#天南地北大拜年#“立春之日，百草回芽”，转眼间明日就是“立春”了，俗话说“一年之计在于春”，作为二十四节气的第一个节气，立冬到来意味着新的一轮已经开始，乃万物之始，一切更升之义也。

立春是"节气”之首，也是“四立”之一，而且今年的春节很有意思，因为这一年闰年，有个“闰二月”，全年一共384天，会出现2个立春，既2023年2月4日和同年腊月二十五立春2024年2月4日，民间称为“一年两头春”，“双春年”，这也是一个非常喜庆的年份。

立春从古到今对于人们有着重要的意义，民间也留下许多风俗习惯，比如迎春、糊春、打春牛、踏春等等，但是最让人们在意的就是“鞭春”、“打春”、“咬春”、“躲春”。

鞭春

鞭春其实和打春是一个意思，这种习俗如今只能在部分农村看到，因为它的起源本身就是来自农耕时代，那时人们主要以农业为主，而牛则是农耕文明的重要标志以及第一生产力。所以人们对于牛存着很大的尊敬，因为它代表着勤劳、踏实、开天辟地。

每逢立春，人们都会做一个泥塑春牛，先是对牛进行叩拜，感谢它为人们做出的贡献，然后将春牛鞭打，这是在提醒人们春季开始了，要开始劳作了，不敢再有懈怠。也是祈求新的一年五谷丰登，国泰明安。

咬春

咬春的意义是什么呢？古人认为咬春可以“苦尽甘来”，所以在立春这一天就会准备一些美食进行咬春，有些地方是做春饼，有些地区是春菜，还有些地方去吃萝卜。

推荐一道春菜【荠菜拌杏仁】

主要食材：荠菜、杏仁、枸杞、大蒜

1、荠菜泥土比较多，多清洗几次，然后把根部剪掉，因为荠菜是野菜，里面会夹杂一些杂草之类，我们需要把它们都要捡出来，，虽然有点麻烦，但是荠菜的美味还是值得期待的。

2、锅里水开后加一勺油，这样焯出的荠菜颜色更加翠绿，焯水差不多二三十秒就可以了。

3、焯好后的荠菜捞出来，放入清水里面过凉，这样口感更好吃一些。

4、过凉之后，咱们把荠菜捞出来挤干水分，然后把荠菜放到案板上切碎，切碎后抖散放入碗中备用。

5、接着准备一些大蒜切碎，再剁成蒜末，剁好后放入碗中，一勺白芝麻，用热油泼出香味，加2勺香醋，一勺生抽、盐、白糖、鸡精、香油，然后搅拌均匀。

6、荠菜里加入杏仁和枸杞，淋入调好的料汁，搅拌均匀就可以了。

躲春

立春是一年之首，是个重要的日子，那么为什么要躲春呢？其实躲春的意思就是“躲太岁”，立春这一天阳气渐生，阴气渐弱，磁场和气场比较乱，对于运势较弱，命格不顺的人来说，就会容易“犯太岁”，恐有流年不利，老人也常说“立春不躲春，四季人财空”。

躲春属相时间

2023年立春需要躲春的属相有鼠、鸡、龙、马、兔，这几个属相需要在2月4日早晨9:42——11:42，关上门窗，拉上窗帘，躲在一个独处的房间内，避免“犯太岁”。

其实躲春除了躲太岁之外，老辈人还有其它说法，比如要“躲晦气”、“躲病气”、“躲懒气”等等，因为立春是一年的开始，无论从生活、工作、健康等方面都要做出改变，身体差的人就要开始锻炼身体，多吃营养食物，改善体质。以前比较懒惰的人，要开始认真反省自己，做一个勤快的人，这样生活才能过好。

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