说起立秋节，可能在南方和北方里会有些许的差异。因为地域的不同，从而使得在立秋之日里吃的也会不一样。那么在立秋你会吃些什么呢？接下来就让小编为你介绍几道在中国立秋吃的最传统的几道美味吧。

一、子姜炒鸭

子姜炒鸭是在客家人里面立秋必吃的一道菜了，八月份的时候也是子姜出产最多的一个时节。每个菜市场都摆满了子姜，而且买的人也非常的多。在立秋节里我们最常吃也是最好吃的就是子姜炒鸭了。一道充满姜香味的美食，连鸭肉里面的骨头咬起来，都充满了子姜香味。吃起来是一种咸辣的味道，而且仔细品尝还会感觉鸭肉里面充满了香甜的味道，微辣的口感是那种会想一块接着再吃一块的感觉，超级的过瘾，美味顺口。如果可以的话再配上一碗白米饭真的算是最佳搭配了。

二、西瓜

立秋吃西瓜其实是在北京等地方会有的一种习俗，据说要是在立秋之日啃西瓜就等于是啃秋。西瓜是在夏日里吃的一种必吃之品，但因为西瓜比较寒性，所以定在立秋之日吃西瓜，在立秋之后西瓜就要少吃了。以免自己的身体会过于寒凉。秋日之后的早晚温差会比较大，因此也不易吃一些寒凉的食物。因此在立秋之日吃西瓜就是为了让大家可以在那天吃个够，在立秋之日啃西瓜也算是啃个秋了。

三、饺子

立秋吃饺子其实是在北方比较常见的一种习俗了，南方在立秋吃饺子会相对比较少。立秋吃饺子在北方有句俗语：坐着不如躺着，好吃不如饺子。北方人习惯在立秋吃饺子，抢你碗里的一个饺子就可以在秋天变的格外健壮了，也叫做”抢秋瞟”。在秋日吃饺子真的是一种享受了，把煮好的一粒粒的饺子，粘上些许的醋。放在嘴里吃起来真的是超级的鲜甜爽口，而且还特别开胃。所以说在立秋之日吃上一份饺子真的也是很幸福了。

以上就是小编为你介绍的在立秋之日吃的美食，这里介绍的一道道的美食都特别的好吃，不知道你在立秋之日的时候会不会也吃这些美食。反正小编在立秋之日里家人都会准备呢，如果没吃过的话就一定要去品尝一下呀，保证不会让你失望。