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文/茶人小谈

端午节，是中国四大传统节日之一，它是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。每到这个时候，无论南北方，都异常的热闹，比如划龙舟、挂菖蒲、吃粽子等等。说到吃，在我印象当中，最深的莫过于老人经常提到的“端午吃五黄，好事不用忙”。

这句话到底是什么意思呢？端午将至，5黄具体指啥？莫忘传统。我们从节日的内涵出发，端午节它是包括了祈福辟邪的，甚至可以说，饮食也是围绕着这个来展开的，于是乎，这里的5黄，肯定是有些去邪或者是排毒的一个意思在内的。

端午为啥要吃黄色食物？而且还专门指5黄？

端午吃五黄的习俗，是在江南一带比较的流行，五黄，顾名思义就是五种黄色的食物，至于为啥是5种，不是六种，和端午节的时间密不可分，端午节的时间是农历的五月初五，吃5黄，刚好和这个时间是吻合的。

也许有些人会有疑问，为啥不是吃5白或者是5绿，单单就只吃5黄，这里要解释一下，端午吃五黄，则是年因为黄色食物在五行中属土，这样的食物，多具有养护脾胃、强壮身体的功效。

端午节的时候，正好是年炎炎夏日，人容易出现口渴、食欲不振，元气衰弱等情况，人们此时通过黄色食物来开胃，滋补，这样便能促进身体的新陈代谢，让整个人也精神满满。

记得古代《黄帝内经素问金匮真言论》中记载：“中央黄色，入通于脾，开窍于口，藏精于脾”。另外从《本草纲目》看“五黄”的特性，多具有排毒或解毒的食疗功能。所以端午节，老祖宗告诉我们应该多吃黄色食物。

“端午吃五黄，好事不用忙”啥意思，5黄具体指啥？

这句话浅显易懂，告诉我们，如果能够在端午节的时候吃黄色的食物，那么在接下来的遇到好事的时候，我们基本上不用忙也能达成，当然这有些夸张的意味在里面，但是也在告诉我们，端午吃5黄的一个重要性。

5黄具体指啥？

端午节的5种黄色食物，它有两个版本，一种认为是黄鳝、黄鱼、咸蛋黄，其它还有黄瓜、黄豆，还有一种认为是黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄梅和雄黄酒。虽然这两种说法有细微的一个差异，但是常见的几种基本没啥变化。

所以大家在过端午节的时候，我们不妨多吃一点五黄，个人认为只要是黄色的食物就可以，这个5也许它只是一种泛指，指的是多，而并非具体指的是哪五种，这样我们在吃的时候，选择性也就更大了。

所以说，“端午吃五黄，好事不用忙”，它是在告诉我们，应该跟着天气的变化，从而改变自己的一个饮食，多吃应景的食物，那么这样，也就能身体安康，这也寄托着人们心中美好的一个愿望，希望能够安康顺遂。

—The end—

原创/茶人小谈

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