熟悉中国古代神话传说的朋友，应该都听过这么一个说法，“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”。这个说法来源于女娲开天辟地的传说，在依次造出鸡、狗、猪、羊、牛、马后，女娲在第七天造出了人。因此，每年的大年初七又被称作“人日”、“人节”。

大年初七“人日”，大家也可以简单理解为是人类的生日，自汉代开始，就有了有关“人日”的习俗。虽说大年初七早已“破五”，各种民俗禁忌相对前几天要少了很多，但毕竟是人类的生日，在老传统里，也是有一定的规矩和讲究的。

古时候，每到大年初七“人日”，皇帝会赐群臣彩缕人胜，还会登高大宴群臣。如今，很多地方的人们也依旧很重视这一天，特别是家中有还在读书的孩子的人家。在大年初七老传统里，有5个传承至今的老规矩。下面，我就跟大家逐一说说。

1、吃七宝羹

七宝羹，顾名思义，就是用七样菜共煮而食。在南北朝著作《荆楚岁时记》中，就有提到过大年初七吃七宝羹的习俗，“正月初七日为人日，以七样菜为羹”。在我国不同地方，关于“七宝羹”的具体称呼也略有不同，比如广东人习惯称其为“七样菜”，海南人则称之为“全家福”等等。

在七样菜的选用上，也是有讲究的，其中最重要的一点，就是寓意要吉利，毕竟吃七宝羹，图的就是一个好彩头。常见的有芹菜，象征勤劳；葱，象征聪明；油菜，象征有才等。在民间习俗里，“七宝羹”还被叫做“及第羹”，家中还在读书的孩子一定要喝，有逢考必过、金榜题名的寓意。

2、摊煎饼

“正月七日，北人此日食煎饼，於庭中作之，曰‘薰天’”，这句话来自于南北朝古籍《荆楚岁时记》中。由此可见，大年初七摊煎饼的习俗由来已久。古时候，人们的家中一般都会有庭院，大家会选择在院子里摊煎饼，有“熏天”之意，寓意日子红红火火，好运不断。

如今，用来制作煎饼的原料也是变得越来越多，如玉米、麦子、高粱、地瓜等各种粮食，并且不同的原料，做出的煎饼在外观色泽上也会略有差异。在吃煎饼时，一般还会裹上蔬菜和酱料。虽说现在很多人家里住的是楼房，没有了宽敞的庭院，人们还是会选择在家里摊煎饼，以此来彰显吉祥的烟火气，也代表了对美好日子的祝福。

3、吃面条

我们平时过生日的时候，都会来上一碗面条，也被叫做“长寿面”，象征健康长寿。大年初七是民间神话传说里整个人类的生日，自然就少不了吃面条这一习俗。其实，不光正月初七，包括正月十七、正月二十七这些正月带“七”的日子里，老传统里认为都应该吃点面条。

这时候吃的面条，也叫“栓腿面”，即拴住岁月的腿，不让不吉利的东西拐走。小孩吃的面条叫“孩童栓腿面”，寓意平安成长；大人吃的面条叫“成人栓腿面”，寓意身体健康；上了年纪的人吃的面条叫“老人栓腿面”，寓意长命百岁。煮熟后的面条，用筷子夹起来一长溜，细细长长不容易断，还有平安喜乐、万事顺遂、长长久久的寓意。

4、捞鱼生

鱼生，指的就是像三文鱼这类可以生吃的鱼肉条，在吃的时候，通常会搭配上腌姜丝，以及各种颜色的蔬菜丝和水果丝。一般上桌的时候，这些食材会被放在一个大圆盘里，表面还会撒上白芝麻、胡椒粉等调料。

正月初七“捞鱼生”，这个习俗里的重点并不在“鱼生”，而是在“捞”的过程。大家会围坐在餐桌前，一起举筷子“捞”鱼生。一般是由一个带头的发号施令，然后大家会同时将盘子里的食材高高夹起，还会说一些吉利的话，如“捞到风生水起”等。大年初七捞鱼生，寓意新的一年步步高升，万事如意。

5、登高望远

大年初七，老传统里还有登高望远的习俗。这一天是民间神话传说里人的生日，也是春节假期过后准备复工的日子，人们会在这一天出游爬山，举行登高活动。通过登高活动，也表达了人们对新一年的祝福，期盼拥有节节高升的好运气，也期待万物复苏，新的一年有个好的开始。

【懒喵心得】

大年初七到了，这个春节也相当于告一段落，很多朋友也将继续奔赴前程，为了新的一年而努力奋斗。在这里也祝福大家在新的一年，学业有成，事业有成，家中有孩子的逢考必过，金榜题名，事事顺心意。

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