石鼎声中朝暮，纸窗影下寒温。逾年不与庙祭，敢云孝子慈孙。

——宋·范成大《夏至》

夏至简介

夏至是二十四节气的第十个节气，也是夏季第四个节气，每年06月21日-06月22日时太阳到达黄经90°时交节。它与春分、秋分、冬至一样，都是反应太阳高度变化的节气。

正如范成大所作诗说的一样，夏至不祭祀祖先的话，还怎么算是孝子贤孙？可见，夏至不仅仅是节气，更是古人的“四时八节”之一。所谓“四时八节”最早是指古人祭祀的8个重要的时间点（立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至），现在泛指各个节气。唐代著名诗人杜甫也曾写诗云：“四时八节还拘礼，女拜弟妻男拜弟”。

夏至时间

夏至是在公历每年06月21日-06月22日之间，即太阳位于黄经90°。

2022年夏至时间：06月21日 17:13:40，农历壬寅虎年五月(大)廿三，黄帝纪元4720年5月23日。

夏至气候

夏至日，太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼时间最长的一天，且越往北白昼时间越长。对南半球来说，则恰好相反，夏至的白昼最短，冬至的白昼最长。夏至日后，日照时间逐渐变短。直到秋分，日照时间与夜晚等长。

虽然夏至的白天很长，但夏至的温度不是最高的，而且由于南北方地理条件的不同，南北方的夏至气候迥异，存在着较大的差异。黄河中下游地区夏至节平均气温为26℃，降雨量为50毫米。此时，海南岛平均气温28℃。不过在长江中下游，却迎来连日阴沉，降水连绵不断，时大时小的日子。由于，此时正是江南梅子成熟的时节，故也被称为“梅雨季”。

夏至三候

夏至三候，第一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。意思是说：夏至时节，一阴初始，阴气开始萌动，所以阳属性的鹿角便开始脱落；榕树上雄性知了（蝉）开始声声叫着夏天，热死了，热死了，其实它只是为了吸引雌虫的注意；而田间野外也开始有了半夏这种喜阴厌阳药草的踪迹，半夏，就像是它的名字一样，得等到夏天才会冒出来。

夏至习俗

（1）吃面避恶

夏至这一天流行吃面，民间也有“冬至馄饨夏至面”的说法，古人认为，农历五月是“恶月”“毒月”，容易发生瘟疫和灾祸，因此得要驱除邪恶。而面条由于要搭配热汤共同食用，也别看做是一种避恶的好方法。无论是北方的打卤面、炸酱面，或者是西北的biangbiang面、臊子面，还是南方的片儿川、奥灶面，只要是面条，在夏至都会非常的畅销。

（2）尝三鲜进补

江苏和杭州一带，历来有“立夏尝三鲜进补“”的习惯，即从夏至之日开始，就要吃三鲜，包含地三鲜，树三鲜，水三鲜等来滋补身体，以预防三伏天带来身体的伤害。地三鲜一般是指蚕豆、苋菜、黄瓜，也有说是苋菜、蚕豆和杏仁。树三鲜则是指樱桃、杨梅和香椿。而水三鲜则是指海带丝、鲫鱼和咸鸭蛋。

夏至食材

夏至天气炎热，人体消化能力比较弱，故夏至饮食需要清淡，减少油腻、难消化的食物，宜多吃应季的水果蔬菜。同时也应多吃一些清热解暑、利尿怯湿的食品，如鸽子、丝瓜、莲藕、菠菜、芹菜等食物，都是你不错的选择。

而茄子也是一种很适合夏至食用的食物，茄子素来有“素肉”之称，烧得好的话，甚至比肉还香。传统医学认为，茄子性凉味甘，归肝、胃、大肠经，具有清热止血，消肿止痛的功效。现代研究也表明，茄子中富含钾和其它的无机盐，当然膳食纤维和维生素的含量也比较高，特别是茄子的维生素E含量非常高，经常食用茄子，对延缓人体的衰老大有裨益。

夏至常识

夏至的到来，意味着即将进入盛夏，正所谓“日永星火，以正仲夏”。由于气温颇高，此时不少人会觉得烦躁或倦怠，为了更好地度过夏至，不妨从保证每日6-7小时的睡眠时长做起。

此外，适量的运动也有助于保持神清气和、心情愉悦的心态。据专家介绍，充足的运动能让我们在面对工作与压力的时候，更加的精力充沛。当然，不是说你运动得越多越好，运动的量也非常的重要，如果过量了，不仅锻炼不到身体，甚至反而还有可能伤害到你的身体。

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