那天是毛主席的生日，但是，厨师们也不敢违反规定，那天做菜的时候，唯一与平时的不同，在于那天多放了一点点油。

当天，毛主席想着受灾的百姓，寝食难安。一大早上床的他，一直到了下午都没有睡着觉，吃过饭之后的毛主席，给林克、高智、李银桥、封耀松、叶子龙、王敬先等六人，写了一份信，让他们去河南信阳走访调查。

在这封信的结尾处，毛主席写道：“12月26日，我的生辰。明年我就有67岁了，老了，你们大有可为。”

图|毛泽东和高智

按照毛主席的指示，六人去了河南、江西进行调查研究，带回了很多真实的情况，向毛主席做了如实的汇报，毛主席大力赞扬了几人。在此期间，周恩来总理也模仿毛主席，将身边的工作人员，安排到基层去进行调查。

在当时，这样的做法，对于党的相关政策的制定和调整，起到了至关重要的作用。

最后一个生日

1975年12月26日，这天是毛主席82岁的生日，也是他最后的一个生日，这个时候的毛主席已经非常明显的感觉到自己已经慢慢地老了。

在这之前几年间，毛主席他老人家就已经开始经常的会谈到一些生与死的问题，而且，他总是会说：“七十三、八十四，阎王不请自己去。”

图|毛泽东和张玉凤

毛主席82岁的生日这天，他特地将之前在自己身边工作过的几位同志请了回来。这天一大早，毛主席的女儿李敏、李讷以及毛主席的护士长吴旭君、机要秘书张玉凤等等就来到了毛主席的居室之中，房间里不时会传出一阵阵的欢笑声。

今天的生日宴，同样是非常的简单，比平时多了几样菜。负责毛主席生活事务的吴连登在给田树滨厨师打电话的时候，田师傅就在电话旁边守着呢。毛主席吃饭的时间没有规律，什么时间吃饭，主要是看毛主席几点休息的，看他的休息时间来定吃饭的时间。

工作人员都不忍心打扰到毛主席的休息，所以总是在毛主席醒来之后，他们才会去问毛主席的意见，如果毛主席同意吃饭的话，工作人员才会打电话通知厨房。

厨房方面的菜谱都是提前都安排好的，甚至食材都已经全部准备好了，只等着毛主席同意，立马下锅炒菜就行了。毛主席吃饭从来不挑食，也不会主动去点菜，都是厨房做什么他就吃什么。

图|吴连登

田树滨厨师是中南海的面点师傅，面食、点心等等都做的非常的好，毛主席每一年过生日吃的长寿面都是由他亲手做的。

接到吴连登的电话之后，田树滨师傅就立马开始准备了起来，没过多久之后，毛主席就说道可以吃饭了。田师傅将准备好的面条全部下进了煮沸的滚水之中，但是，让他万万没有想到的事情发生了：面条全部都碎了，没有一根是完整的，全部都成了一节一节的。

这一幕让田师傅以及旁边的几位师傅全都吓坏了，田师傅更是流着眼泪说道：“不得了了！从来没有过这样的事情，我这辈子都从来没有做过这样的面条。”一时间，就连吴连登都感觉到厨房里那股伤感和惊慌的氛围。

毛主席吃饭很快，时间也很短，菜又没有多少，现在就等着吃面了，重新再做显然是已经来不及了，没有办法，吴连登只能想到：“煮挂面！”

事后，毛主席对于这件事始终都不知道，自己的最后一碗长寿面竟然是挂面。但是，毛主席这顿饭吃得很香。

到了中午的时候，江青也来到了这里，她还特意带来了两道菜：胖头鱼汤和肉丝炒辣椒，这是毛主席最爱吃的两道菜了。生日宴上，毛主席坚持自己用汤勺盛汤喝，还高兴地说道：“胖头鱼汤好香噢！”

图|毛泽东

至于面条的问题，田师傅以及当时在场的人都不知道原因！

毛主席最后一个生日的时候，朝鲜的金日成送来了朝鲜著名的大苹果，以此表示庆贺。苹果全都装在果篮之中，上边有两个红色的绸带，有金日成亲笔写的朝鲜文：祝毛泽东主席长寿！毛主席看到老朋友送的礼物，心里也非常的高兴。

他拿起一个大苹果，看了一会之后，对工作人员说道：“这苹果，留下两个，其他的你们就分着吃了吧。”毛主席就是这样的一个人，时时刻刻都在想着别人。