明日寒衣节，牢记“1不动，2不说，3不穿，4要吃”，不忘祖日子顺。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

每年的10月1日，是我们国家的一个传统祭祀节日。寒衣节这天也叫寒衣朝，甭管是南方人还是北方人，都会选择在这一天带一些祭祀的水果或者是点心来看望自己已故的亲人。除了要记得烧一些纸钱之外，还可以和这些人说说自己的心里话和最近今年的情况。

很多人都会期待着这一天的到来。这俗话说得好“寒衣节、穿棉袄、吃饺子，御寒冷。”，我们寒衣节过后我们身上就得穿一些冬天御寒的衣服啦。饮食上也要记得有所讲究，除了要记得少吃白菜和韭菜之外。可别忘了这些传统习俗哦。

1不动，不动坟土

在我们北方，寒衣节这天是不允许动坟土的。但可以往上面填点土，把坟墓边上的杂草给他去掉。让坟墓看上去更加干净利索一些。这样不会让后人耻笑祖先。

2不说

不说气人的话。寒衣节这天全家本是心情低落的时候。那么这个时候就不要说些气人的话，让人生气啦。本身心情就不高兴，再把气人的话说出来。那么这样就显得不懂事啦。

不说晦气话。寒衣节虽然是心情是一个纪念祖先的日子。但尽量让往好的话说，不说晦气话。更不能说不吉利的话。寒衣节本身是一个严肃的日子，甭管是在外面家里还是工作当中一定要少说晦气话哦。

3不穿

寒衣节过后，空气中的温度开始变得凉爽，起来啦！那么这个时候甭管是中老年朋友还是年轻人，一定不要穿太少的衣服哦。防止寒气入侵，一定要多穿一些衣服厚一点的衣服驱寒送暖。

不穿鲜艳的衣服。懂事的朋友都知道，寒衣节这天是全家祭祀已故亲人的日子。毕竟不是啥喜庆的事，所以像这个鲜艳、红色喜庆的衣服就不要穿啦。

4要吃

寒衣节这天必不可少的寒食就是面条、饺子、春饼和粘豆包啦。

寒衣节吃面条，寓意着生活条调雨顺

推荐菜谱：清汤面

1.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的鸡蛋放入锅内。用小火煮至定型。然后再开大火煮沸五分钟。这一步是做荷包蛋。清汤面好吃的精髓就是荷包蛋啦。

2.煮好之后把荷包蛋捞出来，然后在里面撒入一小把面条。盖上盖子大火烧开。水烧开后开盖煮沸两分钟。然后在上面撒上一小把葱花，放点香油调味就可以出锅啦！

吃饺子，寓意着生活美好团圆

1.首先准备新鲜的韭菜一小把给它放在清水中洗净，然后切碎放入碗中备用。八块钱的五花肉给它，切成厚厚的薄片，最后切成细丝，然后剁碎放入碗中。

2.往肉馅里面加入葱姜，生抽，老抽，精盐，蚝油，花椒面，浇入一勺热油用筷子搅拌均匀就可以啦。然后把切好的韭菜直接放在肉馅里面。买来的饺子皮把它包成饺子的形状。

3，水烧开后放入饺子，盖上盖子大火烧开。水烧开后往里面加入三次冷水。把饺子煮至飘起就可以出锅吃啦。

春饼

寒衣节吃春饼，是我们北方必不可少的主食。用秋天的应季蔬菜做馅料，别提味道有多解馋啦！500克的面粉，然后在里面加入250毫升的开水。用筷子搅拌成絮状。然后再用手揉成光滑的面团。分成大小均匀的剂子。给它按压成饼状。

然后每一个面饼上面刷上一层食用油。把每一张面皮都排在上面。然后开水上锅蒸八分钟就可以了。再配着自己喜欢吃的凉拌菜，一顿丰盛的美食就做成啦。

粘豆包

粘豆包是用很多杂粮做出来的，有红豆黑豆绿豆赤小豆大米和糯米。把它放在清水中浸泡一会。然后再放在冷水锅中盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火煮沸50分钟。控干水分揉成圆球。在上面粘上少许的糯米面。开水上锅蒸八分钟就可以吃啦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道寒衣节这天有哪些传统习俗吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。