#天南地北大拜年#吉庆有余、天官赐福！是春节期间对联的常用语，但这句话却是来源于正月十五的“天官赐福”。很多朋友会不清楚，正月十五不是元宵节吗？怎么又是什么天官赐福日呢？

众所周知，正月十五是中国民间的传统佳节，但这个节日是集民间的习俗、佛教、道教三家的文化合为一体的。最早起源于汉代，这一天人们会点火把驱虫害，这就是闹元宵的由来；后来佛教的传入，使得元宵节又兴起了燃灯、赏灯的习俗，并且从唐代开始，元宵节张灯还成为法定之事。

同样，这一天也是道教上元天官的诞辰，而天官也被称为紫薇大帝。《梁元帝旨要》中说：“上元为天官司赐福之辰。意思是说每年的正月十五日，即天官下降到人间，校定人之罪福，故称“天官赐福”。

很多朋友都知道，过完正月十五年就结束了，却不知道，正月十五这一天其实是众多文化、习俗结合在一起的。所以，在这一天习俗规矩也多。而老传统讲究“吃3样忌5事”，寓意这样能接福运，可以兴旺一整年。下面就一起看看吧。

正月十五记得吃3样

1、元宵（汤圆）

正月十五吃元宵，是很多朋友都知道的传统习俗。但有一点大家要清楚，南北方吃的可都不是元宵！俗话说得好：北元宵，南汤圆。北方人是吃元宵的，南方人是吃汤圆的，二者虽然用料相同，但是，做法和口感却并不相同。

每逢正月十五这一天，北方的朋友会用白糖、芝麻、豆沙、核桃仁、枣泥等为馅，再用糯米粉粘裹成圆形，这就是元宵；而南方则是用糯米粉和成面团后再擀成一个个的小面皮，最后包裹上馅料，这就是汤圆。

2、面灯

正月十五蒸面灯、点面灯、吃面灯是元宵佳节最重要的饮食习俗之一。可能很多年轻的朋友，都吃过面灯，这种食物就是把面团揉搓成各种形状，例如各种动物，做好的面灯，上锅蒸熟，蒸熟之后，首先要看看灯里所蓄的蒸汽水，以此来判断来年旱涝的情况。

而点面灯则是到了正月十五的晚上，往面灯里倒入适量的香油（豆油），插上一根棉线，点燃后放置在屋内和屋外，瞬时间，家里家外灯火交映，非常的美观。而点面灯则是寓意灯光驱邪避凶，护佑家人。

最后就是吃面灯了，在山西的《澄城县志》中曾记载：正月十五日蒸养麦面为灯盏，注油燃灯，次早食之。其次，吃面灯还有一种习俗，就是拿他人家的面灯吃。这种习俗叫作“偷光”，寓意富贵延绵，财源广进。而被拿的人家也不会生气，寓意自家富足有余。

分享【面灯】的做法

食材：面粉300克、豆面粉100克、水180克

步骤一：首先把面粉和都面粉合在一起，搅拌均匀后加入清水揉成面团。然后醒发30分钟后，揉捏成自己喜欢的形状，无论是植物还是动物都可以。注意：做面灯的面要用死面，和面的时候，水不要多，要硬一点，这样捏出造型后不容易变形。

步骤二：做好的面灯放入蒸锅，冷水开蒸，上汽后再蒸10分钟然后关火焖5分钟即可出锅。面灯蒸好了之后，放凉，然后倒入食用油，插入棉绳或者是棉棒都可以，晚上点燃即可。当里面的油烧尽或者是浸到面里后，便可以吃了，也可以第二天去掉灯芯，切成片，炒着吃。

3、油锤

唐代《膳夫录》中曾记载：“汴中节食，上元油锤”。上元就是上元节，油锤就是咱们现代的油炸元宵，古人们将这个比喻成油锤。很多朋友在烹调这道美食的时候，元宵（汤圆）容易爆裂，所以，不会做的朋友，老于专门写了一篇关于油锤的做法，过几天元宵节的时候，不妨试试。

正月十五记得忌5事

1、忌哭闹

元宵佳节虽然是春节的最后一个节日，但却是承上启下的日子，这一天家中有孩子的，切记不要哭闹，老辈人认为这样会给家庭带来一年的霉运。

2、忌洗发剪发

老传统讲究十五这一天不能洗发，也不能剪发，发寓意财富的意思，而洗发和剪发则是寓意将财富洗劫一空，一年到头存不下什么积蓄来。

3、忌出嫁的女儿回娘家

正月十五看花灯，但作为出嫁的女儿从正月十四的试花灯，一直到正月十五的看花灯，都是不能回娘家的，这个习俗叫作“躲灯”。意思是说，出嫁的女儿若是回到娘家看到了家里的花灯，会带走自家的财运。

4、忌吃豆腐

一般来说，整个春节期间，豆腐都是比较忌讳吃的。因为，豆腐是白色的，很多地区的习俗多是“发丧日”时吃的。但是，豆腐经过油炸加工之后不在此列。

5、忌借给他人钱财

按照传统习俗，正月十五是春节的最后一个节日，过完之后就是崭新的一年了，所以，这一天最忌讳借给他人钱财了。意思是说，如果这个时候，把自家的钱财借给他人，会把自家一年的财运借出去。

——老于说——

每年到了正月十五这一天，老于既有些伤感，又有些兴奋和期待。怀念过去的时光，又期待未来美好的生活！我想这大概就是过年的意义吧，让人们不忘过去，且又努力前行！最后，祝各位朋友们，元宵节快乐！祝大家新的一年“兔”飞猛进，财源滚滚，事业有成，身体安康！我是馋嘴老于，感谢大家的观看，谢谢！