大寒吃什么传统食物(大寒时节怎养生)

大寒,是二十四节气中的最后一个节气。这意味着,一年的终止。也代表一年中最寒冷的时刻。而寒冷时期,往往心血管的发病率也会显著地升高。除此之外,还有哪些人群在大寒时节应该提高警惕呢?在大寒养生应该要注意哪些问题?为此,家庭医生在线采访到了广东省第二中医院急诊科黄汉超副主任中医师,请他来为广大网友健康过大寒支招。

两类人群在冬季要防疾病复发

黄汉超副主任医师表示,除了心脑血管基础病的患者需要在这个时节多加注意之外,还有两种疾病的人群也要注意防止病情反复。他提醒,由于此时天气较为干燥,人的胃肠液分泌较少,原有消化道疾病的人群,比如消化性溃疡、慢性胃炎以及老胃病的患者就要多加注意;另外,一些容易反复发组的皮肤瘙痒也要注意做好保湿工作,因为天气干燥也容易导致瘙痒复发。

至于普通人群关心的大寒养生话题,黄汉超医师提醒,最好的养生方法当然就是食补了,他表示,此时的食疗原则应遵循阴阳并补的原则。

大寒养生这些食物不宜吃

他提醒道,首先要做到的一点就是不吃寒凉食物,比如黑木耳、豆腐、白萝卜、黄豆等,尤其是自身阳气不足的人群,以及高血压、冠心病等心脑血管疾病患者更要提高警惕,以免进食后会出现恶心呕吐、头晕目眩等不良反应。

那么什么食物更适合在大寒时节吃?黄汉超医师表示,其实鸡肉、羊肉、牛肉都是可以的,但是建议在吃的时候可以加一些温补的药材,使之能有温散和补血的功效,比如说用当归、生姜、附子、肉桂等药材来煲羊肉都是可以的。

散寒可喝这种温阳酒

黄汉超医师建议,如果是没有基础疾病的人群,可以用附子焖肉,或者是用党参肉桂生姜去煲羊肉或牛展。除此之外,像是用胡椒来焖牛腩也是不错的散寒方,尤其适合在大寒的时候食用。

之前黄汉超医师曾经向网友们推荐可以用一些温阳的药材,比如巴戟天、淫羊藿、鹿茸、熟地、淮山,这些药材一起用上好的黄酒浸泡,大概两到三个星期以后,在每天早上的时候喝上一小杯,因为早上正好是阳气生发的时候。

或者如果是脚冷的人群,也可以再晚上入睡前喝上一杯,有助于驱寒。但是黄医生提醒,每次最多和10毫升,因为酒毕竟是温散之物,尤其对于心脑血管疾病的人群来说,过量可能会诱发一些不良事件。

同时需要提醒的是,不宜喝药物一起食用。如果你有感冒,又或者有发烧时候,千万不能同时再喝药酒,一定要等你感冒好了以后,再喝这些药酒,因为酒会加重病情,另外酒跟药物会起反应,这个时候对病人的伤害更大的。

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