导读：

随着夏天的来临，很多人开始关心，啥时候入伏？每年的入伏时间都会有些差异，2023年啥时候入伏？时间表已公布，今年伏天不一般，提醒大家早做准备。

2023年入伏出伏时间表

初伏开始与结束的时间：2023年7月11日～2023年7月20日，一共是10天；中伏开始与结束的时间：2023年7月21日～2023年8月9日，一共是20天；末伏开始与结束的时间：2023年8月11日～2023年8月19日，一共是10天。

从这个时间表中，不知道大家有没有看出来，今年的伏天可不一般，一共有40天，这也就告诉我们，今年又是一个炎热的夏天，而且还非常的漫长。

我相信没有几个人，会比较喜欢伏天，因为入伏之后，身体水分的流失会比较多，而且人也容易没有胃口，那这个时候我们应该做些什么，或者是吃些什么比较好呢？入伏这个阶段，有3种食物，比较适合吃。

第一种：黄瓜

黄瓜的水分相当的高，而且它含有大量的维生素C，在天气炎热的时候，我们可以适当的多吃一点黄瓜，而且黄瓜的做法也简单，直接清洗干净，拍一拍，然后放点料汁就制作完成了。

推荐食谱：【拍黄瓜】

所需食材：黄瓜、蒜、小米辣、盐、凉拌酱油、香醋1勺

做法：把黄瓜清洗干净，然后拍一下，放入盐先进行腌制，腌制之后，放入到大碗中，接着放入蒜还有小米辣，然后放入酱油和香醋，把它拌匀，这样拍出来的黄瓜会比较的入味。

第二种：冬瓜

冬瓜也是夏天适合吃的食物，它的水分同样也比较多，而且还有祛湿的效果，尤其是夏天湿气比较重，那么我们可以多吃一点冬瓜，来应对这个暑气，排出体内的湿气，人也会变得更加的舒坦。

推荐食谱：【蚝油冬瓜】

所需食材：冬瓜、蒜末、植物油、蚝油、高汤

做法：冬瓜把它的外皮去掉，接着把它清洗干净，切成大点的块，锅中放入高汤，煮沸之后，放入冬瓜煮熟，然后捞出，锅里放入植物油，烧热之后，放入冬瓜来点蚝油，烧至入味即可。

第三种：苦瓜

苦瓜虽然味道不是很好，但是在三伏天的时候，它确实是很值得去吃的，苦味可以起到降火的作用，而且还有利于缓解心情的烦躁，让人能够真正静下心来。

推荐食谱：【凉拌苦瓜】

所需食材：苦瓜、小米辣、香菜、蒜末、盐、酱油、香醋

做法：苦瓜清洗干净，把它切成片，接着放入锅中进行焯水；焯水之后，把它放入到一个碗中，放入蒜末还有小米辣，来点盐和酱油，再放入香醋，把它拌匀之后，放入香菜，这样就制作好了。

【食刻说】

2023年的伏天不一般，会有40天的酷热天气，这个时候我们应该提前做好防暑的准备，同时在饮食上也要记得随着天气的炎热，而适当的做出改变，只有这样，身体才会舒坦，工作起来效率也更高。

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