《一掷千金开天行》中的“一掷千金”表达了豪爽大方、慷慨激昂的意境，而“开天行”更是展现出开拓进取、创业有成的精神风貌。这句话本身并不是在描述某个具体的生肖，而是借用了开宇宙、行天下的意象，寓意着拥有这样特质的人将会有着非凡的成就。

从中国传统文化中的生肖十二生肖来看，如果要将“一掷千金开天行”这句话与其中某一个生肖联系起来，或许最贴切的是属龙的生肖。龙是中国文化中的吉祥象征，代表着权力、尊贵、权威，而“一掷千金”则与丰富、大手大脚有关。因此，龙这一生肖可能更容易与“一掷千金开天行”这一词组产生联系。

生肖的象征意义并不是全然固定不变的，它们在不同的语境下可能会有不同的解读。比如在某些古代文学作品中，可能会将不同的生肖赋予不同的意义，这取决于作者的文化背景、创作意图等诸多因素。

生肖作为一种文化符号，其象征意义是复杂多变的，不应局限于某一种解读。因此，要理解“一掷千金开天行”所代表的生肖，需要结合具体语境，进行多方面的分析和思考。