外面又到了大雪纷飞、白雪皑皑的季节，东北的冬天更是异常寒冷，零下20度就可以撒水成冰。

这样的欢乐场面，相信不少朋友都曾在抖音刷到过吧，是不是也想跃跃欲试，去东北旅游尝试一番呢。

在很多的东北影视剧里，都有这样一个画面：老百姓们围在一个炕上吃饭、睡觉。

这时南方的朋友就会觉得好奇，一家几代人都挤在一个炕上取暖和休息，真的不觉得拘束和尴尬吗？

虽然我是南方人，但小时候连续两年都去东北的二爷爷家过寒假，那么我就站在南方人的角度，来解开大家心里的困惑。

01：我的二爷爷

早在上个世纪的30年代，我太奶奶生下了我爷爷和二爷爷。

那时候真叫一个穷，没有称身的衣服穿，木头搭建房子四处漏风，动荡的年代想喝口稀饭都是一种奢侈的愿望。

在二爷爷15岁那年，跟随一位老乡去了远隔千里之外的东北，后来在那里成了家立了业，这也让我后来去东北体验“土炕”提供了机会。

在我12岁那年冬天，父亲接到厂里的订单，要去石家庄采购一批棉籽，需要在那里待半个多月的时间。

我嚷着让他带我去北方看雪，本来父母是不同意的，后来二爷爷来了一个电话，让他改变了主意。

那是我第一次出远门，目的地还是有着北国风光的大东北，一路上非常兴奋，看什么都是新鲜无比。

刚去的时候正碰到下大雪，到处都是冰天雪地，父亲把我丢给了二爷爷，说工作忙完就过来接我回家过年。

对于东北火炕的记忆，也是从那时候开始，在以后的日子里，二爷爷也断断续续地给我讲了有关土炕的故事。

02：东北特有的火炕

在炕上生活是东北农村的一大特色，那里的冬天较为寒冷，动不动零下十几度，想要通过盖被子来取暖睡觉，效果并不理想。

烧火炕不仅能让炕头暖和，也能让房间室温维持在15度以上，早晚各烧一次就行，用料都是就地取材，秸秆，木材，玉米棒芯都可以，是一种既经济又实惠的御寒方式。

这种东北特有的火炕，凝聚了劳动人民的智慧，里面可不是简单地垒起来，其原理是利用木材、秸秆或煤燃烧后产生的热量。

通过烟气对火炕进行加热，为了留住更多的热量，内部需要用砖头砌成好几个迂回通道，类似于走迷宫。

常见的火炕还会搭配火墙，火墙与烧饭炒菜的土灶相连，火坑和火墙配合利用，最大程度上收集热源，火墙的内部是空心的，产生的烟气会通过火墙内部的烟道由烟囱排出。

我第一次去二爷爷家时，他们还是土炕，土炕顾名思义就是在细粘土内放入一些碎草和棉绳，然后一层一层垒起来的那种。

但土坯制作麻烦且耗时耗力，需要很长时间才修建而成。后来条件好了，换成了红砖打底，上面铺一层水泥板。

再到如今，大家的生活条件又提高了，火炕只有在乡下农村才有，城市里都通上了暖气，如今的东北再也不会受冷所困扰了。

03：一大家子同在一个炕上如何睡觉？

一家人睡在同一个炕上，还是上个世纪的事情，那时大家都比较穷，东北的房子又比较大，为了节省开支，才会出现影视剧里的场景，真实东北的情况也并非和影视剧里一样。

如今的新时代不像过去，就算家里再困难，也会想尽办法也会解决尴尬的问题，所以并不存在这样的烦恼。

首先，东北的炕比较大，长度都在3.6米以上，睡觉都是一个人一个被窝，并且相互之间都会隔开了一段距离。

其次，家里的孩子结婚后，有条件的会分家出去另外建房，要么就是被安排去另外一个房间，重新垒个火炕，让新婚夫妻去那个房间睡觉；

就算条件再艰苦的家庭，也会在中间隔上一堵木板，木板一直连接到房梁；

还有一种叫“连二炕”，两个火炕连在一起，中间也是用木板隔开，新婚夫妇会睡在里面最西侧的位置；就算再不济，中间也会临时用布帘子隔开。

只不过，现在大家睡在一个大炕上的情况也有，就是碰到结婚喜宴、家庭聚会什么的，亲戚朋友会留在这里过夜。

那么会安排男人睡在一个炕上，女人和孩子睡在另一个炕上，因为炕很大，睡六七人都不会觉得拥挤。

所以，要说“尴尬”也真的谈不上，因为在大东北的老百姓，一直都是这样生活的：一起吃饭一起聊天，还能增进友谊，聚在一起才有独特的快乐，并没有尴尬这一说。

因为地域等原因，南方和北方存在一些文化生活中的不同，我们需要更多的是尊重和接纳，以及去感受这些文化，同时它也反映了北方的真实生存状态，凝聚了当地农民的智慧。

04：火炕已成为一种特色的习俗传承，南方的朋友可以在冬季前往体验一番

东北地区的这种火炕，冬暖夏凉，历史悠久，早在2000多年前的西汉时期就出现了。

所以，东北火炕完全可以称得上“一种习俗的传承”，十分具有东北特色，没体验过的朋友可以去东北旅游时，体验一番火炕到底有多温暖。

如今，比较流行“反季节”过冬，南方人到北方过春节，北方人去南方旅游度假。

在东北，也有很多民宿把“火炕”作为一种东北元素，融入到了生活中去，很多餐馆也保留着这一特色。

南方的朋友除了能在“欣赏北国风光、享受冰雪世界”的同时，也可以体验大东北特有的“火炕”习俗，也算是一种享受吧。