编辑：闻道 图：网络

流光易逝，日复一日，年复一年，明天是农历腊月十六（1月10日），是莆田人特别重视的月令节俗--“尾牙”，也是春节的“先声”，这一天，莆仙人会准备丰富的祭品来酬谢土地公，也为犒赏工人一年辛苦而设酬谢酒宴。表达对神明的感恩，也祈求得到保佑，从今年旺到明年，年关终于近了，今年的“年”特别早，天下莆仙人，要准备回家了。

莆田的春节，在“尾牙”拉开大幕

历史上，莆田是北方汉民迁入福建的重要聚居地。上千年来，中原文化与闽越习俗在此交汇融合，形成了多姿多彩的春节。

图：最中国

莆田人的“尾牙”，是春节的开始。“牙祭”，是民间祭拜土地神的日子。一年二十二个牙期，以二月初二头牙，和明天的腊月十六最受重视。

“初二十六月月祭，头牙尾牙倍不同。
为谢后土恩泽厚，年丰贡足香火红。”

莆田民间，这一天，本地的妇女们都会准备各式供品去供奉土地公。一般多见的是用猪肉、白粿、油豆腐和水果、糕饼、米酒等，并点上香烛，燃送金纸、贡银，祈求土地保佑。

“商贾皆祭土地神，一年伙计酬杯酒”

图：tutu

当然，对于商人来说，这一天也是非常隆重的。旧时，有：“商贾皆祭土地神，牲醴极丰；一年夥计酬杯酒，万户香烟谢土神”的说法。

祭拜过后的贡品，头家会以好酒好菜向牙商们请客致谢以及分给雇工与仆婢，这就叫“打牙祭”“食尾牙”。这是当时作为过节的一种伙食改善，寓意着把一整年不好的全部把它吃掉，期待来年事事顺心。商人更是大开宴席以犒劳雇工们一年的辛苦。

就像如今的公司年终聚会就由”尾牙“演变而来。

图：tutu

不同的是，有一句俗谚：“食头牙跷脚捻嘴须，食尾牙面忧忧。” 说的是雇工们吃头牙时心情都很好，因为代表着一年新的工作又要开始，自己已经得到公司的肯定与留任。而吃尾牙，就意味深长了。

当然，如今解雇员工也不会选择尾牙这天，反而以更温馨愉快的方式进行。“尾牙吃欢喜”，员工们翘首以待的年终奖也在这日获得，而这大概是一年到头，人员最齐全的一天，也是员工跟老板之间最肆无忌惮的一天。

从今天起，年味愈加浓厚了！

图：木痴

尾牙，起着辞旧迎新、承上启下的民俗作用，希望红红火火，事事如意，年年顺景，过个安稳丰收年。

从这一天开始，在外的莆仙人，各种思乡心切的情绪已经充满心头，随着时间推移渐变渐浓，渗透进工作的点点滴滴，家乡的模样越发清晰。

图：木痴

这几天的莆田，春联、红灯笼等年货已经红遍了街巷，熟悉的小吃，熟悉的味道飘荡空中。

图：木痴

五湖四海的莆田人，时代带给我们的风尘，最后还是要用故乡抚慰。故乡是撩人之味，故乡是无形之声，故乡是无数魂牵梦绕的细节集合。

是的，转念间，那颗回家的心已经按耐不住了。