从冬至12月22日起，就进入了数九寒天，一年中最冷的时候。

而此时开始也是阳气初生之时，护好阳气，人体阳气充足，才能祛病延年。

民谚说：“三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年可打虎。”《易经》中就有冬至养生的说法，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养。

一般冬令进补的最佳时间是冬至后的“一九”到“三九”期间，也就是从12月22日到1月17日，一共3个9天，不仅强健身体，还能够消寒。

不过说到进补，有些人立刻想到的是人参、鹿茸这些名贵的药材。其实最普通的食物，同时也是最好的“药”。

冬至后进补吃点啥好？给你推荐点身边最普通的食物和最简单的养生法~~

1.一只鸡——御寒补身

在我国部分地区素来有“一九一只鸡”的说法。鸡肉性微温，偏向于性平，身体比较健康，既不体虚又没有燥火的人，冬季可以多吃鸡肉①。南方虽然入冬，但气温较北方要温暖得多，鸡、鸭、鱼类就很适合清补②。

鸡汤的营养非常丰富，富含蛋白质、多种维生素和微量元素等物质，可以提高生理机能、强筋健骨，预防寒凉。一定要汤肉一起吃。

2.一杯姜茶——祛寒

俗话说：“冬有生姜，不怕风霜。”姜味辛辣，可以在体内产生热气，祛除冬季的寒气，所以受冻的病人，就可以常喝姜汤来驱寒，预防感冒等常见疾病。吃姜要注意，一是冬季吃姜要去皮，二是不要在晚上吃姜。①

3.一碗栗子粥——补肾

冬季主闭藏，正是补肾的季节。中医上讲，寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。民间俗话说：“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂。”进入冬季以后，饮食中的肉类增多，经常喝栗子粥调理，不仅补肾，而且滋养脾胃，缓解肉食带来的负担。①

4.一碗牛奶饭——益气血

中医认为牛奶味甘、性微寒，具有润肺、补虚、润肠通便等功效。一天喝一两杯牛奶，持之以恒能起到进补的效果。家中做点牛奶饭有补益气血的功效①。煮米饭的时候，把一半的水换成牛奶即可。

5.一口羊肉——补气滋阴

南方冬季适合鸡、鸭、鱼类清补，而北方冬季则更为寒凉，食补上可以多吃一些高蛋白、高热量的食物，羊肉就是不错的选择，补气滋阴，可以去湿气、避寒冷、暖心胃③。

白萝卜与羊肉搭配食用，不仅在味道上相得益彰，营养方面也可以取长补短。

6.一笼山药——健脾胃

先调脾胃后进补，脾胃好，才能吸收营养。中医认为，山药性甘平、无毒，有补脾益肾、养肺、止泻之功效④，补而不滞，不热不燥，男女老幼都适宜，有病无病都适用。

7.一碗萝卜汤——化痰消食

“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜有消积化痰补气顺气的作用，冬天容易受寒感冒出现咳嗽、咳痰等症状，可以在家里炖点白萝卜汤辅助治疗。不过，萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻的人最好少吃。⑤

8.一次健走——健身体

民谚说“三九四九冰上走”，体现的是严寒的味道。不过，冬季还真应该走走。天冷最易发生呼吸道疾病，或刺激旧疾复发，如果运动量过少，便恰恰为寒邪助威。对于缺乏运动的办公族，以及大多中老年人，走路是一种很好的运动，使气血运行，经络疏通。

9.一个阳池穴——常按能暖身

阳池，意味着囤聚太阳的热量。阳池穴支配全身血液循环及荷尔蒙分泌的重要穴位，刺激这一穴位，可畅通血液循环，温和身体。手脚发冷的女性，一般只要坚持刺激阳池穴，便可不为冬天手冷发愁。⑦

10.一次艾灸——4个穴位强身体

冬至时，阴阳二气最容易自然转化，正是激发身体阳气上升的最佳时间。艾灸神阙、足三里等穴位，可益气补阳，温肾健脾，祛风除湿，温阳救逆，温通经络，调和气血，对身体非常有好处，起到来年少生病的作用。⑧

神阙穴：肚脐眼位置。

关元穴：在下腹部，前正中线上，当脐中下3寸。

气海穴：前正中线上，当脐中下1.5寸。

足三里：腿膝盖骨外侧下方凹陷往下约4指宽处。

把艾条点着后，找准以上穴位，熏灼周围，不要烫到皮肤，有温热的感觉即可。每天一次，每次15-20分钟。

本文参考资料：①健康时报网《三九天进补学几招》，②健康时报《最合适的冬季进补方》，③雅安日报《冬至来临 “数九寒天”咋养生》，④健康时报网《山药是健脾开胃的小人参》，⑤半岛都市报《中医专家教你如何健康过冬:冬至前后进补最佳》，⑥健康时报网《三九四九健康靠走》，⑦健康时报网《22日7时3分“进九”，最冷天咋保暖？》，⑧山西晚报《今日冬至 数九寒天正式开始（图）》

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值班主任：杨小明　　本期编辑：任璇

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