重阳节饮什么酒(明日重阳节)
“赏菊沾寒露,踏秋邀岁暮,九月又重阳,登高望远处。”每年的农历九月初九日,是中国传统节日—重阳节。由于九月初九“九九”谐音是“久久”,有长久之意,所以常在此日祭祖与推行敬老活动。并且在《易经》中记载,“六”定位阴数,“九”定位阳数;九月九日,日月并阳,两九相重,故而叫重阳,又叫重九。
重阳节距今已有两千多年的历史。但经过几千年的发展,现如今全国各地重阳节的风俗方式也大相径庭;但老传统过重阳节,除了讲究要祭祖或参加敬老活动之外;更重要的是要牢记“饮一酒,吃二物,做三事”;老传统不要丢了,日子越过越顺意!
重阳节牢记“饮一酒”——菊花酒
《荆楚岁时记》中记载,九月九日,佩茱萸,食莲茸,饮菊花酒,可使人长寿。重阳佳节,正值菊花盛开,所以古代曾经把重阳节称之为“菊花节”。而在重阳节饮菊花酒,也是古代流行过的一种民间风俗。九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,并且在古代菊花酒是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。
菊花,“霜降之时,唯此草盛茂”;重阳节除了饮菊花酒之外,还有赏菊花的风俗;在汉族古俗中,菊花象征长寿。农历九月俗称菊月,节日举办菊花大会,全城的人潮赴会赏菊;
重阳节牢记“吃二物”——重阳糕、羊肉面
1、重阳糕
重阳糕又称花糕、菊糕等,主要以江米、黄米面蒸成粘糕饼,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果等等。并且重阳糕要作成九层,像座宝塔一样,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。
“糕”与“高”同音,又有步步高升的含义在里面,比较吉利。并且作为节日食品,重阳节吃重阳糕最早是庆祝秋粮丰收、喜尝新粮的用意,之后民间才有了登高吃糕,取步步登高的吉祥之意。久而久之,重阳节必吃重阳糕也就流传了下来;
2、羊肉面
“羊”与“阳”谐音,应重阳之典;面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典;所以重阳节吃羊肉面,在古代更多的是有一种除去厄运,带来好运的寓意。
而对于现在来说,重阳节吃羊肉更多的是讲究养生保健之道;《本草纲目》中记载:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。羊是纯食草动物,所以羊肉更容易消化,并且还是高蛋白、低脂肪、含磷脂多,所以羊肉是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。
重阳节要牢记“做三事”——登高、赏菊、佩茱萸
1、登高
“九月九,登高饮酒”;重阳节登高是传统习俗,有登高辞青、祛除灾难的说法。并且重阳节登高辞青和清明节上山踏青具有相呼应作用;
重阳节时正值深秋,万木萧瑟、气候凉爽;这个季节登高远望不仅心旷神怡、健身祛病的目的,在重阳节之后天气逐渐转凉,草木凋零;冬天的气息逼近,天气严寒,出门远足的机会会少很多,因此,重阳节是秋冬季节最适合出门爬山登高的时候了。
2、赏菊
重阳节的时候,正值深秋,菊花凌霜飘逸,正是全年中最佳的赏菊时期,重阳节作为传统节日,自古就有在重阳节时赏菊花的习俗,因此,重阳节赏菊花,具有一定的传承传统文化和习俗;
另外在中国传统文化中,菊花象征着长寿,重阳节是一个表示敬老感恩的节日,在重阳节的时候和父母或者长辈一起赏菊花是一件可以加深亲子感情的事情,而且,在不少家庭还会有重阳节买菊花盆栽的习惯,菊花好打理,生命力旺盛,而且有长寿的寓意,送给家人再合适不过了。
3、佩茱萸
“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”茱萸是山茱萸属落叶乔木,香味浓,有驱虫去湿、逐风邪的作用,所以在过去,人们认为这种香味有辟邪、驱鬼的作用;而重阳节又被古人誉为逢凶之日,因此重阳节时古人会给孩子佩茱萸,使他们免受鬼邪的侵害。
另外茱萸还可以药用,有补虚,消积食,治寒热的功效;重阳节之后,天气开始明显变凉,有冬天的气息;体弱的人易伤风感冒;所以佩戴茱萸,可以顺利度过冬天。
现如今,生活中很多人不知道重阳节具有什么意义;其实最早的重阳节是一个祭祀节日,所以要忌讳说重阳节快乐;而随着时代的发展,现如今重阳节更重要的是尊老、敬老,重阳节也成为了一个敬老感恩、饮宴祈寿的节日,并且重阳节更多的是,凝聚了中华民族千秋万代“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”的浓浓情思,是我国民族文化不可缺少的部分。