谷雨节气吃什么传统食物(谷雨将近)
中国的传统文化韵味悠久,含义丰富。例如说是;中国传统节日,各有各的特点,且各自都有深厚的含义。中国传统习俗更是源远流长,再有就是中国传统的节气——二十四节气。
那说到节气的话,如今已经临近谷雨了,这个节气就是代表着正式进入炎热的夏季。那么在这个节气的前后,丰富的中国传统习俗中又有哪些值得注意的呢?咱们今天就来说说这“食2物做2事”的习俗。
食一物:糯米饭
那这个时候吃糯米饭就再合适不过了,它富含淀粉质,食用可以补充能量。特别是在谷雨这种天气潮湿、湿气加重的时节,糯米饭更是具有祛湿的良品。因此,在这样的天气里食用糯米饭非常合适,更别说糯米饭的美味了。
食两物:青梅
那么这个时候正是食用青梅的好时候,这个时候吃青梅首先就是增加食欲,酸酸甜甜,爽脆可口。毕竟气温升高了,很多人都对于油腻的饭已经兴趣不大了。所以这个时候青梅的出现就很是时候,那如果是不爱吃酸的,那还有就是,用青梅泡酒,这个办法也是很不错。
做一事:洒水
洒水则能够保持土地湿度,促进作物生长。实际上大家可能觉得这个时候雨水已经开始逐渐的增多了,但这是相对于南方来说,对于北方来说,也是并不多的雨水,即便要下雨,也是时而有时而没的状态。所以在北方,尤其是在庄稼户的意识里,这个时候就是农作物最需要水的时候了,所以在北方有流行给土地洒水的传统。
那么谷雨时节的话,北方在此时期降雨相对较少,谷雨多雨也是南方的现状,而北方的雨水其实是不太足够的,那这又正是滋润土地的好时间,农作物也需要额外的水分来促进生长。所以,在这个时候,给土地洒水是一种传统方法,几乎农户人人都用这种办法保持土壤湿度帮助庄稼生长。
做二事:喝粮食酒
在这个传统节日中,喝些应景的粮食酒是老一辈人的固定想法的,在忙碌一天的时间后回家喝上一点醇香四溢的粮食酒简直是有满足感。然而,市面上有些所谓的粮食酒并非真正由粮食酿制而成。根据酒友推荐,筛选了这样两种不错的粮食酒,建议尝试一下。
国康1935
国康1935这款酒水其实是一款比较低调的酒水,这款酒水是贵州的“新人”白酒,出厂虽然新,但是国康的酒水可不新。国康的基酒酿造过程中用的当地红缨子糯高粱,在原料选择和酿造过程中,都严格把控确保了原材料的纯度和优质。在酿造过程中,采用固态发酵的传统模式,保证了酒水的优异口感。
那如此精心酿制的酒水,他的酒香是十分浓郁的,特别是他标志性的酱香,回味中的陈酒香。此外,这款酒还体现了浓郁的地域文化特色,是贵州地区代表性的小众酒水品牌,备受当地居民的青睐。
文君酒
文君酒是来自四川的白酒,以优质粮食为原料,采用复杂酿酒工艺进行酿造。这款白酒色泽清澈透明,香气浓郁,味道醇厚,口感极佳。