2018上半年，在中央支农稳农政策激励下，自治区农业结构不断优化，农产品价格监测发布体系日臻完善，市场先导作用逐渐彰显。根据广西农产品产销价格监控预警系统监测价格信息显示，自治区农产品市场运行基本符合周期性季节性波动规律，价格水平总体高于去年同期。

一、2018上半年自治区监测的农产品价格运行态势及成因

2018上半年，自治区农产品生产继续保持稳定发展，市场供给总体充足，整体价格水平同比上涨，呈现温和下行的态势，部分农产品价格同比波动幅度较大，个别品种甚至出现滞销难卖现象。

（一）蔬菜价格同比上涨，总体振荡下行

2018上半年，自治区蔬菜平均价格稳中有升，产地、批发市场蔬菜价格半年运行走势表现基本一致，总体呈现振荡下行的态势。

2018上半年与2017年同期产地蔬菜平均价格走势对比图

2018上半年与2017年同期批发市场蔬菜平均价格走势对比图

1~6月，监测33种产地蔬菜，27种批发市场蔬菜。其中，产地蔬菜均价3.09元/公斤，同比上涨7.27%；批发市场蔬菜均价3.59元/公斤，同比上涨18.87%。分品种看，产地蔬菜价格同比“22涨11跌”；批发市场蔬菜价格同比“16涨11跌”。

2018上半年与2017年同期蔬菜价格波动前十对比图

上半年，各类产地蔬菜价格波动表现各不相同，豆类、茄果类蔬菜波动幅度较大，整体一路下行，其中番茄的产地和批发价格，在春节过后下跌幅度十分明显，产地价格高峰期达到每公斤3.5元，在4月份跌到低峰期为每公斤0.6元左右，相差近6倍；叶菜类、瓜类、根菜类和薯芋类蔬菜价格走向类似，振荡上行；而水生类蔬菜波动较为平缓。

2018上半年产地各类蔬菜平均价格走势图

2018上半年蔬菜平均价格高于去年同期，主要原因是去年冬季以来，自治区大部分地区天气状况不佳，阴雨天气持续时间较长，局部地区遭受低温冻害，冬春蔬菜生产茬口受到影响，供给减少，价格上涨。天气好转后蔬菜价格有所回落，但紧接着临近春节，蔬菜价格受节日效应影响再次进入上行通道，双重因素叠加影响拉动2018年开局蔬菜价格持续高位运行，致使今年上半年蔬菜价格同比上涨。

（二）水果总体形势向好，个别品种价格同比下跌

2018上半年自治区夏季时令水果普遍丰产，个别品种如荔枝、芒果、葡萄等价格低于去年同期，但水果整体形势向好，总体价格同比小幅上涨。2018年1~6月，监测22种产地水果，11种批发市场水果。其中，产地水果均价6.11元/公斤，同比上涨7.38%；批发市场水果均价6.68元/公斤，同比上涨3.09%。分品种看，产地水果中，除夏橙、“桂味”荔枝等8种水果新监测外，其余品种价格同比“5涨9跌”；批发市场水果价格同比“8涨3跌”。

2018上半年与2017年同期水果价格波动前十对比图

水果生产具有较为明显的季节性，不同的季节有相应的水果上市。从半年运行走势看，产地、批发市场水果价格波动表现不同，产地水果中，1~3月，柑橘类等冬春水果价格平稳运行，同比上涨；4月份，仅监测富川夏橙一种水果，与其他柑橘类水果错峰上市，价格相对更高，同时，今年富川夏橙大部分属于订单销售，供需较为稳定，所以上市以来价格在7元/公斤左右微幅波动；5~6月，荔枝、芒果等夏令水果新鲜上市，整体价格振荡下行。批发市场水果价格有升有降，到6月份价格下跌幅度较大，明显低于2017年同期。

2018上半年与2017年同期产地水果平均价格走势对比图

2018上半年与2017年同期批发市场水果平均价格走势对比图

综合来看，2018年1~3月份，自治区主产的柑橘类、百香果、香蕉等水果，由于去冬今春自治区的3次低温降雨，增加了果品留树保鲜及储存难度，上市量减少，价格同比上涨；4~6月，随着温度的升高，荔枝、火龙果、芒果等水果大量上市，特别是荔枝，受2017年小年及年初低温天气影响，树体营养积累充裕，花芽分化好，产量大幅增加，平均价格从2017年的9.53元/公斤下降至5.13元/公斤，跌幅46.17%。同时，今年入汛以来，自治区未遭遇重大自然灾害，水果市场供过于求，导致4~6月水果价格水平低于去年同期。

