味极鲜，厨房调味品中不可缺少！它是在酱油的基础之上，通过添加营养成分后酿造而成。论其营养价值和成分，比普通酱油更多更丰富。故只要合理食用，其对大家的身体是有益处的。日常生活中，但凡提到味极鲜，大家总觉得产自广东的海天味极鲜、厨邦味极鲜、珠江桥牌味极鲜、致美斋味极鲜等都非常不错。

故也忽略了其他地方的味极鲜，事实上，全国其他地方的味极鲜也非常不错，诸如山东的鲁花、上海的太太多等非常不错。今天，我们不聊其他，就来聊一聊产自上海的顶级味极鲜。它们的营养价格不比其他味极鲜差，甚至其一度超越国内优质品牌:上海这4款顶级味极鲜，经过各项数据鉴定，都由100%脱脂纯豆精制而成，有你家乡吗？你吃过几种？

太太乐味极鲜

太太乐味极鲜，国内著名味极鲜品牌，国内十大优质味极鲜排行榜之一。对于“太太乐”这三个字，估计很多人对其非常熟悉了，之前的电视广告上经常能听到有关太太乐调味品的宣传。当然，顾名思义，其产自上海太太乐食品有限公司。论其知名度，和广东海天、厨邦、味事达、珠江桥牌、致美斋等品牌可相提并论。

经鉴定，这款味极鲜由100%脱脂纯豆精制，并以酱香馥郁、挂浆匀称、色泽艳丽而著称，加之其低廉的价格，故被消费者疯狂赞誉。不妨听一听消费者对其如何评价，一位江苏老顾客说，“我家经常使用这个牌子的味极鲜，也是通过电视宣传得知，几十年如一日，对其他牌子使用不惯，用它炒菜、炖肉、蘸料很不错”。

老大同味极鲜

老大同味极鲜，上海市知名酱油品牌，国内历史非常悠久的一个酱油品牌。这款味极鲜产自于上海老大同调味品公司，论其历史渊源，可追溯到清朝咸丰年间。经鉴定，这款味极鲜由100%脱脂纯豆精制，纯手工无不良添加成分，加之网上售卖低廉的价格，故赢得了消费者的广泛好评。我们也不妨听一听消费者对其如何评价。

一位辽宁老顾客说，“老大同味极鲜酱油是经过严格控制的，让我们问心无愧地享用。这款味极鲜的每一滴都是利用天然的阳光制作的，每一颗黄豆粒都在天然的日光浴池中等待着细菌的分解，形成了天然的营养物质，故每一滴味极鲜都充满了阳光味道。这款味极鲜强调以工匠的精确性制造美丽的产品的重要性”。

鼎丰味极鲜

鼎丰味极鲜，上海市著名酱油品牌，国内资质非常悠久的一大品牌，和老大同味极鲜一样，它的历史渊源可追溯到清朝咸丰年间。这款味极鲜产自于上海鼎丰酿造食品有限公司，该企业不仅拥有鼎丰顶级味极鲜，旗下食醋、大酱、调味品也是国内脍炙人口的优质调味品。经鉴定，这款味极鲜由100%脱脂纯豆晒制而成，酱香浓郁，纯度极高。

虽然拥有极高的人气，但是其价格定位非常低廉，故消费者对其青睐有加，好评如潮。不妨听一听河北一位老顾客怎么说，“我以前做宫保鸡丁从来不放醋，这一次跟着菜谱做，放了两勺醋，配合着太太乐的鸡精和鼎丰味极鲜酱油，感觉味道又上了一个层次，老公帮我把花生米拈成了大颗粒的花生碎，吃起来香香的，口感特棒！马上过年了，我要多买点这个牌子的味极鲜，用于炖肉、炒菜、做蘸汁”。

淘大味极鲜

淘大味极鲜，论其知名度，虽然比不上海天、厨邦、太太乐等，但是其品质非常不错，如今已是上海市知名味极鲜品牌，国内十款放心味极鲜之一。这款味极鲜由上海市淘大集团生产，该企业成立于1997年，作为后起之秀，但在业界好评满满。经过各项数据分析和鉴定认为，这款味极鲜由100%脱脂纯豆精制，纯手工操作，且无不良成分添加。

这款味极鲜至始至终都非常低调，价格也非常亲民，用其炒菜、炖肉、做料汁等都非常不错。不妨听一听消费者如何评价，一位江苏扬州老板，开店做阳澄湖大闸蟹，他说，“淘大味极鲜，来一点，就很鲜美。该产品选用第一道压榨原汁，酱香味美，适用于任何味极鲜应用场景，提鲜提味。所以它的菜品鲜味突出，并且稍带甜味带有豆香，颜色微红，鲜咸味浓厚。在凉拌、点蘸类菜品上优势尤为明显”。

——兰亭曰——

通过学习，我们不难发现，上海不仅有资深的金融业务，更有古老的美食烹饪技术。其制造业也是非常发达，因而各种调味品都在全国前茅。今天介绍的这几款味极鲜，都是经过几十道工序酿造而成，全程无任何不良添加剂，更没有不良成分。春节很快到来，我们居家做美食就离不开味极鲜。

由于市场中的味极鲜鱼龙混杂，故大家也要擦亮眼睛，以防被不良味极鲜所蒙蔽。说到这里，不得不提下今年的春节比较特殊，建议大家居家过年，不要走亲串戚，以防来自国外的“德尔塔变异毒殊”和“奥密克戎病毒”扩散。毕竟，当下疫情防控就是最重要的！对此，大家认为呢？

上海4款顶级味极鲜，经鉴定，都由100%脱脂纯豆精制，你吃过几种