“好时节，愿得年年，常见中秋月。”——徐有贞《中秋月·中秋月》

2006年，中秋节被列入中国国家级非物质文化遗产代表性项目名录，众所周知，中秋节是中国的传统节日。那么，你知道韩国也有‘中秋节“吗？

韩国的“中秋节”——秋夕

在农历8月15这一天是韩国的秋夕，它与我国的中秋节有些相似。秋夕在新罗时期就成为了一种节日，在高丽时期成为了9大传统节日之一，节日当天会给官员们放一天假期。与韩国当时其他节日相比，秋夕似乎不那么受重视；在如今韩国，秋夕是与春节齐名，是两大节日之一。

在中国，农历8月15被称为中秋节，还有“八月节”、“仲秋节”、“追月节”等名称。从中国古代起，观赏月亮也是中秋节的风俗；月圆之夜，全家人坐在一起赏月，当夜的月亮又圆又明亮。

两种节日的风俗

1.赏月

与我国相比较，韩国秋夕赏月的诗作和饮酒风俗较少。

朝鲜时期，秋夕时文人会饮酒、作诗和赏月。在宋朝，也有记录王孙公子与达官贵人在中秋时节登阁楼观明月，听着琴声饮酒歌唱；平民百姓则楼台赏月，全家人一起吃饭、团圆，然后赏月直到五更。在明朝，全家人在中秋赏月，祈求家庭像月圆一样美满和睦。

其实，在如今的福建福鼎地区有这样一个传言，中秋节人们会抱着孩子赏月，如果孩子在赏月时用手指月亮，月神会割断孩子的耳朵，不知道你们家乡有这样的传说吗？

2.秋夕祭礼

秋夕祭礼或起源于伽倻国。在新罗时期，除了秋夕外，每年1月2日，1月5日，5月5日，7月上旬，8月1日和8月15日人们会举行6次五庙祭礼。与后汉以来中国的一年5次宗庙祭祀不同新罗人对祭祀时间的选择，是建立在新罗固有时间观念和自然现象认识的基础上的。在高丽时期，将秋夕规定为国家礼仪，君王会举行追悼先祖的祭礼。

秋夕是高丽时期的4大节日之一，人们会在当天进行扫墓，不管是士大夫还平民百姓，扫墓祭祀活动一直持续到朝鲜后期。秋夕祭礼的地位，从三国时代到朝鲜时代有了巨大的提升。而今，秋夕同春节发展成为韩国两大节日，祭祖和扫墓的习俗也流传至今。

3.中秋祭月

在中国，北京月坛是明朝皇帝祭祀的地方。我国中秋的祭月仪式，是感谢土地神带来的收获。民间的中秋祭月开始于宋朝，形式简单，无祭品，大多数是少男少女向月亮祈愿。而明朝，人们开始摆上祭品，被称为“拜月”、“供月”等。

在中国近代，也有描写清末人们祭月的场景。在中秋当夜，月亮升起后，人们在院中摆上水果、毛豆、鸡冠花进行祭祀。民国时期祭月时，流行“男不拜月，女不祭灶”，这一习俗如今依然在我国适用。而今，全家人都可以参加祭月活动，女性按照年龄顺序祭月，然后男性才会开始祭月。

再者，人们也会祭拜玉兔。传说月宫中的玉兔在中秋时会用仙药为人类治病，驱赶人间灾难，所以才有祭拜玉兔的说法。在清末时期，人们曾制作100多厘米高、价值连城的大型玉兔并摆上水果、花瓶用来祭祀。

此外，毛豆也是中秋节专门为玉兔准备的祭祀用品，不同的地区会摆上不同的祭祀用品用以祈愿丰收。比如，山东用绿豆，天津用鸡冠花，贵州用向日葵，陕西用嫩黄豆角，带皮煮熟呈现金黄色，寓意“金秋”。

其实，一些水果祭品组合在一起也有美好的寓意。柿子和苹果寓意“事事安安”，大枣和苹果寓意“早早平安”，栗子和柿子则是“利市”，可谓是丰富多彩。

秋夕松饼与中秋月饼

韩国松饼与中国月饼形态不同，制作方法也不同。

韩国秋夕的代表食物是松饼，制作时会放入红豆、栗子、大枣等食物。制作松饼时，先揉成圆团，然后用大拇指将中间部分按出凹陷，放入红豆、大枣等一些谷物。人们在松饼内放入满满的馅料，体现期待硕果的心理。实际上，松饼不仅仅是节日食品，也可以当作日常食物。

朝鲜也记载了奴婢节也会吃松饼,她们吃的松饼是元宵节时存的粮食制作而成的，这些松饼具有农活前招待奴婢的含义。秋夕松饼与奴婢松饼最大的区别在于秋夕松饼时用新米制作的，称为“早稻松饼”，这些“早稻松饼”也会用来祭祀祖先。

后来，松饼开始以“高丽饼”的名字在中国售卖。松饼呈现半月形，与我国圆圆的月饼不同。

在中国制作月饼时，先将面粉揉成薄片，然后放入馅料，最后包起来制作成圆形。如今，月饼大小不一，口味多样，不在只有五仁月饼。

具记载，在明朝时有直径60厘米的月饼。明朝月饼也是一种礼品，作为礼物寓意团圆和睦。

月饼的由来也有很多说法。据了解，朱元璋曾子在中秋之际发糕点给人们，这里的糕点就是月饼；也有说，唐玄宗尝过西域胡饼后觉得很好吃，便分给大臣食用，此后，胡饼便成了月饼；还有一种说法，汉朝时张骞把从西域带来的芝麻和核桃制作成糕点献给皇帝，到了唐朝，唐玄宗和杨贵妃便将其命名为月饼。总的来说，月饼可能时胡饼演变过来的。

结语

如今，韩国人秋夕吃的松饼仍时自己家中制作的，而中国大多数的月饼都是购买的，并当作礼物赠与亲朋好友。

除此之外，我国中秋节对韩国秋夕产生了影响。在名称上，韩国“秋夕”起源于中国，他们没有沿用中秋节的名称，而是进行了创新。另外，朝鲜文人也受到我国中秋节的影响，他们受到唐宋中秋诗词的影响，创作了一系列与我国中秋相似的神话、人物等等。

总的来说，这两种节日让分散的家庭有机会团聚，强化了血缘间的作用。