5月14母亲节，给妈妈做5菜1汤，低脂开胃爽口，祝妈妈健康美丽。今天是5月12号，明天5月13号，后天5月14号就是母亲节了。母亲节是属于所有妈妈的节日。母亲是每个人生命中最重要的人。每个人从出生到成年都离不开妈妈爱的陪伴和教育。

如何向母亲表达爱？

母亲节到来，作为子女如何回报妈妈的爱呢？除了买礼物以外，可以试着在家里面给妈妈做她所喜欢吃的菜，因为平时都是妈妈给我们做饭吃。还有就是陪妈妈聊天，听听她的心声，陪她唠唠家常。母亲节到来，给妈妈做5菜1汤，低脂开胃爽口，祝妈妈健康美丽。

3菜

凉拌黄瓜

食材：黄瓜一根，大蒜少量，小米辣少量。

做法：

①、将黄瓜洗干净之后，拍扁切成小段，放入汤盆里。

②、大蒜拍扁去皮洗净切成碎末，小米辣洗净切成碎末，放入黄瓜上面。

③、把黄瓜加入食盐，生抽，香油，辣椒油，香醋等调味料搅拌均匀腌制入味装盘即可。

素炒黄花菜

食材：鲜黄花菜半斤，红辣椒少量，大蒜少量。

做法：

①、鲜花洗干净控干水分备用，红椒洗净切成细条，大蒜去皮洗净，切成薄片备用。

②、锅里面倒入适量的清水煮开，加入食盐，下入黄花菜焯水一分钟捞出来，控干水分备用。

③、起锅倒入食用油，油热下入大蒜，辣椒炒香，再下入焯水好的黄花菜翻炒均匀，加入食盐翻炒，入味装盘即可。

芹菜炒肉丝

食材：芹菜半斤，瘦肉半斤，红椒少量，泡椒少量，生姜少量。

做法：

①、芹菜去掉叶子，洗净切成小段，红椒洗净切成细条，生姜洗净切成细丝。

②、瘦肉洗净切成细丝，然后放入碗里面加入生抽，香油，食盐搅拌均匀腌制入味。

③、起锅倒入食用油，油热下入生姜，泡椒炒出香味，再下入瘦肉，翻炒至变色，加入芹菜段，红椒翻炒至断生，加入食盐，生抽，翻炒入味装盘即可。

辣椒炒牛肉

食材：牛肉半斤，青红辣椒各两个，泡椒2个，生姜少量。

做法：

①、将牛肉放入清水里面浸泡15分钟，然后去掉水水洗净，切成薄片，放入汤盆里面，加入香油，食盐，淀粉，生抽，胡椒粉，拌匀后腌制入味。

②、生姜洗净切成薄片，青红辣椒和泡椒洗净切成菱形小段备用。

③、起锅倒入食用油，油热下入生姜，牛肉翻炒至变色，断生加入青红椒，泡椒翻炒至断生，加入少量的食盐，生抽翻炒入味装盘即可。

清蒸多宝鱼

食材：多宝鱼一条，大葱一根，香菜少量，生姜少量。

做法：

①、将多宝鱼处理后洗净，在多宝鱼背面和肚子上多切几刀，方便入味，放入盘中备用。

②、大葱洗净切成细丝，生姜洗净切成细丝。

③、将多宝鱼连盘子一起放入蒸笼里，大火蒸18分钟，然后端出来淋上蒸鱼仔油，再铺上葱姜丝，香菜，浇上热油即可。

1汤

乌鸡汤

食材：乌鸡一只，生姜少量，枸杞少量，红枣少量。

做法：

①、将乌鸡处理后洗净，放入砂锅里面。生姜洗净切成薄片，放入乌鸡上。

②、往砂锅里面倒入适量清水，没过乌鸡即可，然后开大火煮开，用勺子撇去浮沫，再转小火炖煮40分钟。

③、枸杞和红枣都用清水冲洗干净，放入砂锅里面炖开，然后再加入食盐，胡椒粉炖煮五分钟入味即可。

总结

5月14母亲节，给妈妈做5菜1汤，低脂开胃爽口，祝妈妈健康美丽。后天就是母亲节了，母亲节到来可以根据自己的情况来给妈妈买一些礼物，表达自己的心意，也可以自己动手下厨，给妈妈做一些好吃的饭菜，也是一种不错的表达，孝心的做法。平时妈妈给我做饭吃，现在换成我给妈妈做饭吃，妈妈肯定会很开心的。以上的5菜1汤，低脂开胃爽口，祝妈妈健康美丽。我是@湖北人燕子​，欢迎你留言评论或者关注我，谢谢！