#头条创作挑战赛#

说到鸡脚，中国人真是再熟悉不过了。

烤着吃，卤着吃，蒸着吃，鸡脚几乎可以说是全国人民餐桌上最平常的菜。

但是，我敢保证你绝对没有吃过下面这种鸡脚。

那就是以脚大而闻名的“东涛鸡”。

出生高贵

东涛鸡起源于越南东涛村。

这些鸡曾经是专门为皇室和官僚饲养的。

在饲养过程当中也存在严格的规定。

必须采用优质玉米和大米进行饲养。

同时还需要保证每一只鸡都有足够的活动和锻炼空间，这有助于它们的肌肉发育和整体口味。

这些鸡都有属于自己的小花园，让它能够在其中自由地漫步。

鸡走得越多，它们的肌肉就越强壮、越大。

一只大脚东涛鸡的价格甚至可以卖到2500美元。

东涛鸡的体重可达 10 公斤，因其质地坚韧、耐嚼且脂肪含量低而备受推崇。

鸡是好鸡，但是由于价格高昂，这些鸡目前只在为富人服务的豪华餐厅中供应。

东涛鸡最好的部分是腿皮。腿越大，味道越好。

但这些鸡不仅因其味道而受到重视，还因其美丽而受到重视，有时还参加选美比赛。

它们也是身份的象征，被视为奢侈品。

以鸡腿而闻名的鸡

东涛鸡最好吃的部分是腿皮。腿越大越好吃

首先，你见过东涛鸡的腿有多大吗？

它们确实可以长得像砖块一样厚，腿粗且有鳞，对于这种体型的鸡来说非常不寻常。

雌性东涛鸡的羽毛可以是全白色或白色混有浅棕色。

公鸡的颜色有赤褐色、红色、灰色、白色和黑色等多种颜色。

无论雌雄，这些鸡巨大而宽厚的脚掌上都覆盖着红色的鳞片，因此这些鸡也被称为“龙鸡”。

据说，最大的东涛鸡腿每只重1 公斤。

一只鸡卖2500美元

作为大腿鸡，这些鸡面临着孵化困难的问题，导致它们很难繁殖。

由于母鸡脚的尺寸较大，母鸡可能会意外打破鸡蛋。

育种者通常会将鸡蛋放在孵化器中。

鸡需要八个月到一年的时间才能成熟，才能被宰杀取肉。

这是东涛鸡如此昂贵的部分原因。

鸡中天秤

东涛鸡的性格东涛鸡友善而深情。

它们不介意被抚摸，会坐在你的手中准备抚摸。

它们通常与其他鸡相处并且喜欢觅食。

公鸡非常擅长保护自己的女士，如果它们觉得需要保护，会毫不犹豫地变得具有攻击性。

如果没有威胁，它们通常保持冷静和友好。

烹饪方法

由于天生丽质，在烹饪上，这些鸡可以说是非常随便，煮、煎、炖，甚至烧烤都是可以的。

最常见的是，将东涛鸡煮熟，然后与由鱼露、糖、酸橙汁和辣椒制成的蘸酱一起食用。

和煮一样受欢迎的是油炸方法，通常配以米饭。

炖法也是该品种的传统烹饪方法，通常与生姜、柠檬草、洋葱和鱼露一起烹制。

看了这种神奇的鸡，你是否想要尝一下呢，在评论区说出你对这些鸡的看法吧！