原创 UK Fortune 英伦财富 2021-10-04

趁冬天来临之前，秋日暖阳还在的时候，到泰晤士河畔坐会儿，喝一杯如何。

沿泰晤士河两岸的许多酒馆都是伦敦最古老的那一批，可以追溯到16和17世纪。虽然在酒馆饮酒可以追溯到罗马时期，但随着伦敦更加现代化，酒吧变得越来越受欢迎。

也许查尔斯·狄更斯或塞缪尔·佩皮斯也曾在同一家酒馆小酌过呢……

The Dove, Hammersmith

地址：19 UPPER MALL, LONDON W6

图说：The Dove坐落在一条狭窄的小巷里。

图说：除酒馆经典菜肴外，菜单上还有许多海鲜和素食。

从后街进入小小的公共酒吧先别嫌小，这里可是已被吉尼斯世界纪录列为全英最小的酒吧。同样历史悠久，建于18世纪初。查尔斯二世和内尔·格温(Nell Gwynne)被认为曾在这里约过会，苏格兰诗人詹姆斯·汤姆森（James Thomson）据说在这里写下了《统治大不列颠Rule Britannia》。

酒吧一个密室里有玻璃屋顶和拖曳的藤蔓，像温室。穿过玻璃门是一个小露台，可以俯瞰泰晤士河上的船屋。

图说：The Dove被吉尼斯世界纪录列为英国最小的酒吧。

图说：泰晤士河上的船只，在The Dove对面随波逐流。

本着靠水吃水的精神，菜单上有很多海鲜。德文郡蟹饼、老虎虾或当天出渔的任何收获。对素食者，这里也有一些不错的意大利选择，比如豌豆馄饨和西兰花团子。

喝葡萄酒的人也不会感到乏味，这里的酒单很丰富。夏末最后时刻，选择一品脱Frontier贮藏啤酒或具有热带风味的Meantime Anytime IPA，都是伦敦酿造，价格约为6镑。

The White Swan, Twickenham

地址：RIVERSIDE, TWICKENHAM, LONDON TW1

图说：建于17世纪

图说：可以在露台花园看泰晤士河潮汐起伏

当细雨慢慢落到河面，一只天鹅在绿草蔓生的浅滩上飘过。在The White Swan酒馆花园里，隔水可见Eel Pie岛东端树木茂盛，有人划船而过，很难相信Waterloo站离Twickenha只有25分钟火车路程。周围汇聚了各类人群：家庭、退休老人、年轻人，都有，他们在轻松愉快的氛围中，冒雨小酌。

这家酒馆建于17世纪，壁炉上1760年塞缪尔·斯科特（Samuel Scott）的印刷品也带有时代特色。夏天这里是玩牌、和亲友喝几杯的好地方；冬天，几台室外暖气也为人们带来温暖，深冬时节，没哪比这更适合在发光的火堆旁喝酒了。

图说：Eel Pie岛在酒馆对面，户外空间在夏季很受欢迎。

图说：冬天，没有哪儿更适合在火堆旁喝苹果酒了

更多食物来自小小的厨房，酒吧本身也不大。每样东西都按订单烹制，菜单很短，是季节性的，会比典型的酒馆美食更有趣一些。比如某阶段的菜单一度是脆炸白鱼、小龙虾和莳萝馅饼、红薯烤面包和摩洛哥羊肉丸子。

啤酒往往是本地混合桶装啤酒，通常每天都有变化，也总有一些来自Twickenham Fine Ales的啤酒，比如啤酒花的金色裸女(Naked Ladies)麦芽酒，灵感来自附近York House Gardens大型水仙女雕像。

The Blue Anchor, Hammersmith

地址：13 LOWER MALL, LONDON W6

图说：2022年，The Blue Anchor将庆祝开店300周年。

图说：酒馆东侧，绿色和金色的Hammersmith大桥占据了整个视野。

在The Blue Anchor前野餐桌上度过的夏末时光，很快就会被乌云和雨点所笼罩。酒馆离河边近到可以听到船夫船拖上岸时船桨被拆掉的咔哒声。慢跑者匆匆而过，东面视野中，绿色和金色的Hammersmith桥占据了主要画面——这是一座19世纪的吊桥，刚刚对单车和行人重新开放。在邻近的桌子上，可以看到多数二十多岁的小年轻下班后堆在一起喝酒，还有划船运动员。

这家酒馆还颇有历史，建于1722年，明年将迎来300岁的生日。据说，作曲家古斯塔夫·霍尔斯特（Gustav Holst）是当地居民，战时在这里喝酒受到启发，写下了《哈默史密斯前奏曲和谢尔佐Hammersmith Prelude and Scherzo》。

