作者：广东省药学会 广州医科大学附属第五医院 叶文华

每年的妇女节，大家都会收到各种花：康乃馨、百合花、向日葵还是椰菜花？如果都没有收到，可以送给自己几朵玫瑰花，让自己忘记烦恼、心情舒畅、愉悦舒适地度过这一天……

玫瑰鲜花既可传情达意也可赏心悦目

玫瑰是所有花卉中最著名和最受欢迎的一类。早在5000年前，就扎根在中国生长，在2000多年前的汉代开始有栽培。因颜色的不同，玫瑰被赋予不同的含义，然而，任何玫瑰都可以被视为爱、荣誉、信仰、美丽、平衡、热情、智慧、奉献和永恒的象征。在这个特殊的日子，收到一束玫瑰，就意味着收到了一份爱意满满的祝福。

干花时既能入药治病又能美容养颜

它不仅是娇艳欲滴的鲜玫瑰，用来摆设使赏心悦目；还是香气浓郁的玫瑰花干，拿来泡茶使身心愉悦。这与玫瑰花的中药特性相关。

玫瑰花味道香香的，甘甘的，稍微带有一点点苦味。在中医中药的角度来说，这苦味可苦泄温通、香味可芳香疏理。既能行气解郁，治疗肝胃不和之胀痛，调解心情不和；又可活血调经，治疗肝郁血淤之痛经。

现代研究表明，玫瑰花具有抗菌、抗病毒、抗氧化、对心血管的作用、降血糖、抗肿瘤、利胆、解毒等药理活性。

对于肝气郁结、胃痛腹泻、月经不调、高血压、心血管病患者以及追求美容养颜的女性十分适宜。

此外，因其活血化瘀的功效，有外伤肿痛的人可以喝玫瑰花茶。

玫瑰虽好，但“送”对人了才行噢

玫瑰花因为其芳香的气味和特殊的功效，似乎成了养颜美容的必需品，受到各年龄阶层的女性朋友追捧。

但是，并不是所有人都适合长期饮用玫瑰花茶，有以下情况的人员应注意服用：

1、月经量过多的人

玫瑰花具有较强的活血化瘀作用，可以调节畅通血液的运行，本来月经量就多的女性，若是在经期饮用玫瑰花茶，会导致出血量更多，严重的甚至会造成大出血。

2、身体比较容易感到疲惫或虚弱的人

这类人体质比较虚，较多有阴虚火旺的表现，玫瑰花偏温性，容易伤到本来就不稳固的正气，使得阴虚的更加阴虚。饮用玫瑰花茶，反而容易越喝越累。

3、便秘的人

同样的，也是因为玫瑰花性味偏向温性，对于那些因为实热而便秘的人群来说，本来就偏热的体质，还要摄入温性的食物，再加上玫瑰花有收敛性，喝玫瑰花茶无疑是加重了病情。

一招教您精挑细选玫瑰花

玫瑰花一般以花蕾入药，已经盛开的花朵会因为气味的散失而难以达到最好的效果，所以不建议大家用家里插花用的玫瑰花花瓣当药使用。

而且要注意的是，这里说的“玫瑰花”是由蔷薇科植物玫瑰干燥加工制造而成，可不是月季花哦。

1、要看杂质

要仔细观察有无花片、梗子和碎末等，优质花茶较重，而且不应该有梗子、碎末等东西，劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。

2、要看颜色

市面上有一部分玫瑰花被硫磺熏过，这些玫瑰花不容易褪色，因此熏过硫磺的玫瑰颜色会较为鲜艳，但长时间摄入会对身体造成伤害，在挑选的时候尽量选择没被硫磺熏过的自然花色的花朵。

3、要闻香味

将玫瑰花放置于鼻子下闻一闻，看是否有异味，此外，质量好的花茶香味会比较浓，但不刺鼻。

4、看茶汤

茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红，如果通红就是加了色素，玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多，稍微深一些，偏土黄或淡红。

PS：泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗，太高的水温容易冲洗掉玫瑰花的有效成分。玫瑰花适宜用75-85度的水来进行冲泡，如果没有温度计测量，用放置了一会的开水就可以了。

愿天下女王节日快乐，如鲜花般灿烂绽放，如花干般内蕴精华，在幽幽茶香中，掂一份舒心、执一份惬意。

审稿专家：广东省药学会 广州医科大学附属第五医院 李咏梅

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