近日来，瑟瑟寒风时刻提醒我们，棉被里的世界最温暖，茶香氤氲的室内最惬意。

每逢凛冬，我们都不自觉进入养生状态，一方面固然是不愿生病，另一方面，也是在冬天不自觉渴望温暖。

冬天要养生，大雪更是重中之重。

明天是2021年12月7日，农历冬月初四，大雪，冬季的第三个节气。

大雪象征着气候的变化，它不是下雪，而是降温。在这时候，注重养生的人，往往都得了解这些知识。

静谧的冬季白雪覆盖的森林quiet winter snowbound forest

大雪·习俗

大雪这天，传说有一种叫寒号鸟的动物，夏天有毛，冬天无毛，夏天歌唱而冬天冻得无声。

冬天是阴气最盛的时候，但物极必反，阴气最盛的时候，也是阳气生发时，随着阳气萌动，老虎开始有求偶的行为。

不仅动物，有一种叫“荔挺”的兰草也在此时开始抽发新芽，为春天的到来提前做准备。

此三者谓大雪三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。

虽然经过现代科学证实，寒号鸟其实是一种叫“复齿鼯鼠”的生物，但这种说法还是一直流传着。

雪中故宫

每一个节气，从“三候”特征开始，又在习俗上停留。

大雪习俗有二，一为腌肉，二为进补。

• 腌肉

俗话说“小雪腌菜，冬天腌肉”。

大雪过后天寒少雨，肉、鱼、鸡之类的肉又难以放久过冬，于是古人想出了腌肉的方法，将肉腌制，好在恶劣的环境里长久储备，以此越冬。

到了现在，古人生存上的智慧结晶，变成了我们喜闻乐见的“腌肉”活动。

南京：大雪节气晾晒香肠数量壮观形成独特线条美

• 进补

《黄帝内经》：“冬三月，此谓闭藏。”

俗话又说：“冬令进补，春天打虎”，也道出了冬天进补的重要性。

从中医养生学的角度看，大雪已到了进补的大好时节，不少人片面地认为，进补就是多吃营养价值高的食品。

其实不是，进补是要通过养精神、调饮食、练形体、适温寒等综合调养，以达到强身益寿的目的。

大雪·养生

什么是养生？

养生是通过自身作息、饮食、衣着等方面的调整，来预防将来可能出现的疾病，保持身体的健康。

大雪带来的变化是悄然无声的，在我们不知不觉中，一夜睡醒时，气候变了，身体也随着自然规律而发生改变。

冬天寒气逼人，最好的养生方法，就是生热，用自身的热量对抗外界的冰凉。

雪后故宫分外美丽

• 第一热：饮食

根据自己的身体状况，适当吃一些牛羊肉，增加自身的热量。

身体为了抵御严寒，会增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量来对抗寒冷，而多吃牛羊肉，能帮助我们更好地过冬。

• 第二热：脚保暖

俗话说“寒从脚下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，而且皮下脂肪较薄，保暖性较差，一旦受寒，极易使人体抗病能力下降。

适当泡脚，给脚以温暖，不仅能够舒缓疲劳，让身体得到放松，还会加速血液流动，让整个人更暖和。

因此数九寒天时，脚部保暖尤其应该加强。

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• 第三热：起居御寒

冬天日照短，黑夜长，人的作息也要遵循自然规律，早睡晚起，尤其不要熬夜，也不要过早起床晨练。

此外，冬季防风，我们常将窗户紧闭，室内的空气不流通，对健康反而不利。正确的做法是在防风的同时，适当开窗通通风，保证空气的新旧更替。

衣着上注意保暖，及时添衣，早上起床不要骤然受冷风。

唯有自身温暖，才是抵御寒冬最好的养生。

雪中故宫

《江雪》

柳宗元

千山鸟飞绝，万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

大雪不是下大雪的意思，而是降温。此时局部有暴雪，大多数地区也变得寒冷。

我们通过“大雪三候”，知道自然气候的变化，也通过养生建议，懂得大雪养生还需自身热。

大雪是个充满诗意的节日，自古以来，无数文人墨客为它作诗，多少孩童在它的氛围里玩耍。

但不要忘了，大雪，终究是降温与冷。

杯小茶温馨提醒各位茶友，明日大雪，无论天南地北，都要注意严寒保暖、注意养生，多喝茶益气暖身，散寒温润，平安过冬！

作者简介：杯小茶，您身边的茶专家。有趣又有料，陪你喝好茶！首发于渡兰（ID：dulantea）