大年初八规矩多，牢记“做3事吃3样”，尊重老传统，来年福气多。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

这时间过得可真快，明天就是正月初八了。正月初八这天在很多眼里也是一个吉祥的日子。到了正月初八这天，大多数门市都开始营业了。正月初八这天开门也代表着来年发发发，代表着未来一整年都财源滚滚哦。

这俗话说得好，正月初八规矩多，牢记“做三事吃3样”，尊重老传统，来年福气多。话不多说，直接给大家分享干货啦。

正月初八规矩多，可别忘做3事

第一事：数星星

到了正月初八这天，也就是我们所说的“谷日”了，听我89岁的老奶奶告诉我，正月初八这天第一件要做的事就是数星星了，正月初八这天可是一年当中星星最多的时候。为了让孩子有个好乐趣，所以每年的正月初八这天我都会带着自己的孩子在自己院子里数星星哦。

第二件事：放生祈福

到了正月初八这天，很多积德行善的朋友都会往河里放生一些鱼啊，或者是乌龟泥鳅等水里的动物。一是为了放生，二是为自己祈福。放生是为了让这些动物少吃一些谷物，这样代表未来一整年都会五谷丰登哦。

第三件事：开市

正月初八这天，可是一个吉祥的日子。很多人都会在正月初八这天开门市，正月初八这天开门市代表着发财致富。所以很多讲究的人，都会选择在正月初八这天开业哦！

正月初八，吃3样

第一样：吃元宵。

到了正月初八这天，第一种必不可少的主食就是吃元宵了。这天吃元宵代表着新的一年，财源滚滚。元宵的个头要比汤圆大一到两倍，要想新的一年福气大财气多，很多聪明的人都会给家人准备一些元宵吃哦。

第二样：吃面条

正月初八的晚上，饭桌上必不可少的主食就是面条啦。面条代表着未来，一整年都风调雨顺。可以是清汤面、炝锅面或者是肉丝面都可以哦。

推荐菜谱：阳春面

1.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的鸡蛋放入锅内。用小火煮至定型。然后再开大火给他煮沸5到10分钟。煮好之后捞出。

2.再把准备好的面条直接放入开水锅内，这时候准备阳春面的料汁：一勺猪油，然后在里面加入少许的生抽，放上少许的葱花，用煮面条的热水直接冲开。搅拌均匀就可以了。

3.面条煮好之后直接浇在上面，就可以出锅吃啦。这碗阳春面清淡爽口，甭管是年轻人中老年人或者是小孩子都可以吃哦。

第三样：吃饺子

饺子可是我们北方人必不可少的主食了，其实过年或者是过节时都会包一顿饺子给家人吃。饺子类似于元宝的形状，代表着未来，一整年都团圆哦。

推荐菜谱：羊肉馅饺子

1.首先准备羊肉，500克给它剁成小块，然后剁碎放入碗中，然后在里面加入葱姜、精盐13香料酒用手抓拌均匀，给它腌制五分钟。

2.500克的面粉在里面加入200毫升的清水，先用筷子搅拌成絮状再用手揉成光滑的面团。然后再分成大小均匀的剂子，用擀面杖给他擀成饺子皮的形状。

3.大葱一根给他切成葱花，然后直接放在羊肉里面。用筷子搅拌均匀就可以了。饺子皮直接把羊肉馅包成饺子的形状。炒锅里加入适量的清水大火烧开。

4.水烧开后把准备好的羊肉饺子，直接放入锅内给它煮沸三分钟。煮至饺子飘起就可以捞出吃啦。

好了，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道明天正月初八有哪些传统习俗吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。