这个谜语其实是在描述一个生肖动物，通过形象化的描述来引导猜想。在这个谜语中，鼠肚鸡肠暗示的是“蛇”这个生肖。

首先我们来分析“鼠肚鸡肠”这个描述。鼠通常被认为是机灵、灵活的动物，而“鸡肠”这个词在汉语中通常指代细长曲折的东西。将鼠和鸡肠联系在一起，形象地描述了一个细长、蜿蜒的形态，暗示着蛇这种动物身体的特点。

蛇在中国传统文化中有着独特的象征意义。作为十二生肖之一，蛇代表着智慧、机敏和灵性。而“鼠肚鸡肠”这种巧妙的描述方式，也体现了文化中对于形象化表达的重视。

谜语作为一种传统文学形式，在中国有着悠久的历史。谜语通过言简意赅、引人入胜的方式，寓教于乐，让人在猜解谜底的过程中增进对语言、文化的理解和认识。

这个谜语通过对“鼠肚鸡肠”的形象化描绘，巧妙地引导人们猜测正确的生肖是“蛇”。同时也展现了中国文化中对于形象化表达和象征意义的关注，体现了传统文学的魅力和独特性。