还有不到3天时间，就将迎来虎年春节，可以说时间过得是非常的快。相信对于大部分中国家庭来说，一年之中最具意义的一餐饭，一定有除夕吃的年夜饭。除夕是农历年的最后一天晚上，这一天的晚饭，除了象征团圆外，也有辞旧迎新的寓意。

记得小时候，家里长辈早早就会为年夜饭做准备。用我奶奶的话来说，除夕吃的不只是年夜饭，更是对于新一年的祝福和期待。既然是过年，总是少不了各种各样的年俗和规矩，当中也包括年夜饭习俗。

今年没有大年三十，因此腊月二十九就要过除夕了。关于除夕年夜饭的年俗，我把它们总结为5个字，“3要3不要”，下面就逐一跟大家说说。尊重老传统，也是在为家人祈福好运。

年夜饭记得“3要”

1、要准备有吉祥寓意的菜肴

每年过年，很多平时在外奔波忙碌的人们，都会尽一切可能，赶在除夕前到家，为的就是吃上除夕夜的这一顿团圆年夜饭。对于家中老人来说，这也是儿孙绕膝，尽享天伦之乐的时刻。因此，除夕夜的年夜饭，可以说是具有不同寻常的意义。

和平时的备餐不同，在准备除夕年夜饭时，大家要多寻思一下菜肴的寓意。因为咱们中国人凡事讲究好彩头，包括年夜饭也是如此，在菜肴上，一定要带有吉祥的含义。一般来说，年夜饭少不了两类菜肴：一类是鱼肉菜肴，象征“年年有余”；还有一类是鸡肉菜肴，象征“大吉大利”。

2、要全家团聚一起吃年夜饭

平时吃饭的时候，由于大家的作息时间不太一致等原因，有些家庭在吃晚餐的时候，时间通常不是一致的，有些人会先吃，有些人会晚点吃。也有些朋友因为自己不饿，而选择不吃或是更晚的时候再加餐。

但在吃年夜饭的时候，毕竟是有“辞旧迎新”意义的一顿团圆饭，因此，全家人要尽可能团聚在一起，围桌用餐。哪怕是不饿，也要象征性地吃几口。年夜饭除了用餐外，也是家人们互相交流的好时间。大家会聊聊家常叙叙旧，晚辈们也能借此机会向长辈表达感激和祝福之情。

3、饭桌上要多说吉利讨喜的话

记得很小的时候，家里的长辈就教导我，过年的时候要多说吉利的话。因为过年期间从嘴里说的话，是具有祝福和暗示寓意的，多说好话，是给来年送上美好的祝福，为家人祈福好运，如果说不吉利的话，会暗示来年容易不顺。关于这个教导，这么多年来，我一直记在心里。

老传统认为，吃年夜饭的时候，在饭桌上要多说祝福的话，多说吉利和讨喜的话，这也被称作“讨口彩”。常见的有，要说饭“吃好了”、“吃饱了”、“吃得很满足”，而不能说饭“吃没了”、“吃完了”。如果不小心把饭碗打破，要说“岁岁平安”。

年夜饭记得“3不要”

1、不要把鱼头鱼尾吃掉

在我们家这，每年年夜饭餐桌上，一定会有一道整鱼菜肴，即鱼头、鱼身、鱼尾皆齐整的鱼菜。这道菜在除夕夜是不能动的，摆在桌上是应景用的，象征年年都有“鱼”（余），日子越过越富足。

我们这的习俗是完全不能动这道菜，也有些地方的习俗，是可以吃中间的鱼肉，但不能动鱼头和鱼尾，更不能把鱼头、鱼尾夹断或是吃掉。不然，会有不好的寓意，象征“鱼”（余）没了，来年吃喝都缺。

2、不要吼骂小孩

小时候我最期待过年了，除了能穿新衣服、拿压岁钱外，还有一个很重要的原因，就是过年捣蛋淘气的时候，不会挨骂或挨揍，大人们最多只会使个眼色做警告。这跟一个老传统有关，过年不宜吼骂小孩。

大家都知道，过年讲究的是家和万事兴，要营造出一种和谐美好的氛围，给来年讨个好彩头。如果吵吵闹闹、吼骂小孩，很容易破坏掉这种气氛。万一小孩再一哭闹，更是糟心。因此，过年，特别是在年夜饭的餐桌上，大家要控制好自己的情绪， 切记不可吼骂小孩。

3、不要说晦气的话

过年期间，大家最喜欢听的话，莫过于吉祥话，比如恭喜发财、万事如意、事事顺心等等。这些话在平时就很讨喜，过年时说，更是一种美好的祝福。但是，对于一些晦气的话，大家记得少说，因为平时说可能没什么，但在过年期间说，会被理解为是一种不好的暗示。

因此，在年夜饭的餐桌上，大家切记不要说晦气的话，比如“穷”、“死”、“破”、“坏”、“霉”、“完蛋”之类的话。有时候，这脱口而出的可能只是口头禅，但在旁人听来，却是非常不讨喜的。如果怕说错话，宁愿少说或不说。

【懒喵心得】

上面提到的“3要3不要”除夕年夜饭老传统，都是在不断发展和传承之中，形成的一些比较固定的习俗，也是浓浓年味的来源，象征了人们对来年的期盼，以及对亲朋好友的祝福。

俗话道，礼多人不怪，头顶三尺有神明。关于这些代代传承下来的老传统和老规矩，在有条件的情况下，我觉得还是尊重为好。毕竟，谁都想给新年讨个吉利的彩头，让新的一年有个顺顺利利的开始，为家人祈福好运。

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