平治道涂(北方地区的)

各位兄弟姐妹们大家好,今天是2022年2月9日 农历正月(大)初九 星期三

宜:作灶 平治道涂
忌:祭祀 祈福 安葬 安门 馀事勿取

正月初九,中国民间要祭拜天公,也就是祭拜玉皇大帝,因为正月初九是玉皇大帝的生日。在民间,祭拜天公的仪式非常隆重,全家人还要斋戒沐浴。除了祭拜天公,北方还有一个习俗叫做“咬春”,什么是“咬春”呢,这也是今天蚂蚁新村的题目,让我们一起来看看吧。

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北方地区的“初九咬春”习俗,是指?

解析:“咬春”在北方地区指的是吃萝ト。因此萝卜在初九就成了庙会的主角,久而久之,庙会就被民众称为“萝ト会”。

答案:吃萝卜

立春到,汉族民间讲究要买个萝卜来吃,叫作咬春。因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。老北京人讲究时令吃食,立春这天要吃春饼,吃春饼就是咬春,也有叫吃春盘的,这一日从一大清早,就有人挑着担子在胡同里吆喝:萝卜赛梨。那时候,再穷的人家,也要买个萝卜给孩子咬咬春。


“咬春”这一习俗最早见于书面记载是在唐朝,后代一直流传到现在。每逢立春这一天,无论贫富贵贱,家家都要吃新鲜蔬菜,取迎新之意。

清代有本书叫作《植物名实图录》的,其中说:“将芦菔(萝卜)以蔓箐同为羹,固可胜酥酪,至槌根烂煮,研米为糁,宽胸助胃,不必以味胜矣。”也就是说萝卜粥有理气助消化的功能。


李时珍对萝卜更是赞誉有佳,认为萝卜“根叶皆可生、可熟、可酱、可豉、可醋、可糖、可腊、可饭,乃蔬中之最有利益者”。

(今天最开心的估计还是卖萝卜的)

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