正月二十六“观音借库”，牢记“2吃2做2忌”，寓意财源滚滚来

俗话说：不出正月都是年，正月作为新春的第一个月，每一天都是一个节日，每个节日都有其传递的故事，古老的传说。明日正月二十六“观音借库”日，这一天又是“生菜会”，民间认为这是一个求子求财的好日子，老辈人说，正月二十六“观音借库”，牢记“2吃2做2忌”，添福添财，寓意财源滚滚来。

吃2样

1、吃斋饭

旧时斋饭是施给僧尼吃的饭食，一般是没油没肉，整齐干净的饭菜。正月廿六为“观音开库日”，人们祈福借库，求子求财，吃斋饭使自己身心清洁、言行规整、精神专注，以表示对神的恭敬之意。祈福新的一年多子多福，财运两旺。

推荐食谱：四喜煎饺

食材：面粉300克；刺五加叶、鸡蛋、胡萝卜、青椒、洋葱、熟玉米粒、油、盐、五香粉、胡椒粉、蘑菇粉、葱、蚝油各适量。

做法：面粉一分为二，一半开水烫面，另一半常温水和面，然后揉在一起，反复揉匀，盖上保鲜膜饧着。

刺五加叶清洗干净，焯水后攥掉水分，切碎。胡萝卜、大葱去皮洗净切碎，鸡蛋打散搅拌均匀煎熟。取大盆，加入刺五加叶、葱末、鸡蛋、五香粉、胡椒粉、蘑菇粉、盐、蚝油搅拌均匀。

青椒、洋葱、熟玉米粒分别洗净切碎，分别加少许蚝油拌匀调味

包饺子，饧好的面团揉成长条，揪成均匀的面剂子，擀成饼，包上馅，先将饺子皮的两边对折捏住，将另外两边对折捏住，捏出4角。再将每个饺子的两边捏在一起，中间有4个小花瓣，将四角小口敞开。

装入四种装饰材料，平底锅刷底油，码入锅中，小火煎至用铲子能移动时，加入小半碗水，盖上锅盖焖两三分钟，目的是让饺子里外熟透。收汁，再小火煎1分钟左右。

出锅，装盘。素食，是饭也是菜，好吃又简单。

2、吃生菜包

正月二十六“生菜会”，生菜会讲究吃生菜包，是用生菜包上各种风味小菜，生菜包所包的食物不同，寓意也不同。比如酸菜炒蚬肉取子孙显达之意，粉丝虾米则有长寿富贵之意。当地人认为生菜会之日吃生菜包，可一年顺景、生龙活虎、人财两旺。

推荐食谱：生菜花

食材：生菜1棵；黄瓜1根，胡萝卜半根；虾蓉酱一盘。

做法：黄瓜洗净切成段，挖出其中的黄瓜瓤，用来做花朵的底座。胡萝卜去皮洗净切条，开水焯烫1分钟，然后捞出过冷水，控净水分，用来做花芯。

取洗干净的生菜叶，利用生菜叶波纹式的叶片花边卷上胡萝卜条和蒜蓉酱，多卷一两层，看上去很有层次感，像一朵绿色的玫瑰花，放入黄瓜中就OK了。

做2事

1、观音借库

正月二十六是观世音菩萨开库的日子，俗称“观音借库”。民间传说，很久以前观世音菩萨还在修行阶段，500位护法想考验她的修行成果，变化作凡人到观音庙化斋果腹，善良的菩萨看到别人需要帮助，便慷慨解囊打开库门，让他们尽情的享用斋食，并将自己的钱财借助给需要帮助的人，用来改善生活，所以每年的正月二十六就被定为“观音开库”日。

这是一个求财的好日子，民间百姓信奉观世音菩萨有求必应，每年的这一天，成千上万的善男信女都会到观音庙参拜祈福、祈望能获得观世音菩萨的保佑，新的一年财源广进，生活富足，事事顺心。

2、生菜会

正月二十六日“生菜会”，是南海地区特有的民俗文化庙会，是一种祈拜观音以求子求财的集会。流行于广州、南海、顺德一带，起源于明末清初，有300多年的历史。主要传统习俗是在每年的农历正月二十六观音开库日这天，到观音庙祈福、食生菜包、摸螺摸蚬求子、看连台大戏、烧高香。形式古朴，气氛热闹，寄寓着当地群众迎春纳福，求生气、求子求财等美好愿望。

1、忌不还库。“观音还库”日是每年的十二月十九日，向观音借库必须有借有还，否则，下次开库日再借就不灵验了。

2、忌杀生。这一天不能杀生，沾染血气不吉利。

正月二十六“观音借库”，牢记“2吃2做2忌”，添福添财家业旺。你的家乡还有哪些习俗？欢迎留言，喜欢这篇文章请点赞，转发和分享，感谢您的支持！

此文为大海微澜原创图文，盗文盗图必究