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引言：2019年3月14日，山东男子张洋在上海一处工地打工时，路过工地花坛附近，无意中一脚踩在了一块软塌塌的东西上。

怀着好奇，张洋把踩到的那块东西捡走带回了老家，并找专家进行鉴定发现，这东西竟然大有来头，它就是传闻中的太岁。而张洋捡回来的这块太岁，足有6斤重。

后来，有人闻讯而来找到张洋，出价3000元一克，算下来足足开价900万元，要从他手中买走这块6斤重的太岁。

然而，令人感到意外的是，张洋却没舍得卖掉……

很多人只听说过太岁，但却从未亲眼见到过太岁。

很多人虽然亲眼见到过太岁，却又看走眼没能认出这是太岁……

太岁

自古以来，太岁就被冠以了神圣稀有的各种头衔，更有甚者还将太岁描述成了可以治百病，令人起死回生的“药材”。

也正是因此，太岁才成了价值千金的稀罕物。

这也是为什么捡到太岁的张先生，即便有人开价900万，他都没舍得卖的根本原因。

张洋

张洋捡到的6斤重太岁

那么，从科学的角度来讲，太岁到底是什么？为什么售价百万也有人要买呢？

太岁到底是什么？

说起来，太岁不是动物更不是植物，从严格意义上来说，它甚至连某种细菌、真菌都算不上……

太岁不是动物更不是植物

曾有科学家通过鉴定太岁成分发现，太岁实际上是一种非常特殊的“聚合物”，由不同种类的细菌、黏菌、真菌等共同构成。

而不同的太岁，构成它的菌的种类也不同。

这就解释了为什么我们所看到的太岁，为什么颜色、形状都不尽相同的原因。

太岁是一种特殊“聚合物”

不仅如此，由于太岁是由这些不同种类的菌类构成的“聚合物”，只要附近营养物质跟得上，这些菌类便会持续繁殖。

以至于，太岁动辄就能活上几十上百年，有的太岁甚至还能活到上千年。

有的太岁甚至能活到上千年

古人之所以将太岁“神化”，最根本的原因，也正是太岁存活的时间长。

这就像一些古稀老树，同样也会被古人当作“神树”来敬奉，其中的道理是一样的……

太岁的真实功效如何？

前面大川提到了，太岁就是不同种类细菌、黏菌、真菌的“聚合物”。

太岁是不同种类细菌、黏菌、真菌的“聚合物”

从中医的角度来讲，有些菌类的确是能起到治病、保健功效的。

比如我们熟知的灵芝，就是一种典型的真菌。

在中医眼中，这是一种扶正固本、滋补强壮的名贵药材，有些上等的灵芝甚至能卖到3000元到10000万一斤。

灵芝

除了灵芝以外，名贵药材冬虫夏草在本质上同样也是一种真菌。

它是蝙蝠蛾幼虫在土壤中生长发育的时候，被冬虫夏草菌侵入体内，将其身体“掏空”，并在其体内繁衍出大量菌丝，待到次年夏季来临菌丝便会长出地面，就像草一样。

因此才被冠以了冬虫夏草这样一个名字……

冬虫夏草

再说回太岁，太岁的本质是各种菌的“聚合物”，且不同太岁的构成也不尽相同，这点就跟灵芝、冬虫夏草等入药的名贵中药形成了区别。

说白了，太岁其实就类似于一个“盲盒”，成分化验出来前，你根本不确定它是什么。

太岁就类似于“盲盒”

有些太岁的菌确实可能有保健功效；

有些太岁的菌可能没有保健功效，但却能正常食用；

但也有些太岁的菌，不仅没有保健功效，甚至还有“剧毒”，食用后可能危及到生命安全。

也正是因此，就算是行医几十年的老中医，也从不会给病人开含有太岁的药方。

太岁的真实功效“仁者见仁，智者见智”

所以说，太岁的真实功效实则是“仁者见仁，智者见智”。

反正大川是不敢对它有想法，因为不仅真太岁像“盲盒”，食用存在风险，在不法商贩的“骚操作”下，市场上也涌现出了越来越多的假太岁……

市场上越来越多的假太岁

一开始大川提到了，有人为了买张先生捡到的太岁，竟然开价900万元。

有人出3000元一克买走6斤重太岁，张先生没卖

试想一下，这东西看上去就跟一坨烂肉一样，但想不到竟然能卖到如此天价。而就算是市面上品相再差的太岁，也能轻轻松松卖到八九百元一斤，这可比肉贵多了。

也正是在这种巨大利益的趋势下，一些不法商贩的心里开始打起了小算盘……

不法商贩打起了太岁的主意

一些不法商家最常用来制作假太岁的材料，是一种有机化合物聚乙烯醇。

聚乙烯醇制作出来的假太岁，拥有跟真太岁极度相似的触感，再通过一系列诸如做旧之类的手段，深度加工一下，一块足以以假乱真的“假太岁”就大功告成了。

深度加工中的聚乙烯醇“假太岁”

如果算上材料费和工费，一块假太岁顶了天也就百十元，但这样的“假太岁”卖出去，却至少能卖个几千上万元。

运气好碰到一些“冤大头”，卖到几十上百万甚至都不成问题，如此暴利，绝对不是说说而已。

加工成型的“假太岁”

但值得一提的是，这样的“假太岁”买回去可不能食用。

因为早在2017年，世卫组织国际癌症研究机构，就把聚乙烯醇列为了3类致癌物。

聚乙烯醇被列为了3类致癌物

食用由聚乙烯醇作为原材料制作出来的“假太岁”。

不仅会给消化系统带来负担，甚至还有致癌的风险，即便是用它泡水来喝，也同样会有致癌风险存在……

写在最后

针对太岁，大川还是那句话：

仁者见仁，智者见智。

大川不会刻意贬低它，更不会吹捧它，但有一点是大川给大家的由衷建议，那就是尽量不要食用太岁。

如果你只当太岁是个收藏摆件，可以去花高价买来玩赏，毕竟这东西的确挺稀有的。

“太岁极品”

但如果你是“有病乱投医”，想买来太岁治病、保健，大川劝你还是三思而后行。

毕竟大川前面也提到了：

就算是行医几十年的老中医，也从不会给病人开含有太岁的药方。

此中的道理，你稍一琢磨便知……