2018上半年与2017年同期各品类水果产地平均价格对比图

（三）食用菌鲜品价格涨跌不一，波动幅度较小

2018上半年，自治区食用菌鲜品平均价格同比有涨有跌，产地食用菌振荡上行，批发市场食用菌振荡下行。

2018上半年与2017年同期产地食用菌鲜品平均价格走势对比图

2018上半年与2017年同期批发市场食用菌鲜品平均价格走势对比图

1~6月，监测7种产地食用菌鲜品，5种批发市场食用菌鲜品。其中，产地食用菌均价11.08元/公斤，同比下跌6.84%；批发市场食用菌均价10.78元/公斤，同比上涨13.14%。分品种看，产地食用菌价格同比“3涨4跌”；批发市场食用菌价格同比全部上涨。

2018上半年与2017年同期食用菌鲜品价格波动对比图

产地食用菌中，秀珍菇价格受春节效应的影响最为明显，春节前逐步上涨至20元/公斤，节后迅速回落到12元/公斤，跌幅40%，香菇（鲜品）、平菇、双孢蘑菇、姬菇等基本符合这一规律。批发市场食用菌中，双孢蘑菇、姬菇、秀珍菇、香菇波动较为频繁，呈下行态势，黑木耳平稳运行。

2018上半年产地各类食用菌鲜品平均价格走势图

2018上半年批发市场各类食用菌鲜品平均价格走势图

综合来看，今年上半年食用菌鲜品价格上涨或下降的原因主要是受节假日、天气因素的影响，属于季节性涨落。产地食用菌价格在2月份之后低于去年同期的主要原因是，今年天气总体好于去年，有利于菌棒保存，出菇率高，价格同比下跌。批发市场食用菌，受年初降雨影响，外地调入量减少，导致1~3月价格同比上涨，之后随着天气转好，价格与去年同期趋于一致，同比未出现大幅度涨跌情况。

此外，当前自治区监测的产地食用菌较少流向批发市场，批发市场食用菌货源地主要有云南、福建和湖南，加上产地、批发市场监测的品种存在差异，所以食用菌产地与批发价格不具可比性。

二、2018上半年监测的农产品价格波动综合原因分析

2018上半年，影响自治区农产品市场运行的因素较多，季节性依然是农产品涨跌的主要原因，天气等因素影响阶段性行情，短时间的缺货断档与结构性供大于求的情况时有发生，导致农产品价格出现不同程度的波动。

（一）产地农产品价格季节性特征明显。农产品价格波动季节性特征，不仅表现为春夏秋冬的四季特征，也可表现为一年中的不同月份甚至不同周次特征。如2018上半年产地蔬菜中，茄果类蔬菜在夏季集中上市，6 月价格是上半年的“波谷”期，从整体上拉低蔬菜价格。食用菌生产也符合这一特征，春季食用菌生产供应量较大，价格相对低位运行，夏季高温影响，食用菌上市量减少，价格出现上涨。

（二）天气因素成为农产品价格的反向坐标。风调雨顺往往对应着丰收之年，而对于农产品价格来讲，则是相反的。天气情况理想意味着农产品丰产、供应过剩，价格往往偏低，损害生产者的利益。最明显的就是今年5~6月的水果行情，由于荔枝、火龙果、芒果等夏令水果普遍丰产，供应充足，导致这些水果价格同比偏低，而天气不好则会引起农产品减产，从而拉高价格，生产者反而收益增加，例如 2018年1~2月的蔬菜行情。

（三）信息不对称，盲目生产，造成农产品价格大幅波动。目前，自治区农产品生产总体上还是以小规模分散农户为主，“小农户”很难准确了解和预测市场需求信息，常常处于盲目生产的状态，造成农产品市场供求关系结构性失衡，引起农产品价格大幅波动。如莴笋、小白菜、脆皮桔等农产品价格变化超过 100% ，甚至个别农产品出现滞销情况，如2018上半年田阳县、田东县的番茄，由于去年番茄的价格高达5元/公斤，今年种植面积扩大，产量提高，加上春节前的雨雪天气，导致运输受阻，原定春节期间上市的西红柿运不出去，造成了西红柿大量积压无法销售，春节过后，全国各地天气回暖，西红柿集中上市，造成了阶段性供大于求，出现滞销，给农民带来了较大的损失。（广西农业信息中心）

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