在中国古代女娲创世的神话里，女娲在初四的时候创造出了羊，因此大年初四在老皇历中占羊，象征三“羊”阳开泰，是中国民间习俗里的吉祥日。在年初四这一天，也是民间迎神的日子，所以各种讲究和规矩可以说是不少。

今年的大年初四，刚好跟立春在同一天，因此意义显得更加非凡。除了迎接诸神外，还要迎接二十四节气之首立春的到来，可以说是吉上加吉日。民间关于大年初四这一天宜做和忌做的事，我把它们总结为9个字，“吃3样，做3事，忌3事”。

今天，懒喵就跟大家聊聊有关大年初四年俗的话题，一起来看看，在大年初四这一天，都有哪些老传统和老规矩？尊重礼数，尊重传统文化，日子才会越过越顺。

大年初四，记得吃3样

1、吃春饼

吃春饼，是我国民间在立春这一节气的饮食习俗。今年的大年初四，刚好和立春在同一天，因此，大家记得把春饼安排上餐桌。所谓的春饼，就是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄面饼，可以单独食用，也可以配菜一起吃。

立春吃春饼的习俗由来已久。清代烹饪书《调鼎集》中就有记载过春饼的制法，“擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物，或四季应时菜心，油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎，卷春饼切段”。吃春饼，有迎接春天、期盼五谷丰登大丰收之意。

2、吃春菜

虽说春饼可以单独食用，但是干嚼着面饼，难免会让人觉得有些单调，因此人们在吃春饼的时候，通常会搭配上一些春天的应季蔬菜。在选择春菜的时候，也会专门选一些带有祝福和吉祥寓意的菜。

比如常见的有，象征长长久久的韭菜，象征勤勤恳恳的芹菜，还有新鲜的大葱、韭黄、豆芽、萝卜等等。吃春菜时，通常要用春饼包裹着，并讲究从头吃到尾，寓意有头有尾。

3、吃烙饼摊鸡蛋

关于过年期间的饮食习俗，有句俗语是这么说的，“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼摊鸡蛋”。年初一吃饺子，寓意招财进宝；年初二吃面条，象征条条顺；年初三吃合子，象征和和美美。到了大年初四吃烙饼摊鸡蛋，也是有特别意义的。

因为大年初四是民间传统里迎诸神的日子，当中就包括迎接灶王爷回民间。传说灶王爷回归后会挨家挨户到访点名。人们为了能让灶王爷看到自己家的勤俭节约，就会将烙饼摊鸡蛋端上餐桌。因此，大年初四吃烙饼摊鸡蛋，有勤俭持家以求得灶王爷庇护的寓意。

大年初四，记得做3事

1、迎灶神

灶神，又称灶王爷，是厨房之神，也是我国民间祀奉最普遍，历史最悠久的家堂神之一。在腊月小年的时候，人们会送灶神回天界，向玉皇大帝禀报一家人这一年来的善恶作为。到了大年初四，灶神会回到人间查户口。

人们会在下午或晚上摆上丰盛的供品，还要焚香、叩首，恭迎灶神重归人间，以表示对灶神的重视，祈求能在新的一年里继续得到其庇护，日子过得顺顺当当，红红火火。

2、接五路财神

大年初四是民间习俗里的迎神日，除了迎接灶神外，还要迎接五路财神。很多做生意的人会在大年初五开市，因此有些地方的人们会在大年初四这一天接财神，也有些地方会放在大年初五进行。

五路财神有大五路财神和小五路财神之说，民间供奉比较多的是大五路财神，即东路财神比干、南路财神柴王爷、西路财神关公、北路财神赵公明、中路财神王亥。接五路财神，寓意广纳东南西北中五方之财，新的一年生意兴隆。

3、扔穷

在咱们的传统年俗里，春节之前会进行大扫除，在大年初一到初三这段时间里，是不宜打扫卫生的。因此，这3天堆积下来的垃圾，和遍布的尘土，可以在大年初四这一天来个大扫除，将地扫扫，垃圾倒倒，这也被称作“扔穷”，寓意将穷困丢掉，新的一年日子越过越富足。

大年初四，记得忌3事

1、忌远行

大年初四是恭迎灶神重归人间的日子，相传灶神会在这一天到各家各户点名查岗，清点人数。因此民间习俗认为，这一天不宜远行，要留在家里。如果有事外出，尽量在晚上之前赶回家中，不要错过灶神的点名。

2、忌理发

老传统里，素有正月不宜理发的讲究，因此，人们通常都会在过年前就将头发打理好，到了二月二龙抬头再理发。除此之外，今年的大年初四刚好是立春，立春节气本身也有不宜理发的习俗。老一辈认为，此时理发，象征破坏春天初生长的草木，会违背天地运行之道。

3、忌吵架

大年初四逢立春，是一个吉祥的日子，寓意万事都会有个好彩头，因此这一天的气氛，应该是和睦相处、和和美美的，不宜争吵或发生争执。如果这一天与别人发生口舌之争，民俗认为会被灶神看到，下次其回天庭汇报工作时，就不会在玉帝面前美言了。

【懒喵心得】

大年初四这一天，可以说是一个非常美好的日子，迎接诸神的到来，同时也刚好是立春，象征着一个新的轮回即将开始。这些一辈又一辈传承下来的民间习俗，有条件的朋友，不妨遵循点好。老传统别丢，日子越过越红火。

用大白话聊美食，我是懒喵，喜欢美食的朋友，可以随手点个关注噢~