#暑期创作大赛#“云天收夏色，木叶动秋声”，不知不觉间夏季已经进入尾声，8月8日也就是农历六月二十二日就将迎来立秋节气，2023年的夏天也就即将落幕。

作为二十四节气中的第十三个节气，立秋节气自古以来就倍受重视，也是中国传统的“四时八节”之一，民间在立秋节气有很多的习俗和讲究，这些习俗和讲究的主要寓意就是希望能够风调雨顺，家人平安顺遂的度过每一天。

在立秋的众多习俗中，“躲秋”是一个很有意思的民间习俗，因为传统习俗认为季节更替的时候，也是气场和运势转变的时候，而传统的农历年都是按照属相生肖来排列的，季节更替的时候跟值年生肖“犯冲”的生肖就需要躲一躲，所以就有了“躲春”和“躲秋”的习俗。

今年是农历癸卯年也就是兔年，立秋时节需要躲秋的生肖属相主要有兔、蛇、马、龙和鸡这个属相，而“躲秋”也就是在立秋当日夏秋之交的时间躲起来，今年立秋是农历六月二十二日凌晨的2：14分，这个点大家基本都在睡梦当中，所以这“躲秋”还是很好躲的。

立秋除了“躲秋”以外，还有很多有意思的民间习俗，比如这“吃3样和忌3食”，建议大家了解一下。

吃3样

一，西瓜

立秋之后还会有一段时间比较热，比如今年的三伏就在立秋之后的8月9日开启，虽然今年属于“伏包秋凉飕飕”，但是没有出伏的立秋时节，天气还是会比较炎热的。

民间有“秋瓜坏肚”的说法，立秋之后的西瓜基本就属于下市的水果，而且西瓜本身就是寒凉的食物，所以趁着立秋吃上几口西瓜，也算是跟夏天告个别，所以立秋吃西瓜也就成了民间“啃秋”的一个习俗，这跟立春吃萝卜“咬春”的习俗差不多。

二，饺子

立秋到来随着早晚天气转凉，人们的胃口开始打开，这个时候需要及时补充炎热夏季里身体的消耗，以及补足营养为深秋和冬天打基础，吃一些营养丰富的食物“贴秋膘”就是很好的选择。

饺子在民间不仅是美食，也是寓意吉祥和营养丰富的食物，立秋吃饺子有诸事顺遂和丰收在望的寓意。

推荐菜谱：白菜猪肉虾仁水饺

1.白菜把菜帮掰下来一片片清洗干净，虾仁去除虾线后加盐搓洗去粘液，加入盐和料酒抓匀腌制，猪肉斩剁成馅。

2.洗净的白菜沥干水分切成细末，加入适量盐拌匀，杀出水分后把水分攥干。

3.猪肉馅中加入葱姜末、花椒面、盐、一品鲜酱油、胡椒粉和蚝油搅拌均匀，然后分次打入花椒水至肉馅膨胀上劲，把攥干水分的放入，在白菜上淋上花椒油跟肉馅一起拌匀。

4.饺子皮中先包入白菜猪肉馅，封口时加入腌好的虾仁，捏紧口后入锅中煮三个开，饺子鼓肚浮起成熟后即可出锅享用。

三，玉米

立秋时节正是新鲜的玉米开始上市的时候，鲜嫩的玉米营养价值极高，尤其是玉米的须子也被称作“龙须”，可以帮助清热消暑和利尿排毒，立秋时节暑热没退，这个时候吃点玉米可以补充体能，也能弥补细粮中的营养不足。

煮玉米的2个小窍门：

1.煮玉米时不要把玉米的外皮都剥掉，可以少留一片叶子在上面，这样煮出来的玉米味道会更香甜。

2.煮玉米的水里面适当加点盐，这样煮出来的玉米味道会更浓郁，而且也能起到防止玉米变馊的作用。

忌3事

一，忌进补过度

立秋之后食欲大开，这个时候还没有“出伏”，饮食上还是应该以清淡为主，适量补充蛋白质含量高的食物，但是不能吃热量过高和过于油腻的食物，而且忌讳暴饮暴食。

二，忌裸身睡觉

立秋之后虽然天气还会热上几天，但是早晚已经逐渐开始转凉，晚上睡觉时就不要裸露身体，记得盖上薄薄的被子，保护好腰腹部这样身体的薄弱部位，免得着凉引起身体不适。

三，忌大汗淋漓

“春夏养阳，秋冬养阴”，立秋开始是滋阴敛阳的好时候，这个时候就要避免大汗淋漓造成的身体中体液的流失，所以这个时节要避免剧烈运动，以及及时补充水分。

立秋节气跟立春、立夏和立冬一样，都是二十四节气中很重要的时间节点，属于季节转换更替之际，“躲秋”是很有意思的民俗，而吃3样和忌3事，也是顺应时节，应节气而做的民间智慧，了解一下不吃亏。