今年的6月21日是一年一度的夏至，也是24节气中的第10个节气。夏至是“炎热”的代名词，夏至节气过后，气温骤然上升，一直到“三伏”时升至最高峰值。而在古代，夏至是十分重要的节日，也是最早被确立的节气，宋朝时文武百官会放3天假，清朝时全国休息1天。

有人可能好奇，古人又没有钟表，如何准确确定夏至这一天的呢？这还要说起“夏至三候”。一候是“鹿角解”，二候是“蝉鸣叫”，三候是“半夏生”，如果发现这三种现象同时出现，那就意味着夏至到来。

在夏至这天有很多习俗，主要包括“三避三禁”，如何理解呢？

一、“三避”

1、“避湿”

伴随着6月的到来，江南地区进入了入梅节气，南方其他地区降水也十分猛烈，天气整体显得闷热，这个季节湿气相对更高一些，很多人都会浑身不舒服。

此时就要吃上除湿气的食物，如扁豆、冬瓜、赤小豆等，当然也要多外出运动，多排汗，这样也可很好的除湿。

2、“避暑”

夏至来临后，气温明显升高，此时大家浑身都会有不适感，对于那些在外作业的人来说，一定要注意好避暑问题，不然很容易中暑。

对北方农民来说，如今正在农忙中，笔者的家乡就是如此，一直要忙到7月初，每年都有不少农民在农田里热得中暑。因此大家忙碌的同时，也要做好去暑工作，可随身携带清凉油、风油精等，也可喝上酸梅汤、绿豆汤解暑。

3、“避寒”

伴随着“三伏天”的来袭，很多人都会躲在空调屋里不出来，然而这也会带来寒气。毕竟夏天时人的毛孔大开，寒气逼入体内，因此很容易就会受风寒影响，对人体不利。为此，夏天时尽量少喝冷饮，少吃冷食，避免寒气。

二、“三禁”

1、禁剧烈运动

在夏至时一定要调整运动时间，在温度偏高时不宜剧烈运动，不然大汗淋漓，损伤阳气和阴气，可适当的进行休闲运动。

2、禁食冷食

很多人夏季时都喜欢吃上冷食，比如说冰淇淋、冰镇西瓜、啤酒等，其实这很容易导致身体不适。多喝绿豆汤、喝茶可很好的去暑气，但不能空腹。

3、不坐木头

在老人看来，冬天不能坐在石头上，不然寒气入侵体内；夏季不能坐在木头上，主要是夏天雨水多，木头看似比较干燥，但内部依旧潮湿，身体受湿气影响大。

当然，在夏至这天，很多地方都有“吃面”的习俗，主要是天气炎热，大家没有食欲，吃上面可很好的饱腹，也能食欲大开。同时这一天还有吃鸡蛋的习俗，可让身体强健，不惧怕酷暑。

还有一些地方插艾草、菖蒲驱虫；也有部分地方讲究“吃苦”，如苦瓜、芹菜、蒲公英、莴笋等，可很好的祛湿去暑。

其实夏至对农民来说也十分关键，可以预测接下来的天气情况，从而判断年景。

1、“夏至落雨十八落，一天要落七八砣”

这句话意思明显，意思是说，夏至这天如果降雨的话，那意味着今后的雨水相对更频繁一些，10天里有8天要下雨，且一天还要降7-8次，一直降到三伏天。

这对农民来说是一件好事，毕竟夏至过后天气炎热，但庄稼正是生长的最佳时期，正需要雨水的滋润。如果不下雨的话，水分蒸发快，不利于庄稼生长。

因此，农民期待夏至这天降雨，这样接下来雨水充足，可让农作物更好的生长，秋季时产量更高。而古人也说“夏至一场雨，一滴值千金”。

2、“夏至无雨六月旱”

如果夏至这一天没有雨水降临，那就意味着接下来一段时间将迎来干旱少雨的天气，不利于庄稼的生长，不管是玉米、大豆还是水稻，前期的生长都需要水分。

而如果夏至不下雨，三伏天也会十分炎热，不利于人们的出行和作业。等农历6月过去后，夏季即将结束，此时再降雨，庄稼物错过了生长的最佳季节，其产量自然是会受影响。

3、“夏至东南风，平地把船撑”

从字面上也很好理解，如果在夏至这一天刮的是东南风，那就表明后期的雨水较多，到时候平地也能撑船。但平地能撑船，也就意味着洪涝严重，农民要注意好防洪才行，不然损失惨重。

有关夏至的俗语很多，各有不同的道理，它们也是先人长期实践得来的结果，大家怎么看呢？