在中国的数字文化中，“三”是所有变化的根源，以北为上，以三为变，所以，初三这一天很重要；同时初三也是俗话说的“猪过年”，猪在家畜中很重要，如果初三天气好，则当年的猪会长得膘肥体壮，主人家自然喜上眉梢。初三，外出工作的人们开始计划去哪儿挣钱更好，各种同学会、老乡会、同事聚会也要陆续开始了。那么大年初三有什么习俗和讲究呢，我们来看看。

一、大年初三的习俗有哪些呢

01 正月初三要早睡迟起

民谣说，“初一早，初二早，初三睡到饱”。为什么要早睡呢，因为民间传说初三是“老鼠娶亲”的日子。这一天人们早早地熄灯睡觉，不要打扰老鼠娶亲，并且最好在角角落落的地方撒一些米粒呀，或者糕点之类的，让老鼠食用，表示和老鼠共享了这一年的丰收，希望老鼠不要偷吃粮食。

02 正月初三要吃合子（北方习俗）

初一要吃饺子，初二要吃面，那初三要吃什么呢？当然是“合子”了。初三吃合子，寓意一家人和和美美、阖家幸福、和气生财，今年财源就会滚滚来，对生活一种美好的祈愿。

03 正月初三要烧门神纸

古有谚语：“烧了门神纸，个人寻生理”。古代的人们到了大年初三这天会把过节的松柏枝及所挂的门神等一起焚化，表示年过完了马上要开始经营生意了。

二、大年初三的禁忌有哪些呢

01 正月初三不要打老鼠

相传初三这天是老鼠结婚的日子，人们不仅不能打老鼠，还要用撒上一些粮食招待老鼠，希望在以后的日子里，不要糟蹋家里的粮食，图个心安。

02 正月初三不要动刀子或剪子

民间有句俗话说“初三动了刀和剪，口舌是非全难免”，意思是说，初三这天，不能动刀子或者剪子，容易遭人说闲话，或者背后有人说自己不好，对于自己来说不吉利的，并且，由于口舌是非的原因，还有人觉得影响自己一年的仕途财运，所以，正月初三这天，不能动刀子或剪子。

03 正大初三不要走亲访友（现在很少讲究这点了）

正月初三在部分地区被称为“赤狗日”，相传赤狗是一只凶兽，在这一天，会被放出来，如果外出走亲访友，可能会遇到赤狗，寓意着运气不好，在新的一年里，干什么都不会很顺利，所以，为了避免这种晦气的事情发生，初三这天不能走亲访友。