图说：据说酒吧给作曲家古斯塔夫·霍尔斯特带来了灵感，他是这里最著名的常客之一。

图说：这里的精酿啤酒时常轮换。

酒吧内接待处“热情洋溢”，寒冷月份里有火炉。不过人们还是喜欢在室外，不惜用遮阳伞躲避肩头越来越大的雨……

精酿中可以选几品脱Little Creatures的淡色啤酒，大部分都来自伦敦的酿酒厂。喝Blue Anchor估计也会非常满意。 这里还提供多种麦斯卡尔和一些好的日本威士忌。

如果周日来，厨师会准备烤肉，比如鸡肉、牛肉、素食或带脆皮的猪肚。

White Cross, Richmond

地址：RIVERSIDE (OFF WATER LANE), RICHMOND, LONDON TW9

图说：White Cross酒吧位置优越，位于里士满的泰晤士河边。

图说：里士满桥离酒馆很近。

温暖的夜晚，大量人群聚集在里士满仿乔治亚风格河边。迟到的话座位预约自动取消，位置非常紧俏。不过可以去排冗长但进度很快的外卖队伍，喝一轮Amstel啤酒。

日暮时分酒吧的花园几乎完全处于阴凉之中，而河边则仍然沐浴在阳光下。晒焦的草地上，有一种慵懒的气氛，不久后一弯新月从浅滩上升起。

至于酒馆本身，这座维多利亚时代建筑内部并不引人注目，关键是地理位置优越。

图说：里士满公园游玩一天后，White Cross是补充能量的好去处。

图说：涨潮时，一块牌子指示入口。

菜单严重偏向食肉动物，有双层牛肉汉堡，配上牛颊、奶酪、苏拉查酱和薯条。他们工作日还提供午餐三明治直到下午4点，当然还有Sunday roast(传统周日烧烤)。

这里的葡萄酒选择不多，但有一款不错的Syrah葡萄酒可以满足香肠共享拼盘的需求。桶装酒方面，有Cornish-brewed Proper Job IPA和Young's London Special。

Tamesis Dock

地址：ALBERT EMBANKMENT, LONDON SE1

图说：Tamesis Dock位于Vauxhall的Albert Embankment。

图说：船尾座位可以看到迷人的景色。

这不完全是个酒馆，但如果追求的是气氛，那就不要再去找这艘停泊在Vauxhall的Albert Embankment上的船了。夏夜Tamesis Dock有一种难以置信的宁静，楼下船舱里有十几张桌子空着，但别意外，人们都更想去甲板上，在船尾可以凝视河对面的议会大厦，紫色、粉色和蓝色的灯光映在水中。另一个侧是Vauxhall大桥后面塔楼的明亮灯光。

图说：船上可以看到对面的议会大厦。

图说：这艘浮船是1930年代驳船改造而成的。

一罐啤酒5.5镑，一包薯片1.8镑，可能有点让人咂舌。明明附近长椅上花几镑就可以有类似的体验。 但场所本身的新颖性证明了价格的合理性。

Prospect of Whitby, Wapping

地址：57 WAPPING WALL, LONDON, E1

图说：据说是伦敦最古老的河边旅馆。

图说：可以看到伦敦金丝雀最新一批摩天大楼。

最初建于1520年，自称是伦敦最古老的河边旅馆，是塔桥以东泰晤士河北岸历史悠久酒吧中的佼佼者。

几个世纪以来，这里一直是伦敦海上贸易的中心，虽然古老的烟草和香料码头已被改造成了不起眼的公寓楼，但酒馆本身仍充满了历史气息。墙上的航海纪念品到楼上的房间，都为了纪念17世纪的日记家塞缪尔·佩皮斯（Samuel Pepys）。一块牌子上写着：“据悉，这个房间里发生过斗鸡。”

冬天，在酒馆宽敞的室内找个小包间安顿下来过夜。在温暖的日子里，可以去令人愉悦的河边花园，泰晤士河在下面海滩荡漾的声音会传进耳朵。更妙的是，楼上的露台座位可以欣赏到水面上的迷人景色。

图说：啤酒可选一系列伦敦和英国的经典产品。

图说：酒馆的石头地板有400年历史。

这里的啤酒没什么灵感，但很多伦敦和英国的经典啤酒倒是一应俱全——Brew Dog、Camden Hells和Meantime London Pale Ale。菜单主要是酒吧经典——香肠和土豆泥、馅饼或汉堡。如果想吃快餐，也可以点烤肉饼。

如果有时间，周围鹅卵石街道值得逛逛。附近的Captain Kidd和Town of Ramsgate酒吧也值得一去，还有更东边Limehouse的The Grapes。

