北方小年吃啥(明日小年)

大家好,我是大磊,俗话说:腊八祭灶,新年来到,转眼之间,明天就是腊月二十三了,俗称小年,也就是祭灶的日子。

从这一天开始,年味是越来越浓了,大家都忙着采购年货,逛商场添置新衣服,也可以在家里打扫卫生,祭拜灶王爷,其实祭灶这个传统已经流传很久了,传说这一天灶王爷要上天汇报家里的大小事,在古代,就连帝王家也会举行隆重的祭天仪式,后来官员和百姓纷纷效仿,从而形成了腊月二十三祭拜灶神的习俗。

明日小年,我们要顺应老传统,记得“吃3样,做3事,忌讳4事”,为家人祈福纳祥保平安,迎接新年的到来。

【吃3样美食】

1.吃饺子或年糕

在北方不管是过什么节日,一般都是吃饺子,而南方则喜欢吃年糕,在旧社会,百姓生活比较困苦,一日三餐就难以保证,平时很少吃到像样的美食,所以饺子就成了过年过节时的珍贵食物。

现在人们的生活早已发生了翻天覆地的变化,基本上家家户户都是生活富足,吃的食物也是多种多样,对于吃饺子早已不再期盼。

其实过节吃饺子,也是一种习俗,为了顺应传统,一家人坐在一起,吃一碗热腾腾的饺子,在寒冷的冬天也是一种幸福的事。

2.吃灶糖

明日小年,自然离不开祭灶,那灶糖就是首选的食品,灶糖是一种古老的传统名点,每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年,这一天的习俗是“送爷”,据说这一天灶王爷要上天述职,所以家家户户会敬献糖瓜,就是准备一些祭灶糖,目的就是为了粘住灶王爷的嘴,让他不要在玉帝面前乱说话。让灶王爷的嘴甜一点,多在玉帝面前说好话,为家人祈福。

3.吃汤圆

北方人爱吃饺子,那南方的朋友就爱吃汤圆,在祭灶这一天,很多南方的朋友喜欢煮一些汤圆,象征着团团圆圆,汤圆的馅料比较丰富,有甜的也有咸的,可以根据自己的口味去购买。

其实煮汤圆也有小技巧,可以在锅里面放一勺食盐,防止汤圆沾到锅底,等汤圆飘起来以后,继续煮3分钟就可以开吃了。

【做3件事情】

1.祭拜灶神

腊月二十三这一天,最重要的事情就是要祭拜灶王爷,在灶台摆放一些灶糖,水果等,希望灶王爷能上天说好话,保佑家人平安,有的地方还要重新粘贴灶王爷的画像,其实这些是传统文化的一种象征,我们要保留和传承下去,让年味更浓。

2.打扫卫生

从小年开始,很多人都会进行年末的大扫除,在家里面打扫卫生,把家里面的每个角落都扫得干干净净,换洗床单,被罩等,寓意辞旧迎新,使新年有个新气象,以崭新的面貌来迎接新年的到来。

3.沐浴,理发

为了迎接新年的到来,选在小年这一天去洗个澡,也算是除去一身的旧尘,等到过年的时候,可以穿新衣,过新年,干干净净的准备辞旧迎新。

俗话说:有钱没钱,理发过年,小年这一天正适合去理发,传统上来说,正月里不适宜理发,所以年前理发也是顺应传统。

【不做4件事】

1.不杀生

小年这一天寓意新年即将开始,忌讳宰杀鸡鸭鹅鱼,牛羊等牲畜,因为万物皆有生命,不能因为过节就去宰杀牲畜,如果要吃肉类,可以提前去超市购买,这一天讲究的是喜庆,最好不要杀生,肉菜可以提前一天准备好,吉祥如意的过新年。

2.不欠账

新年来临,如果是去购买东西,切忌欠账,一般来说,临近年关,正是收账的时候,做买卖都不宜再欠账,省得过年不吉利,不过现在买东西,一般都是手机支付,也很少有人在过年的时候欠账了。

3.不捣蒜

听老辈人来讲,腊月二十三小年是仅次于大年三十的重要节日,当然各地的风俗习惯也不一样,一般来说,小年这个时候有忌捣蒜的禁忌,因为捣蒜寓意“倒霉”,所以为了图个吉利,小年里不要捣蒜,有老人会说,小年捣蒜,会将新年里的运气捣跑了。

4.忌讳吵架

小年这一天,家家户户都想吃个团圆饭,寓意喜庆团圆,忌讳在灶台前吵架,即使家人有脾气,也尽量不要在小年这一天使出来,保证家庭和睦,相敬如宾,毕竟灶王爷在小年,要上天汇报家务事,若是在灶台前吵架,哭闹不休,确实都是不好的象征。

好了, 关于小年的各种传统就分享到这里,记住这些忌讳,顺应传统,心平气和、高高兴兴地过小年,迎新年,如果您有不同的看法和建议,欢迎在评论区留言,感谢您的阅读,我们下期再见。

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