冬至是历史悠久的节日

古来曾有“冬至大如年”的说法

各地风俗虽不尽相同

但美食与团聚是共同的主题

人们最初过冬至

就是为了庆祝新的一年的到来

把冬至作为节日来过

源于汉代，盛于唐宋，相沿至今

冬至是一年中白天最短

黑夜最长的一天

也是“数九”严寒天气的第一天

民以食为天

说到节气，总是离不开吃这个永恒的话题

“吃饺子”

在北方每到冬至，饺子馆都人满为患，过年包饺子，在北方人看来，则更是上了春晚的共识。

然而，这说法似乎并不为广大南方群众所接受

“吃汤圆”

广东潮汕人把冬至称为冬节。冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆。对于江南人来说，“汤圆”是冬至必备的食品。

冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。此外，江南水乡还有在冬至全家共吃赤豆糯米饭的习俗。

除了汤圆和馄饨，我们南方吃的还多着了——

“吃年糕”

每逢冬至，杭州人都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。杭州人冬至吃年糕图吉利，寓意年年长高。

“喝桂花酒”

苏州习俗，冬至日家庭成员团聚吃团圆饭，如有家人出门也会留一套碗筷悬念，其中饭前祭祝祖先。此外还有饮冬至酒的习俗，酒水以酒和糖制作，一般是以冬至上市的桂花冬酿酒。

“吃麻糍”

麻糍，是浙江、江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。

说了这么多，你饿了吗

所以

今晚你是吃饺子还是汤圆呢

还是其他特色美食呢

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本期编辑:楼婧

本期审核:詹笑然 林诚乔