#天南地北大拜年#

还有5天就是春节了，春节过后就是新年，家家户户张灯结彩，每一顿都是丰盛的大餐，在这个特殊又隆重的传统节日里，大家都会做一些寓意好的事情，来祈求来年的平安顺利，万事大吉。

在过年的这几天，有些事情能做，有一些事情却不宜做，否则会影响新年的财运和福气，牢记“5做5不做”，顺应老传统，幸福过大年。

春节宜做5件事

一，放烟花爆竹，驱避邪祟

在古时候，传说在春节这一天，人们为了驱赶叫做“年”的野兽，都会燃放烟花爆竹，贴上红对联，这个风俗一直延续到现代。

但是现在有一些专家提出，燃放烟花爆竹会引起环境污染，还容易引起火灾和伤人事故，所以很多地方都禁止燃放烟花和爆竹，当然年味也就慢慢变得越来越淡了。

二，贴春联，穿新衣

新年要有新气象，临近春节的那几天，家家户户都会给家里面贴上红彤彤的春联和门画，大人小孩也都会换上新衣服，寓意辞旧迎新，期盼来年有一个好兆头。

三，要吃鱼，寓意年年有余

春节的这几天，家家户户都会做一些好吃的，来迎接新年的到来，餐桌上最常见的就是鱼肉了，毕竟鱼肉鲜嫩又营养，大人小孩都爱吃，春节吃鱼，寓意非常美好。

推荐食谱：【红烧鱼】

1.准备二斤左右的鲤鱼一条，先刮去鱼鳞，去掉鱼鳃和内脏，用水清洗干净。在鱼的尾部打上十字刀，在鱼身处打上一字刀，这样可以使鱼肉更容易入味。

2.接着把鱼放入盆中，放上葱叶和几片生姜，再淋上少许料酒去腥，用手抓匀，撒上少许食盐，腌制15分钟左右。

3.准备两根大葱切成葱段，生姜一块切成姜片，西红柿一个去掉根部，切成斜块，再准备几个红干椒切成段，抓几粒花椒和红干椒放在一起备用。

4.起锅倒入食用油，在等待油烧热的这段时间，用手提起鱼尾，在鱼身上均匀的拍上适量干面粉或淀粉，这样可以使炸好的鱼肉更加酥脆。

5.等油温烧至五成热时，用手提起鱼的头尾，慢慢放入油锅中，先下入鱼头，再把整条鱼放入油锅中慢炸。用勺子不断的把热油淋到鱼身上，一分钟后翻面，改中火炸五分钟左右，捞出控油。

6.另起锅，添入少许食用油，倒入红辣椒炸香，再倒入葱姜和西红柿，快速翻炒几下。加入豆瓣酱一勺，淋入少许料酒，翻炒片刻，添入适量清水，再加入少许蒸鱼豉油。

7.加入食盐5克，白糖3克，鸡精2克，胡椒粉0.5克，用勺子搅拌化开调料。下入炸好的鲤鱼，晃动炒锅，避免鱼肉粘锅，改小火把汤汁不断的浇到鱼身上。

8.炖煮5分钟左右，使鱼肉吸收汤汁，汤汁还剩一半的时候，关火把鱼捞出盛到盘中。然后改成大火把汤汁煮沸，勾入水淀粉，煮至汤汁粘稠时，淋入少许红油，把熬好的汤汁的浇在鱼身上，放上香菜点缀，美味即成。

四，年夜饭，欢聚一堂喝团圆酒

每年的年夜饭，往往少不了大鱼大肉，很多家庭都会花费很长时间，来准备丰盛的年夜饭，当爆竹响起，家人可以举杯庆祝新年的到来，同时也拉开了年夜饭的序幕。

五，看春晚，守岁

当吃过年夜饭，等到晚上八点，春节联欢晚会就开始了，一家人坐在一起，嗑瓜子，吃水果，边唠嗑，边看小品，听相声，看戏曲，热闹又温馨，等到凌晨的钟声响起，新的一年就到来了。

春节不宜做的5件事

一，动针线和剪刀

大年初一这一天，不宜动针线和剪刀，老传统认为，动了针线和剪刀，会影响运势和财路，如果妇女们用针线缝补衣服，会和别人引起口角之争。

二，忌扫地泼水

大年初一这一天的禁忌很多，传说这一天是扫帚星的生日，如果扫地动扫帚，很容易把扫帚星招到家里来，俗话说：“嫁出去的女儿，泼出去的水”，而泼水又有泼财的意思，所以初一这一天，最好不要泼水。

三，不要给没起床的人拜年

大年初一，很多人都会起早，出门给长辈来拜年，有的地方，天不亮就有人起床，出去拜年，但是如果去到别人家里，别人还没起床，就会显得很尴尬，在老一辈人看来，如果是给没起床的人拜年，就好像在说他们一年都懒床的意思。

四，早上不喝稀饭，不吃药

大年初一就是新年的头一天，如果我们早上喝稀饭的话，寓意着新的一年稀里糊涂，家里贫困潦倒，如果不是非常严重的疾病，在大年初一这一天，最好不要吃药，毕竟新年吃药寓意一年不健康。

五，不宜借钱

春节这几天，如果遇到手头紧迫，也不宜向别人借钱，当然如果有朋友向你借钱，也是不太合适的，春节借钱，一是影响欢快的心情，二是会给人带来不好的运势，影响一年的财运。

春节将至，虽然有一些传统习俗过于迂腐，但这也是中华民族千百年来流传下来的民俗和禁忌，如果您那里还有其他不同的习俗，也可以在评论区分享给大家，小编在这里提前祝大家新年快乐，万事如意。