导读：腊月二十五除了做豆腐，还有三个习俗，现在很多年轻人都不清楚了，你知道是啥吗？

过了腊月二十四南方的小年以后，就迎来了腊月二十五了，这也是一个很重要的节日，很多人都知道要在这天推磨做豆腐！

那你可知道除了磨豆腐以外还有三个习俗，现在很多年轻人都不知道了，一起来了解一下！

为何腊月二十五这天要推磨做豆腐？

在过年前做豆腐这是在我国流传很广的一个传统习俗了，很多地方都有“腊月二十五，推磨做豆腐”的农谚！

而据史料记载早在西汉时期豆腐被发明以后，就在民间广为传播，并且从这以后就有了腊月二十五这天做豆腐的习俗了！

之所以在古代的时候盛行过年前做豆腐，那也是有原因的，首先是在古代“豆腐”与“头富”谐音，寓意非常的好，而做豆腐就是“做头富”，这也寄予了古代劳动人民对新年要富贵的心愿。

另外一个原因，就是豆腐还是年货必备，它美味又好吃，男女老少都以后吃，而且营养还很丰富！关键一点是它的吃法多样，又很耐存储，腌制以后的放置几个月也不会坏！

有人说，“豆腐最能治中国人的乡愁”，这话也并不是夸张，它确实是很多人内心深处的一道美食，特别是春节期间，以前家家户户的菜单上怎能少了传统年味豆腐。

而选择在腊月二十五这天磨豆腐，是因为磨豆腐要趁早，在农村还有一句俗语叫“赶得上杀猪，赶不上磨豆腐”，意思就是磨豆腐要趁早！笔者还记得以前小时候家家户户到了腊月二十五便忙开始忙碌为过年做准备了，先将黄豆浸泡一晚上，然后再用石磨磨碎，揉沫过箩去渣，煮沸点浆成块，豆腐做成后切小块放入加盐的清水里保存，供春节期间食用。当然了还有很重要的一个原因，以前条件不好，豆腐就是取代肉类不错的选择，因为它是介于荤菜和素菜之间，比鸡鸭鱼肉差一点，比萝卜白菜等素菜强一点，所以就会选择豆腐。

正是因为以上这些原因，“二十五，磨豆腐”这一年俗一直流传了下来！

腊月二十五的其他三个习俗！

除了磨豆腐以外，在腊月二十五日这天还有三个很重要的习俗，但是现在很多的年轻人都不太清楚了！

第一个是腊月二十五“接玉皇”！

之前笔者跟大家说过腊月二十三祭灶的习俗，而二十四日要扫尘，其实就是为腊月二十五这天做准备的！因为祭灶后灶王爷就要在二十四日这天返回天庭向玉帝汇报工作了！玉帝为了检验一下灶王爷说的情况是不是属实，就会在二十五日这天亲自下界视察，看看人间善恶疾苦，然后根据所看得的情况来决定你来年的祸与福。

所以，在过去，每年到了腊月二十五这天，家家户户都忙着祭祀祈福，以一颗虔诚的心来接待玉帝，希望自己来年能够有个好光景，因此，这天就被称为“接玉帝”，或者是“接玉皇”。

需要注意的是在这一天大家说话做事等都要小心谨慎，争取有个好表现给玉帝看，这样玉帝高兴了，就会给你家降福。

第二个是腊月二十五日“赶乱岁”！

大家也都知道在腊月二十四日灶王爷上天以后，还有其他的大小神仙也上天了，一直要等到除夕的时候才返回人间，因此这个期间人间是没有神仙管事的，可以说是百无禁忌了，后面的每一天都是好日子！所以无论是婚嫁等也不用选日子了，因此也被称为“赶乱岁”。

实际上所谓的“乱岁”只是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。毕竟在一年中也就是在腊月份是比较空闲的，并且春节临近了，家家户户都有点积蓄了，因此人们有了闲暇与积蓄，对于平时难得有精力操办大事的人来说，这是一个好时机。

第三个是“烧田蚕”，也叫“照田蚕”、“烧田财”，这主要是在江南一带的民间流行的一种祈年习俗。

其做法就是在腊月二十五日这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，如果火炬越来越旺，就预示着来年会是一个大丰收年。但也有些地方是在大年三十举行这一活动。目前这个习俗基本都已经失传了，你们见过吗？

腊月二十五日到了，在你的家乡还有哪些习俗呢？要知道这天是接玉皇的日子，大家还是要谨言慎行哦，不要说脏话，不吉利的话，也不要动怒，更不要骂人哦！