正月十九(正月十九吃饺子)
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二姐心得之正月十九吃饺子,正月二十更讲究,牢记“3吃1不吃”
正月十九也叫做“偏溜”节,在这一天是出门的好时候。因为正月十九的落灯日已经过完了,我们也可以正式进入工作和经营中,在传统中“偏溜”这一天我们要吃饺子。而我们知道了正月十九要吃饺子的习俗,其实正月二十更是有讲究的。因为这一天传统也叫做“小填仓”,在这一天我们要牢记“3吃1不吃”,祖辈告诉我们的规矩是不能忘的,下面我们就来详细说一下正月二十这一天的饮食习俗。
正月二十要牢记“3吃1不吃”,规矩不能忘
一、3吃
1、八宝粥
正月二十也被称为小填仓节,填仓节这一天家家户户要将五谷杂粮摆起来,堆放成一个小粮食堆,这样象征着盆满钵满。填仓节我们要感恩上天的恩赐,所以一般都要吃五谷杂粮,也寓意着五谷丰登。一般都会把五谷杂粮放到锅中,熬出几碗热腾腾的八宝粥给家人,这才是小填仓节的代表食物。
2、圆饼
正月二十也叫做“补天节”,传闻这天是女娲补天的日子,所以在这一天我们也要拜女娲,也是对女娲补天的敬重。
所以在这一天会烙饼吃,不管我们吃手抓饼、葱花饼还是酱香饼来说,都要将饼烙出圆乎乎的形状,也象征着女娲补天时候的洞口,这样女娲看到了也会保佑我们,也寓意着我们顺利过完了补天节。
3、小米干饭
填仓节也叫做“天仓”,在这一天传统要吃小米饭,小米也是五谷中占有重要地位的谷物之一,俗话说天仓吃小米,有个好收成。所以祖辈经常说,在填仓节的时候应该吃点小米干饭,一般都用小米配上少量的大米,做成一道美味的小米干饭当成主食。
二、一不吃
在填仓节这一天,也是寓意五谷丰登的时节,因此一般我们都会吃五谷和面食等等,因为我们需要将我们的粮仓填满。
如果奢侈浪费其实是非常不吉利的,所以在这一天也要让上天看到我们吃饭很节俭,因此不吃大鱼大肉不仅能让上天看到我们爱惜粮食,保佑我们风调雨顺并且粮食仓满满的,吃得饱饿不着,也寓意着我们有着传统的节俭美德,这样才算是顺利过了填仓节。
总结
因此我们就知道,在正月二十这天我们应该牢记3吃:吃五谷杂粮做成的八宝粥、多吃圆饼、象征五谷丰登的小米干饭。牢记不能吃大鱼大肉,这一天要节俭并且多吃五谷杂粮。
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