Founder’s Arms, South Bank

地址：52 HOPTON STREET, LONDON SE1

图说：比Founder's Arms位置更好的伦敦酒吧，暂时还没找到。

图说：这家South Bank酒吧距离泰特现代美术馆和环球剧场仅一步之遥。

泰晤士河南岸的Founder's Arms也上榜了伦敦最好的河边酒吧名单。

不可否认的是，这间砖房很难看，但吧台前的队伍倒总是排得很长。伦敦位置更好的酒吧，暂时还没发现。

Founder’s Arms酒馆占据了泰晤士河畔黄金位置，离泰特现代美术馆和莎士比亚环球剧院仅一步之遥，并与圣保罗大教堂隔着千禧桥。

拿上你的饮品（遗憾的是，啤酒和葡萄酒选择也乏善可陈），在户外也许能抢到一张空桌子。

图说：从Founder's Arms可以看到河流和城市景色。 

图说：弥补了酒馆缺乏历史魅力的缺陷。

如果没座，可以在栏杆上找个空间，看沿South Bank漫步的人流，数一数在繁忙水道上穿梭的船只，或者凝视水面之上的伦敦，入夜后的城市景观更加美丽，是约会的理想场所。

附近的Anchor餐厅也同样受欢迎，尽管也有大量游客。环球剧院的The Swan也是个不错的选择。

Trafalgar Tavern, Greenwich

地址：PARK ROW, LONDON SE10

图说：The Trafalgar Tavern紧邻格林威治的旧皇家海军学院。

图说：酒馆露台伸向泰晤士河。

作为老皇家海军学院和国家海事博物馆的历史所在地，位于伦敦东南部的格林威治与航海业有着密切的联系，所以在这里有些一流的河边酒吧也就不足为奇了。

Trafalgar Tavern是维多利亚女王登基时建造的一座优雅的三层建筑，名字是为纪念1805年战胜法国和西班牙海军而牺牲的纳尔逊上将。

图说：内部装饰有航海纪念品和庆祝英国海军遗产的艺术品。

图说：酒馆建于1837年，是查尔斯·狄更斯《我们共同的朋友》中一个重要场景。

酒馆本身通风、宽敞，有足够的空间让大群朋友聚集在窗边大木桌旁，可以看到河边美景。和许多泰晤士河畔的旅馆一样，酒馆里有很多航海纪念品以及庆祝英国海军遗产的绘画和蚀刻作品。

Trafalgar Tavern酒品选择丰富，组合木桶和小桶装啤酒，以伦敦本地啤酒厂为特色，如Brixton和Beavertown。酒吧美食包括馅饼、牛排、香肠和土豆泥，此外还有Chicken Kiev和菠萝倒扣蛋糕等复古美食。

提前预订户外河边的桌子，旁边是令人惊叹的前海军学院，是海事格林威治的一部分，也是联合国教科文组织的世界文化遗产。屋顶露台明年夏天开放。

在这段河道上，隔壁的The Yacht和不远处的The Cutty Sark也是不错的选择。

The Mayflower, Rotherhithe

地址：117 ROTHERHITHE STREET, LONDON SE16

图说：五月花号以1620年从Rotherhithe航行到北美的著名船只命名。

这家历经修复的16世纪酒馆位于Rotherhithe一条漂亮的鹅卵石街道上，历史悠久，内部装饰纪念品可以让人立刻回到另一个时代。酒馆名字是为纪念1620年起航到“新世界”的同名船只。

酒馆外面有一块牌子，纪念这段在“新英格兰”建立欧洲定居点的旅程，水面上有飘扬的星条旗。

图说：酒馆内部到处都是古董和古画。

图说：沿河走一圈后，可以进去找个舒适的角落。

酒馆里挤满了古董：18世纪人物的旧画、航海版画、银质烛台、壁炉上有鹿头，上面写着 "温暖的炉灶和美酒，抚慰心灵，消磨时光”等标语。

楼上也有一个餐厅，户外露台可以看到泰晤士河畔改建码头区仓库全景。

点一份意大利腌肉、奶酪和配菜拼盘，泡上今晚第三瓶啤酒，离开的时候你会发现竟然已经期待下次再来了。

The Gun, Docklands

地址：27 COLDHARBOUR, LONDON E14

图说：在Isle of Dogs东侧，The Gun是码头区比较有特色的酒吧之一。

图说：O2就位于河的另一边。

在Docklands并不缺喝酒的地方，世界上许多大银行的伦敦总部都设在这里，但如果想找一些更有特色的地方，并且满足在泰晤士河边的要求，可以去Isle of Dogs东侧的The Gun。

酒馆藏在一条住宅街道的角落里，可以追溯到250多年前，当时是为皇家海军制造枪支的铸铁厂的所在地。

图说：The Gun历史可以追溯到250多年前。

图说：酒馆以其食物而闻名。

今天，这座规模庞大酒吧的花园和顶棚露台可以提供俯瞰泰晤士河和O2中心的广阔视野。可以选择坐在深色扶手椅上，欣赏墙上令人印象深刻的历史步枪，或者去餐厅，有人坚持认为这里周日的烤肉是附近最好的。

在户外座位落座，点一品脱Fuller's Frontier lager，背对着高耸入云的新住宅塔楼，看着工作船逆流而上，和几个世纪以来并无二致。

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