为什么敬灶神要三个东西(小年将至)

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二姐心得之小年将至,这5种祭灶美食要备好,顺利敬灶神

马上就到小年了,俗话说腊月二十是小年,敬上灶神一年顺遂。从祖辈开始,我们就听老人们说小年要敬灶神。每次到了小年,家人必准备点美食,说这是敬灶神的,敬好了灶神能保佑我们一年都安康,所以每年到了小年家人都很重视。在小年的时候,有5种祭灶美食都要准备好,这样能帮助我们顺利祭灶神,下面我们就来详细说一下。

5种祭灶美食要备好,敬灶神保安康

1、饺子

小年的晚上,家人都会做上几盘子鲜嫩的饺子。饺子是我们逢年过节的时候必备的传统美食,也给我们在小年增添了不少的滋味。在小年的时候吃点饺子,意味着给灶王爷顺利送行,而且马上就要过年了,家人都会提早准备好饺子,全家人围坐在一起吃着热腾腾的饺子,别提味道多好吃了,而且我们也会感觉年味越来越浓。

2、灶糖

祭灶的美食必须要带着灶糖,用甜蜜蜜的灶糖敬灶王爷,意味着灶王爷吃上甜甜蜜蜜的灶糖,说话也甜了,这样灶王爷就会说很多好话,那么也给我们带来吉利的寓意。

3、年粽

俗话说年粽就是年年高中,意味着生活越来越好。年粽和端午的粽子还是有些许不同的,年粽的样式多变,可以做成方形或者圆形,而端午的粽子一般都是三角形。一般年粽的馅料会用豆子和猪肉,美味的年粽也是小年必备的敬灶王爷的美味。

4、年糕

年糕又有粘糕的意思,一般用糯米加上红枣等食材,做出一道美味香甜的年糕。咬一口软糯清香,稍微粘牙的口感非常好吃。用年糕来敬灶王爷也是我们的传统习俗,粘乎乎的年糕有“年高”的意思,寓意着一年比一年更好,而且年糕很粘,传说这能黏住灶神的嘴,这样灶神就不会将坏话说出去,那么我们就能安康祥和了,所以年糕也成了小年必备的美味之一。

5、火烧

美味的火烧是我们在小年必备的美味,火烧带着“火”字,这样就寓意着敬重灶神,因此每次一到了小年,面食店的火烧就特别受欢迎。我们自己在家也会给家人做咸火烧或者芝麻火烧,美味可口的味道也非常应景。

总结

因此我们就知道,在小年这天我们要准备饺子、灶糖、年粽、年糕以及火烧,这样敬重灶神,也能让我们顺利度过小年,保佑一年安康。

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