腊月23灶王爷上天，今天过小年，再忙别忘：吃3样，忌2事。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

这时间过得可真快，今天就是一整年当中最重要的节日腊月23啦。腊月23也被称为我们北方的小年，而南方的小年通常是在腊月24这天。南北小年不同，同样也有不同的传统习俗。小年正式开始后，也就代表着年味越来越浓了。

而这个时候大多数的年轻人都开始放假了，大多数朋友都踏上了回家的征程。回到家后，该买对联的，买对联该包饺子的包饺子。该准备年夜饭的就得准备年夜饭啦。相信大家都忙碌起来了吧？

这俗话说得好，腊月23灶王爷上天，下界保平安。灶王爷上天言好事，回家报平安。为了给新年讨个新彩头，百分之八九十的北方人都会在家里包一顿，可口的饺子吃吧。除了包饺子之外，即使再忙，也别忘了吃3样忌2样哦。话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

腊月23，可别忘了多吃这三样

第一样：吃糖瓜

腊月23这天就是我们所说的小年了，小年这天必不可少的美食就是吃糖瓜。因为今天是灶王爷上天的日子，灶王爷，上天之前先给他吃一些香甜的糖瓜，粘住灶王爷的嘴，这样藏王爷就不给玉皇大帝说坏事了。

这个糖瓜分为两种，分别是长条形的还有圆球形的。这两种都可以，如果喜欢自己在家做的话，也可以自己在家做哦。这个糖瓜一定少不了糖和白芝麻，不会做的朋友也可以买一点。一定要把这个糖瓜放在在王爷面前给他供奉一段时间哦。

第二样：吃饺子

今天就是小年了，在我们北方必不可少的主食就是饺子啦。饺子寓意着团团圆圆，手法巧的朋友会把饺子包成元宝的形状。包好的饺子一定要提前捞出来给灶王爷供奉一下。然后就可以给家人吃了。

推荐菜谱：羊肉馅饺子

1.首先准备新鲜的羊肉500克切成厚厚的薄片，最后切成细丝，然后剁碎。在里面加入葱姜料酒，放入生抽、老抽，然后再加入两勺食用油用筷子搅拌均匀腌制一会。

2.大葱一根切成葱花，切，好的葱花直接放在羊肉馅里面，搅拌均匀就可以了。500克的面粉然后在里面加入250毫升的清水，用筷子搅拌成絮状然后再用手揉成光滑的面团。

3·揉好的面团分成大小均匀的剂子，然后再用擀面杖给它擀成薄皮。把羊肉馅包成饺子的形状，包好之后直接放入开水锅中煮沸五分钟。煮至饺子飘起就可以捞出吃了。

第三样：吃汤圆

在很多南方地区，腊月23这天必不可少的主食就是汤圆了。汤圆的外表形状是圆圆的，腊月23这天吃汤圆代表着甜甜蜜蜜。团团圆圆，灶王爷吃完汤圆之后就能安心的升天了，汤圆有水果味的还有黑芝麻，红豆沙的。大家可以根据自己的需要下锅煮汤圆吃哦。

忌2事

1，今天就是腊月23了，腊月23也就是拉开新年的序幕。但是在这一天，最忌的一件事就是打扫卫生了。也就是我们所说的打扫房子，因为今天是灶王爷升天的日子。如果把家里弄得乱七八糟的话，影响灶王爷的心情，灶王爷就会给玉皇大帝说一肚子坏话哦。

2.忌捣蒜。小年这天最忌的一件事就是捣蒜啦。有非常不吉利的意思，容易影响新一年的好运。这个捣蒜的习俗就和正月里不能理发一样。所以这件事可别忘了。

好了，以上就是关于本篇文章的具体分享了。今天就是腊月23过小年啦。你还知道有哪些传统习俗吗？欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。