明天就是大年初二了，大年初二是出嫁闺女正式回娘家的日子。好多家里长辈们除了会准备一桌丰盛的饭菜等待儿女上门拜年以外，还会早早地准备好供品祭财神。

财神，在人们的心目中的地位还是非常高的。财神是财运与福气的象征，是社会各阶层都普遍信奉的神灵。所以不管是普通人家还是商号店铺都要祭出财神，财神的到来，不仅象征着财运的到来，同时也是福气运气的到来。

尤其是在民间，家家户户一大早就会开开大门，准备好祭品，在子时等时间段迎财神的到来。所以大年初二迎财神不仅是过年传统习俗，更是大家对来年一年财运和迎祥纳福的美好愿望。所以正月初二，别忘开门迎财神，还有“忌3事吃3样”，迎财神过新年。

正月初二，别忘记吃“3样”美食

1、面条——条条顺

大年初二有些地方讲究吃面条，面条又长又顺，有着条条顺，寓意着新的一年顺顺当当，出门也是一帆风顺。

【蒜薹打卤面】

炒卤：准备一小把蒜薹洗净之后先切成2-3毫米的小段，再准备一些葱姜末；热油锅，先下入肉末炒至发白变色，倒入蒜薹末炒至变软；然后加葱姜末，食盐，白糖，蚝油，生抽翻炒均匀，炒出香味，倒入备好的水淀粉，搅拌黏稠，蒜薹肉酱就做好了。

煮面：水烧热后开始下面条，中间煮开后浇三次冷水，再次煮开后，面条基本就是口感最佳的时候，捞出来依照个人口味，可以选择是否过凉水。

最后盛到一个大碗里面，盛一勺蒜薹肉末酱，看着就非常的有食欲。

2、馄饨元宝汤——寓意发大财

有些地方在大年初二早起，都会煮一碗热热的馄饨元宝汤吃，一个个皮薄馅大的馄饨，形似一个个大元宝，所以在这一年发大财，财源滚滚的寓意。

【馄饨元宝汤】

调馅：肉馅选择五花肉或者肥瘦3:7的部位，做出来的馄饨口感最好。先用葱姜水搅拌上劲，这是馄饨口感劲道的关键，这个步骤不能省略；然后再加入食盐，蚝油，猪油，葱末，鸡蛋沿着一个方向再次搅拌均匀即可。最后淋入少许香油拌匀。

包馄饨：分享大家金鱼大馅馄饨

调汤底：馄饨的汤底可以用猪骨汤来垫底，味道最好；如果觉得麻烦，可以用成品的高汤宝加水稀释开+食盐，味精，放上一点蛋丝，一勺猪油，最后撒少许香菜或者青葱即可。香味会扑鼻而来。煮好的馄饨直接捞入调好的汤类即可。

3、年糕——寓意步步高升

年糕象征金银，与“年年高”谐音，所以象征着在来年，不管是生活还是工作，都是一年比一年好，步步高升的美好寓意。

【脆皮烤年糕】

调酱料：小碗里面加两勺烧烤酱，一勺番茄酱，一勺蜂蜜，少许辣椒粉，少许孜然粉直接拌匀即可。

煎炸：如果家里人比较多，可以多准备一些，用油炸或者平底锅煎都可以，煎炸至年糕两面金黄略微鼓起来，就可以了。

出锅后再具有的把制作的的酱料刷上去，最后撒少许的熟芝麻就可以直接上桌了。

正月初二，忌3事

1、忌带单数礼品回娘家

尤其是新婚第一年的小夫妻，在大年初一的时候，是非常忌讳带着丈夫回娘家，尤其家里有哥哥嫂子的，不要大年初一回去。在传统习俗观念里，嫁出去的女儿就不再是自家的人了，是外姓人，若是初一回娘家会使得娘家福气减少，带走娘家兄弟的财气和好运气，所以尤其对于比较计较的哥哥嫂子忌讳这些的，最好不要回去。

所以要大年初二，带着老公和孩子一起回娘家，带礼物也记得带双不要带单。单数在民间都是不吉利的数字，有不吉祥的含义，所以宁可多买一些，图个好寓意，也不要带单数。

尤其是新婚的小夫妻回娘家带礼物更是不得少，有些女婿带的东西少了，岳父岳母还会认为自己不被重视，心里多少会有些不乐意。

2、不要动剪刀或者针线

剪刀和针线一般是家里妇女们做针线活使用的，而大年初二这天，不要动这些物品。在民间有说法，这天动了刀和剪，口舌是非会不断；还有破坏家里财运财路的寓意。并且针线一般都是比较锋利的东西，如果一不小心扎破流血了也是非常不吉利的。过年祈福纳祥，祈求的一年平平安安，顺顺利利，所以大年期间尽量不要动这些物品。

3、不要说脏话或者不吉利的话

过年家里的人一般都比较多，有时候碰到难免会有些生闷气，但这个时候一定不要随意发脾气，或者把不好的心情传达给家里的其他人。新年本来是高高兴兴，热热闹闹的。这个时候搞得家里乌烟瘴气就不太好了。