除夕七大禁忌(年夜饭上的10个)
今年的腊月只有腊月二十九,也就是说1月31日是我们传统的除夕夜,为了这天的除夕年夜饭,忙碌了小半个月了,昨天去超市购买年夜饭要用的一次性纸碗和方便筷,突然发现,超市里的人是真多,每个区域都有人,特别是销售瓜子、糖果、开心果等零食的区域,里三层外三层,大家一边品尝着各种坚果、一边仔细的挑选,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容,看着超市里忙碌的工作人员、拎着大包小包置办年货的人群,春节的脚步是越来越近了,我都能听到节日里急促的脚步声,虎年的春节没有几天就到了;
除夕是辞旧迎新的日子,家家户户都在忙年,今天是腊月二十八,我们家今天吃团年饭,一大早又出门采购,这段时间每天的主旋律就是买买买,因为今晚的年夜饭是家里最重要的一餐,在菜市场挑选新鲜荷兰豆的时候,听到这样一段对话,对我有很大的启发;
一位上了年纪的老者,牵着自己的小孙子在我旁边挑选豌豆,小孙子吵着要去超市买玩具,上了年纪的老年人应该是小孩子的爷爷,抚摩这小孩的脑袋说道:今晚吃年夜饭,你要听话,爷爷告诉你年夜饭上的一些规矩啊,我们今天不能去超市买玩具了,因为我们要赶着回家预备年夜饭,你还要帮着爷爷贴春联、年夜饭不要吃得太快,每样菜最好都要吃一口,你要记得啊;
老年人说了好多,我在一旁也听了好一阵,让我想到了我岳父家吃团年饭的情景,吃饭之前先要祭祖,在家里大门两个角落里祭拜祖先,还有一系列的仪式,可能是农村的规矩多、也可能是城里的生活节奏块,所以,那些老传统好像远离了我;
今天在超市听到的那些规矩,给我感触颇深,老一辈人注重吃饭时的言谈举止,在很多细节方面都有规矩,如果做错了,老一辈可能就会认为不吉利,来年可能不顺遂,所以,回家之后,一边贴春联一边同我爸妈聊天,他们也说了好多年前,吃年夜饭时的一些规矩,絮絮叨叨说了好多,借这个机会分享给大家,年夜饭上的10个“禁忌”,牢记在心里,老传统不能忘,平安迎新年;
一、福字不可以随便贴
以前有这样一种说法,福字倒着贴,取谐音,福到家了,其实,大门的贴福字有“迎福”和“纳福”的意思,而且是家庭的出入口,是庄重和恭敬的地方,所贴的福字必须正贴,这样才端庄大方;
二、贴春联的时间
一个完整的春联必须要有上联、下联和横批,不然就不是一幅完整的春联,所以,不能不贴横批,另外贴春联的时间也有讲究;
“二十四,写大字”,这是流传百年的民间谚语,意思是过了腊月二十四就可以写春联了,但贴春联的时间也是有讲究的,从古人的一些记载中得知,贴春联最好的时间是除夕的下午至傍晚这段时间,因为古人有一个浓重的祭祀仪式,贴春联就是其中的一个程序,过了除夕贴春联,不符合万物更新,所以赶在除夕晚上贴,寓意是最好的;
如今的我们,除夕这天都忙着准备年夜饭,吃年夜饭、看春晚,而且事情比较多,大家可以趁着吃年夜饭之前的时间贴春联,光线也好;
三、年夜饭要等人到齐了才可以上菜吃饭
中国人一直讲究团圆,看看每年的春运,就知道中国人是多么重视这一餐,吃团年饭也要一家人整整齐齐,全部到齐了才能上菜开饭,这是年夜饭最重要的意义所在,忙碌了一年的人们,在除夕这个最重要的节日,聚在一起,吃吃喝喝不重要的,重要的是那份亲情的守候,一家人团团圆圆才是最欢乐,最高兴的事情,所以,年夜饭要等人到齐了才可以上菜吃饭;
四、吃年夜饭入座时要长幼有序
这个最好理解,这不光是吃年夜饭时的规矩,即使是日常生活中,也是要长幼有序的,尊重长辈,这是我们几千年文化中最重要的一环;
俗话说家有一老是一宝,家中的老人辛辛苦苦一辈子,为了这个家庭他们的付出和奉献,我们做晚辈只能从日常生活中的方方面面来回报,吃年夜饭入座时要长幼有序,我觉得这个是最基本的,不用我说,大家一定是比我做的好的;
五、吃饭时不宜说不吉利的话
吃年夜饭时不宜说不吉利的话、餐桌上犯忌的话不能说,大致可以这样理解,首先年夜饭的主旋律就是团圆,所以,一家人吃饭聊天的时候,不能吵架,这是最重要的,其实比如一些不吉利的词语也是不宜说的,因为除夕这天是万物更新的开始,大家都希望来年所求皆如愿、所行皆坦途,都希望过去的一年有个完美收官,新年开始能够开个好头,一切都能大吉大利,至于哪些是不吉利的话,我们在此不做过多的研究,大家只用多说一些吉利的话语;
六、举酒干杯时,也是有讲究的
举酒干杯时要确定你酒杯里酒的平面刻度要比在座的长者低,以显示你们的辈分不同,这是为了向长辈表示尊重;
七、年夜饭不要吃得太快,每样菜最好都要吃一口
年夜饭不能吃得太快,最好是每一种都要品尝一下,肯定下厨房的爸妈、叔叔伯伯、姐姐弟妹等家人的辛苦,二是,年夜饭是大家团圆的时刻,闲聊家常沟通情感等方方面面都是这个场合最应该做的,即使吃饱了,也不宜立马下桌,而是陪着家中的长辈;
八、去吃年夜饭还是以早到为宜
除了自家人的团年饭,还有亲朋好友、同学同事等各种关系的团年饭,去别人家吃团年饭,早到还是一种基本的礼仪,虽然如今的人们,时间宝贵,工作压力大,都想多休息,但也是要分主次的,就好比我们去面试,按照提前约定的时间,适当早一点到,也能让自己从容不迫,何况是在这么重要的节日里;
九、吃了年夜饭还需要去长辈家拜年吗?
这个问题也是困扰我好多年的,就比如去我媳妇家吃年夜饭,我都会带上新年的礼物去的,一般这个日子都是在腊月里,比如腊月二十八、二十九等,因为如今的我们吃年夜饭的场合多,除了自家的还有岳父岳母家的,还有亲朋好友家的,还有公司单位的;
就拿回娘家这件事情举例吧,在我的主观感受里,除夕夜吃了团年饭,带来礼物去看望长辈了,新年里的流程就算结束了,实际上新年还是要去看望的;
我媳妇家在农村,每年的正月初二是姑娘回娘家看望父母的日子,所以,每年这个时间我也会回去,至于买不买礼物,这个就听我媳妇的安排;
十、年夜饭上吃鱼的规矩
这个规矩不知道大家有没有体会过?我家是这样的,年夜饭的餐桌上会有腊鱼、红烧鱼、烧鱼块等各种鱼,但一定会有一盘“全鱼”,炸好地放在那里,是不吃的,寓意“年年有余”,而且我在其他地方吃年夜饭的时候,也听说过这样一种说法,吃鱼不能给鱼“翻身”;
写到最后,还想啰嗦几句,中国这个社会,讲究的就是各种利益和规矩,上文介绍的,年夜饭上的10个“禁忌”,可能是我在日常生活中,听到、看到、长辈们说的,我自己总结的一些规矩,大家可以在评论区给我们留言,说说您所在的城市,年夜饭上的那些规矩,我们在评论区等您!
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