今日芒种，建议：少吃西瓜和雪糕，多吃这4样，精神饱满过夏天。6月6号早上6点开始进入了芒种节气，芒种是夏季的第三个节气，芒种后气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，这个时候的环境是湿热的。很多人还特别喜欢吃一些冰镇冷饮，各种雪糕，还有解暑的西瓜都是很受欢迎的。但其实这些更要少吃才行。吃多了凉食然后又待在空调房里，会导致体内的湿气比较多，体寒的女人要记得利用夏天祛寒。

一、鸡蛋

推荐菜谱：粉丝煎鸡蛋

1、食材：鸡蛋、粉丝、葱花。

2、粉丝泡软洗净切成小段、葱洗净切葱花待用。

3、粉丝里加入鸡蛋液，加入少许盐和葱花拌匀。

4、热锅凉油，下入粉丝煎蛋液煎至凝固，起锅切成小片装盘即可。

二、酸梅汤

推荐菜谱：家常酸梅汤

1、食材：乌梅、桑葚、玫瑰茄、山楂、橘皮、甘草、冰糖适量。（适量的用量各适量，不喜欢太酸）玫瑰茄可以少放一些。

2、把所有的食材（除冰糖外），放入煲汤袋里，这样煲的时候不需要过滤更方便。

3、砂锅里加入适量清水，下入酸梅汤包煲煮。煮沸转小火煲煮30分钟左右，把食材的味道煮出来，下入适量冰糖煮融化即可。

三、子姜

推荐菜谱：子姜炒鸭肉

1、食材：鸭、仔姜、青红辣椒、啤酒、葱、大蒜。

2、鸭肉洗净切块、子姜洗净切丝、生姜大蒜洗净切片、葱洗净切段、青红椒去籽洗净切片待用。

3、鸭肉冷水下锅焯水，捞起冲洗干净沥干水待用。

4、热锅凉油，下入鸭肉炒干水分，加入生姜大蒜一起炒香，下入生抽、蚝油、适量的盐炒香，下入适量的啤酒和少许的清水焖煮。

4、焖煮15分钟左右，大火把汤汁收浓稠，下入子姜和青红椒炒香，翻炒均匀即可。（子姜不需要炒太久，口感清脆好吃）。

四、冬瓜茶

推荐菜谱：古早冬瓜茶

1、食材：黑皮冬瓜、古法红糖块。

2、冬瓜去皮带籽洗净切成小块，加入红糖搅拌均匀。比例：冬瓜2斤：红糖200克。

3、冬瓜加入红糖搅拌均匀，腌制2小时，或者放入冰箱冷藏腌制一晚上。

4、腌制好的冬瓜倒入砂锅里熬煮，不需要额外加清水了。

5、锅里小火煮2小时，过筛放凉，密封放入冰箱冷藏保存。舀一勺冬瓜茶，加入适量凉开水或温水冲饮。

Lily美食谈小贴士：

以上就是4样适合芒种节气前后吃的时令美食，这个节气吃正当季，顺应节气，清热解暑祛寒暖胃，少吃一些西瓜寒凉的食物，对身体非常好，附上了家常菜谱的详细做法，可以收藏好，芒种节气前后做给家人吃。