“鞭炮声声迎新年，妙联横生贴门前。笑声处处传入耳，美味佳肴上餐桌”，今年在农历中腊月没有三十，腊月二十九是农历年的最后一天——除夕，除夕的到来意味着“旧岁至此而除、来年换新岁”，新的一年即将来临。而春节期间也有着丰富多彩的民俗活动，大多是中华文化瑰宝的一部分，一些老规矩，老讲究也特别的有“年味”，如除夕这天，除了吃年夜饭，还要牢记“做5事忌3事”，遵循老规矩，顺利一整年。

【除夕夜要吃年夜饭】

中国人重视亲情、讲究团圆，除夕夜的这一顿饭恰巧代表了一家人的团圆，是除夕夜的重头戏，一边享受美味一边与家人一起迎接新年，是一件非常重要的事情。

通常年夜饭比平时宴席要丰盛很多，之前腊月里人们准备的各种年货，在此时就派上了用场，而年夜饭中吃什么是有很多讲究的，除了一些味道好寓意佳的菜肴之外，饺子、年糕等传统的美食也是必不可少的。

此外，年夜饭也是有些地方会忌讳把鱼吃光，比如在传统的观念中，年夜饭吃鱼时通常不管采用什么烹饪方式，不论怎样改刀、加工，鱼必须是一整条鱼不能切段，这样吉庆有余、富贵有余的寓意才有意义。在鱼端上桌后，要从中间的腹部开始吃，剩余的鱼头和鱼尾不吃，留到大年初一，寓意连连有余、生活美满富足。

【除夕记得做这5件事，尊重老传统】

1、贴年红

年红，并不是特指哪一种，而是春联、窗花、年画、福字等，用来装饰家里喜庆氛围红色元素的统称。每年除夕，人们便会制作、购买各种年红贴在家里合适的位置，不但能增加春节热闹喜庆的氛围，还寄托了人们对未来美好幸福生活的期盼。

2、祭祖

“天地者，生之本也；先祖者，类之本也”，说的就是天地是生命的根本，祖先则是人类的根本，在古代非常流行祭祖这种礼俗，也是一种孝道的表现，因此祭祖是除夕夜的头等大事。不同地区祭祖的形式也各有不同，有的是到野外瞻拜祖墓，有的是到自家的宗祠祭拜，再有的是在家中正厅设立祖先牌位，摆上供品，由长辈带领依次上香跪拜，说一些新年的祈盼，表达晚辈对祖宗的孝顺与缅怀。

3、守岁

守岁又叫“熬年夜”，古时没有电灯，人们在吃过年夜饭后，将所有房子里都点燃岁火，与家人团聚在一起聊天享乐，还要守着“岁火”不让其熄灭，等着新年的到来，守岁象征着所有的邪瘟都被驱赶走，期盼新的一年能身体健康、吉祥如意。直到现在守岁仍然是除夕夜最重要的年俗活动。

4、压岁钱

据说，压岁钱在历史上最初的用意是镇邪压邪，由于孩子年纪比较小，最容易受到鬼魅的侵扰，所以大人们便会用压岁钱来压崇驱邪，这是一种长辈给晚辈压岁钱的习俗，表达了长辈对晚辈的关心与祝福之情。还有一种习俗为晚辈给年老的长辈压岁钱，这里的“岁”指的是年岁，希望可以将老人的年岁压住，表达期盼老人健康长寿的愿望。不管是哪一种形式的压岁钱，都饱含了亲人之间的真切的祝福。

5、大扫除

除夕是团圆喜庆的日子，也有“除旧布新”的寓意，可能很多家庭在除夕之前已经做过大扫除，但在贴年红、挂灯笼时可能会发现有些地方没有打扫，这时可以顺手清扫干净，让家里焕然一新才能开始迎接列祖列祖回家，拜祭祖先。

【除夕夜这三件事要忌讳，吉祥过大年】

1、忌留旧春联

“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，每年除夕很多地方都有贴春联的习俗，在除夕这一天将去年旧的春联摘下来换上新的春联，而且旧的春联摘下来还要撕破，以代表除旧迎新、破除霉运。在民间传统中，如果家中有丧事，三年之内是不可以贴春联的，旧的春联也不会摘下来，因此如果在贴春联时没有将旧的春联摘下来，会让人觉得不吉利，故除夕贴春联时，一定要将去年旧的春联撕下里再贴，切勿懒省事。

2、忌熄灯

在传统观念中，除夕夜整晚是不关灯的。相传，在古时有一种猛兽非常凶猛，每到除夕夜就会跑出来吃人，所以人们称它为“年兽”。这个年兽体型高大，不惧怕各种棍棒利器，却偏偏最怕鞭炮和火，人们便会在除夕夜放鞭炮、点火把驱赶吓跑年兽。古时候没有电灯，古人在晚上都是点蜡烛照明，在除夕夜晚上年兽看到屋里蜡烛的火光就会被吓退了，久而久之，除夕夜不熄灯的习俗就流传了下来。

个人认为，其实古人并不像现在人想象中的愚昧，他们不会认为真的有“年兽”“山魈”等可怕的怪物，而是古人清楚周边环境会有一些凶猛的野兽出没，所以用火光和鞭炮吓跑它们。灯光亮，象征着光明和希望，在除夕夜不熄灯也表达了人们对新的一年充满希望。

3、忌说不吉利的话

除夕夜又被称为“吉祥夜”，在除夕这一天说话是有一定的禁忌的，在话术上当然更倾向一些吉祥话、祝福语，像过年好、恭喜发财、事事顺心等。古人云“好的不灵，坏的灵”，人们怕在过年时说不吉利的话会应验，不想因为过年一时说错话影响一整年，所以尽量不说不吉利的话。即使不懂事的小孩说了不吉利、不敬的话，大人也会用“童言无忌”的话语打圆场、缓解气氛，毕竟喜庆欢快、团团圆圆才是除夕的主旋律。

——老井说——

以上这些都是我国很多地方关于除夕这一天的传统习俗与规矩，除了以上所提到的，你们家乡在除夕还有什么样的传统习俗，不妨在评论区留言分享，在感受传统文化的同时，还能将其传承下去。在这里也祝大家，在新的一年中所求皆如愿，所行皆坦途。

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