正月二十二“散甘节”，4大习俗早知道，祈福纳财，日子越过越顺

时间真快，转眼正月已临近尾声，老话说：不出正月都是年，正月作为新一年的首月，尽管各地习俗不同，但它确是人们充满希望并寄予厚望的一个月。过年，图的就是个吉利，年俗乡趣带来的就是年味，明日正月二十二“散甘节”，无论多忙，4大传统习俗早知道，祈福纳财，家人不生病，日子越过越顺！

1、吃荞麦

推荐食谱：荞面饸饹

荞麦在中国作为粮食与救荒作物由来已久，由于其生长期短、耐贫瘠、耐旱的品性，民间把它视为抢补农时、抵抗灾荒的救命粮，也把它当作人们的精神食粮。节庆时吃荞麦面饸饹，祈求全家人新的一年身体健康，万事顺意。

食材：库伦荞面300克；面粉60克；番茄2个；土豆1个；小辣椒2个；毛葱1个；油、盐、六月鲜12克特级轻盐昆布酱油、蘑菇粉、葱姜各适量。

做法：将荞面和面粉混合，加入适量的温水和成面团，盖上保鲜膜饧着。

西红柿，土豆、小辣椒、毛葱分别去皮洗净切丁，起油锅，爆香五香粉、葱姜和毛葱丁，加入准备好的所有食材翻炒均匀。

加入适量的六月鲜12克特级轻盐昆布酱油翻炒上色。加入适量的水大火烧开，转中火炖5分钟左右，加入盐、蘑菇粉调味，出锅。

饧好的面团均匀地分成3个面剂子，擀成长条，送入手动面条机压成薄饼。

再压出面条，上屉大火烧开，蒸15分钟。蒸好的面条很劲道，出锅，再浇上做好的卤汁。拌一拌太好吃了，加点香菜末和黄瓜丝，吃起来更爽口。

2、散甘节

正月二十二“散甘节”，也叫“散甘”，是旧时农人进行祈雨的一种仪式。一些地区，民间正月二十二这天举行“散甘”活动，人们把秸秆插到粪堆、土堆、水道口、井庄、磨道等地方，寓意天散甘露，祈福新的一年风调雨顺，五谷丰登，国泰民安。

3、金佛下凡

民间传说，正月二十二这天“金佛”会降临凡间，来巡视人间的善恶，只有德行好的人才能得到金佛的赐福。这一天人们会在子夜时分奉上各种祭品，天微亮时，焚香燃纸祭拜，为家人祈福平安好运。传说这一天不能吃大鱼大肉，要吃素食以示尊敬，祈盼金佛赐福，家人健康，财源广进，幸福美满。

4、烤百病

烤百病是西北地区的习俗，农历二十二这天晚上，人们从家里抱着柴火出来，在村口或者通向村外的十字路口燃起篝火。不分男女老少围在火堆一周，有说有笑的烤着熊熊大火，念念有词的烤遍身体的每一个部位，据说这样烤火会把病痛“烤”走，一年百病不生。转的火堆越多越吉利，越健康。家里若有人不能来，就拿着衣服烤一烤，寓意烤掉烦恼和晦气，祛除病痛，祈福健康，祈盼新的一年平安如意，红红火火，日子越过越顺。

此外，民间还有“打神拖老爷”的习俗，也有一些忌讳，比如：忌杀生、忌动针剪、忌吵架骂人、忌说不吉利的话，这些都会影响自身一年的运气。

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