正月初十是什么日子(明天初十为地日)

在民间认为“不出正月皆是年”。虽然好多人都已经恢复了正常的工作和生活,也结束了春节假期。但在民间习俗上,正月的每一天都是具有不同的寓意的。像大年初九是玉皇诞日,也是传统农历节日之一,玉皇大帝是主宰三界最高的神,也是统领三界内外十方诸神以及人间万灵的最高神,所以在民间对初九祭天,也是一项非常隆重的传统习俗。那既然有“天日”,那过了初九,到了正月初十,民间又开始了另一节日的庆祝——地日。所以说在民间传统习俗中,正月初十也是一个非常隆重的传统节日。

正月初十地日的由来?

正月初十“地日”,传统上还称为“石头日”。在民间传说中,正月初十“地日”的由来一般有两种说法:

第一种传说:正月初十的“十”谐音石头的“石”,而石头是山是地,所以十日就是“石日”也是“地日”。民间有句歌谣“有天还有地,人畜房屋都依地,米麦百谷都生土地,地维赖以立,人生忠孝与节义,做事须求脚踏实地。”尤其是在农耕社会,人们所需要的一切,几乎都依赖于土地,所以人们认为,脚下的土地同样是有生命的。所以传统习俗对地日的崇敬,也是植根于农耕时代的虔诚。

第二种传说:在民间讲究皇天后土,既然初九是老天爷的生日,转天就应该是地的生日。并且老话说“清者上升为天,浊者下沉为地,天为阳地为阴”,既然有传统“天日”,那自然也会对应的有传统“地日”。尤其是在古时传统习俗中讲究“天地君亲师”,天和地都凌驾于万物之上,在人们心目中有着崇高的敬仰地位。

正月初十有什么禁忌?

【石不动】“地日”又称“石头日”,也就是我们民间常说的“石头”生日。所以到了正月初十这一天,是不能动土和石头的,比如不能搬动石头,也不能用石磨、石碾等石器等等,凡是与磨、碾、臼等石制工具,都不许动,即所谓初十不动石。

古时家家户户基本都有一个石磨,并且在石碾旁边还有一个碾神,是用一整块石头雕刻而成,与真人大小一样,有头有身躯。碾是二十世纪五六十年代以前中国农村重要的生产、生活工具,并且石碾承载着当时的民众几乎所有的与加工食品有关的生产活动。所以这也就固定了人们对石碾的感激和敬畏碾神的存在。

地日石不落,一年有吃穿

正月初十是“地日”,也是“石头节”。在民间传统习俗中,大年初十还设祭祀石头,家家向石头焚香致敬。同时还会有“抬石头神”之举。也就是在大年初九夜里,人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上,初十日早晨,以绳系罐鼻,由十个小伙子轮流抬着瓦罐走。

家里的长辈们会告诉我们:如果这个石头不落地,那则预示着来年会是风调雨顺,庄稼会有好的收成,并且也是一个五谷丰登之年。但如果石头落地,则预示着年成不佳,或者会有自然灾害,尤其对于以农耕为本的老百姓来说也是一个灾年。所以“地日石不落,一年有吃穿”,这句话也是有着预测年景的一种方法。

有人说这仅仅是封建之说,不具有一定的可信度和推崇价值。但我们也不能只通过表面去理解。正常年景,正月初十天气还是非常寒冷的。大部分地区的气温还依旧保持在零下十几度左右。而“抬石头神”是需要晚上在石头上洒水,那按照正常年景的夜间气温,那到第二天石头上结一层厚厚的冰凌,那说明天气非常寒冷,不易出现倒春寒(春季回暖作 物种开始生长后,由于受较强的冷空气侵袭而造成的连续低温天气。对农业生产危害较大。)的天气。而如果结冰不实,那说明气温较高,天气回暖,易出现倒春寒。

所以说对于民间谚语,有些朋友会觉得富有封建色彩,但中国文明博大精深,既然是流传多年的民间俗语,那必定也是有所其寓意和存在价值,我们应该取其精华去其糟粕。

正月初十记得吃这2样美食

1、馍饼

正月初十“地日”,有些地方在这一天中午的时候讲究吃馍饼或者烙饼,认为吃饼,新的一年财运亨通。并且一个个馍饼都是又圆又大,所以也象征着团圆和吉祥,寓意这一家团团圆圆,和和美美。

【吉馍饼】

1、准备400g面粉,加入2g食盐,4g白糖,4g酵母,少许温水;边倒边搅拌。然后揉成光滑面团,盖上盖子放一旁醒发至2倍大。醒面的时候做些油酥,准备小碗,加一勺面粉,少许食盐,胡椒粉,淋入热油拌匀即可。

2、面团醒发完后,先排气,再搓成长条,切割成大小相等的面剂子,先擀成面饼,再包入油酥,收口。用手掌先按扁,再用擀面杖将正反两面轻轻擀几下,擀成面皮。

3、把饼皮均匀地摆在电饼铛里,盖上盖子,先不要抹油开火,醒发15分钟。然后再开中小火,煎至两面金黄即可。

2、莜面

正月初十“地日”,在我国山西,内蒙一带还讲究吃莜面。莜面是由莜麦加工而成的面粉,不仅耐饿,而且营养丰富,做法也是多种多样。民间传说,正月初十还是老鼠娶媳妇的日子,家家都要吃莜面,庆祝老鼠娶亲,以保家中一年风调雨顺,庄稼有个好收成。

【筱面鱼鱼】

1、羊肉洗净后切成薄片,加少许生抽,食盐,料酒腌制10分钟。然后把西红柿,洋葱,土豆,分别洗净去皮切丁,在准备一些葱和香菜碎。

2、准备一壶开水。把开水慢慢加入到筱面里面,一般加一边搅拌,直到筱面结块,没有干粉。然后下手揉成一个大的面团。把面团分成指头大小的小面团,再搓成中间粗,两头细的小长条。

3、热油锅,先下入羊肉翻炒,变色后加入葱和生姜,洋葱和少许辣椒。倒入准备好的蔬菜,加少许生抽,食醋,适量清水,大火煮开后,转中小火。

4、等土豆煮至软烂,加入搓好的筱面,再次烧开后加少许食盐调味即可。最后出锅后再撒少许香菜拌匀即可。

声明:好星座所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流,版权归原作者北漂小厨所有,原文出处。若您的权利被侵害,请联系 删除。

本文链接:https://www.haoxingzuo.com/w/7905.html