银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤！

盼着！盼着！盼着！天气终于要立秋了！

立秋是二十四节气中的第13个节气，也是夏秋交替的日子，立秋了，意味着三伏天快要步入尾声了，秋收的时刻也快到了。

在农村，老人会把秋天叫做“秋老虎”，其意是虽然立秋了，可由于处于夏秋交替的日子，气温并不能立马凉快下来，反而气温就像“老虎”一样凶狠霸道，不可不防。

立秋后，大家不但要注意避暑，还要注意养生，把秋天的损失补回来，正所谓“贴秋膘”。

“贴秋膘”并不是单纯地吃肉，而是应季而食：立秋将至，有钱没钱，别忘了多吃“这5样”！应季而食，顺利过秋！

第一样：山药

立秋后，天气转凉，很容易导致肠胃不舒服。立秋后常吃，好处多多。

山药软糯可口，老少皆宜，而且吃法也多种多样，早起可以蒸点山药当做早餐，中午可以清炒山药，晚上还可以用山药煲个鸡汤，老少都喜欢吃。

推荐食谱：清炒山药

烹饪步骤：

1、先把山药洗干净，然后切成块状备用；

2、锅中添水，水开后倒入山药、青椒、红椒，焯水；

3、往锅中倒入盐、鸡精、白醋、葱姜丝、水，搅拌调成汁，放勺鸡汤效果更好；

4、起锅，倒油，油热，倒入山药，炒至8分熟，倒入青红椒丝，再倒入调制好的汁水，翻炒，装盘即可。

第二样：葡萄

葡萄，又叫为山葫芦、李桃。

秋天是葡萄上市的季节，嘴馋的人们，不妨多吃一些。

小时候，家里栽有葡萄的家庭，小孩子最高兴的就是葡萄成熟时候了，哪怕没熟，枕着咸鱼的孩子们，也会摘一口送入嘴里，现在想想，此情此景，好像就在昨天。

第三样：螃蟹

秋风起，螃蟹肥，又到一年吃蟹时。

螃蟹营养价值丰富，肉质肥美，秋季还是螃蟹上市的季节，大家不妨抓紧机会多吃些。

推荐食谱：清蒸大闸蟹

烹饪步骤：

1. 生姜一半切块，一半剁成碎末，放入紫苏包；
2. 起锅蒸蟹，大火蒸15分钟，蒸时肚子朝上；
3. 往碗倒入姜末、盐、醋、糖调酱汁；
4. 把螃蟹端上餐桌，开吃。

第四样：石榴

立秋后，气温依旧炎热，不少人都会出汗，从而导致体内水分流失。

故，大家不妨多吃点石榴，补充一下体内的水分。

石榴是秋季上市的水果，酸甜多汁，营养价值高，常吃不仅能为人体补充水分，还能有效缓解腹泻等现象，功效多多，多吃没坏处。

第五样：莲藕

老一辈都知道：莲藕浑身都是宝！

莲藕气味香甜，吃起来清脆爽口，还有健脾开胃的功效，常吃能去秋燥。

推荐食谱：凉拌藕片

烹饪步骤：

1. 莲藕洗净，去皮，切片；
2. 焯水后捞出，过一遍凉水；
3. 往碗中倒入生抽、醋、糖、香油等搅拌均匀，调成酱汁；
4. 把酱汁倒入碗中，搅拌均匀后即可。

以上5样，就是立秋后，建议大家多吃的几个“宝”，应季而食，顺利过秋。

另外，立秋后我们还要学会忌嘴，少吃冰镇啤酒、冷饮，多吃一些温的饮料，如果你实在不解渴的话，不妨喝点小酒试试，不过，立秋后，对喝的酒大有讲究，像什么香精酒、竹筒酒、土埋酒，就建议大家不要饮用。

如果你不知道喝什么酒的话，不妨试试下面2个，都是纯粮食酒，酒质也不错，不少懂酒的行家，常常成箱搬回家，不妨一看。

红星二锅头

咱老百姓喝酒，主要看的就是便宜，便宜又好喝的红星二锅头，正和咱意。

红星二锅头成立于1949年，距今已有70多年的历史。

作为二锅头酒的代表，红星几十年来一直没怎么涨过价，如此厚道的酒企，才让它一直火到如今，其名下的绿瓶红星，更是征服了不少老一辈酒友。

开瓶闻香，酒香表现一如既往的清淡，不过胜在干净，倒酒入杯，酒水干净无杂物，入口酒味很浓，还有丝丝霸道感，下喉稍微有点辣，估计只有老一辈才驾驭得了。

缘得仿台酒

贵州作为西南三省，拥有不少有口皆碑的名酒，而除了茅台、安酒、董酒之外，也有一些名气虽小，可口碑却有目共睹的酒厂，这酒就是其中的一员。

这酒产自贵州茅台镇，和茅台酒厂仅一河之隔。

酒厂酿造之初，就坚持酿一款“老百姓也喝得起”的大曲坤沙酒，故该酒选用了优质的糯高粱为原料，坚持传统的坤沙工艺，历经165道工序，这才酿成。

酒水透明，微黄，轻轻晃动酒杯，溅起饱满均匀的酒花，入口一瞬间，爆香！浓郁的酱香味儿四溢，尽情挑逗着舌尖，酒体醇厚，味道不输茅台，一线下喉，不辣不刺激，饮完胃里边余香绵绵，连哈气都是香的,很值得品鉴。

写在最后：

本文分享就到这里，你还知道立秋后要多吃哪些东西？不妨畅所欲言！