三月三吃什么(明天三月三)

明天三月三,牢记“2吃3要做”,老传统别丢,寓意一年顺利少生病。大家好,我是@水墨尚食,明天就是三月三了,今天跟大家分享一些三月三的风俗习惯。

三月三不是二十四节气,也不是法定节日,现在逐渐不再被人重视,但是在南方一些少数民族地区,三月三是很重要的传统节日,流传着很多的风俗习惯。三月初三是壮族自治区法定传统公众节日,这一天不仅是壮族的传统踏青歌节,祭拜始祖布洛陀始祖的重要日子,同时也是广西汉族、瑶族、侗族、苗族等民族的传统节日。

三月三,不简单,为什么不简单?三月三早在春秋时期就已流行,到了汉代被定为节日,称为上巳节,在少数民族中又被称为播种节、干巴节、女儿节等,是一个历史悠久的传统节日,只是现在习俗逐渐淡出,少有人知。相传这一天同是五帝之首黄帝的诞辰,黄帝统一天下,奠定中华,肇造文明,惜物爱民,被后人尊为中华人文始祖,因此到了三月三也有拜祖大典的习俗。

三月三虽然不是什么大节日,在中国大部分地区逐渐不被人熟知,但仍是一些少数民族地区隆重而盛大的节日,流传着很多有趣好玩的习俗,比如对歌谈情、抢花炮、绣球传情、打扁担、碰彩蛋等,下面我们就一起了解下三月三“2吃3要做”传统习俗,寓意一年健康少生病。

三月三2要吃

1.吃地菜煮鸡蛋

三月三,吃地菜煮鸡蛋应该是流传最广的传统习俗,在南方很多地区都有这个风俗,每年到了三月三,地菜逐渐老掉长出花朵,失去了食用价值,但是地菜花味道清香,营养丰富,智慧的古人就用它来煮鸡蛋吃不浪费,相传是神农路过云梦泽,看到当地人有头痛之疾,正好是三月三,地菜花正繁茂的时候,神农就用地菜花煮蛋给人们食用,治好了头痛毛病,因此就有了“三月三,吃地菜花煮鸡蛋,一年不头痛”的说法。

地菜花煮蛋很容易做,把地菜花带根清洗干净,然后放入锅中加水,鸡蛋冷水下锅煮,鸡蛋煮半熟时把壳敲裂,煮熟后浸泡等水凉再吃更入味。

2.吃五色糯米饭

吃五色糯米饭是壮族的节日习俗,这种糯米饭从名字就知道由五种颜色组成的,每年到了三月三前几天,人们就用红兰草、黄栀子、枫叶、紫蕃藤这些植物的天然色素汁水给糯米上色,把糯米染成红、黄、黑、紫四种颜色,再加上本就是白色的糯米,刚好形成5色,放在蒸笼中蒸熟,就做成了五色糯米饭,相传吃了这种饭的寓意就是人丁兴旺、身体健壮。

三月三3要做

1.祭拜轩辕

轩辕就是指黄帝,是古华夏部落联盟首领,黄帝因征服东夷、九黎族而统一华夏伟绩载入史册,在位期间治国有方,大力发展生产、艺五谷种(五种是指“黍、稷、菽、麦、稻”五谷),始制衣冠、建舟车、制音律、作《黄帝内经》,奠定了中华文明,被后人尊为中华人文始祖。

民间素有“二月二,龙抬头;三月三,轩辕生”的说法,三月三是黄帝轩辕的诞辰,而黄帝是华夏民族的共主,现在我们仍然用炎黄子孙称呼自己,因此到了三月三,会祭拜轩辕,在河南新郑黄帝故里举行拜祖大典。

2.对歌谈情

三月三歌节已有上千年历史,尤以壮族的歌会最为盛行,每年到了三月三,附近的单身男女青年就会聚集在歌圩点,一般男青年先主动唱游览歌,有看中的对象后再唱邀请歌,女方如果有意就会答应,男青年再接着唱询问歌,歌词都是根据实际情况即兴发挥,如果女方看中就会把绣球赠与心上人,男方会以手帕、毛巾回赠,相当于就是交换定情信物。

3.祓除畔浴

祓除畔浴是上巳节古人举行的重要活动,意思就是指去水边沐浴,在《论语》就有记载:“暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,风乎舞雩,咏而归。”大概描述的就是祓除畔浴的场景,其寓意就是用河里清凉的水,洗掉霉运,祛除病痛和灾祸,并祈求福祉降临。

水墨话语

每个传统节日都表达了古人对美好生活的向往和积极的态度,也凝聚了古人的智慧,虽然现在社会在进步,但是一些好的传统习俗还是需要传承下去,不然知道的人越来越少,明天就是三月三,除了上面“2吃3要做”老传统习俗,朋友们哪里还有哪些风俗习惯,欢迎分享。

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