#头条创作挑战赛#

生活中大家都渴望生活的美好，平安喜乐，富贵安康。财富是人们生活的基础，不管是古代还是现代，财富都可以改变一个人的生活与地位。所以，中国从古至今的传统文化里流传下来许多民俗节日，这些节日都和“财”有关。

正月十九“年封口”，过了十九新年就真的结束了。但是老话还说：“不出正月还是年”，只要不出正月大大小小的节我们还是要过的，老传统不能丢。正月的民俗节日比较多，就说农历正月二十这一天，是“招财童子”的诞辰。所以这一天称为“接财神日”。招财童子是吉祥的象征，有招财、开运、祈福纳祥的寓意。

人们在祭祀财神的时候嘴里常说的一句话吉祥话“招财童子至，利市仙官来，穷神远离去，富贵花常开”。人们借此来祈求在新的一年自己能有一个好财运，让自己一年都可以财源广进，添财添福。这么重要的日子，当然有很多习俗与禁忌。听村里的老人说：正月二十接财童，牢记“3忌、3吃、2满”，迎财到家一路发。一起来了解一下吧！

3忌

一，忌剪头发

正月是新春开始的季节。在古人的观念里，他们认为“身体发肤，受之父母”，不敢有所损伤，所以，正月不剪发的习俗一直流传至今。一些老人还是比较在意，他们觉得正月二十这天剪头发会把财气剪跑，一整年的财运都不会好。老祖宗留下的传统，还是有一定的道理的。正月是初春季节，万物生长的季节，我们不应该去破坏新事物的生长。

忌打骂孩子

为了新的一年有个好的开始，正月里尽量不要打骂孩子，一年之初孩子都在挨骂，那一整年都会继续挨骂，正月二十是接财童日，财童也是个孩子，所以不要说一些不雅的言论，多说一些吉利话，讨个好财通，家和万事兴，家和什么都会好的。

忌打碎碗筷

正月里要注意避免打碎碗筷，正月里主张团圆吉祥，一旦打碎碗筷就象征着这个家庭破碎，是不吉利的，所以，做家务时要小心，如果不小心打碎了要说“岁岁平安，大富大贵”等吉利话，宁可信其有，不可信其无，我们的初心就是为了家人吉祥幸福。

3吃

一，吃煎饼

做法：【葱花饼】

1.准备一个和面盆，倒入面粉300克，加入适量开水，边加水边搅拌，先搅成面絮，再倒入适量面粉，加入凉水和面，然后再把两种面团揉在一起，把面团揉好后，盖上盖子，醒面10分钟，在醒面的时间里，准备一把小葱切成葱花，放入碗中备用。

2.等面团醒好以后，在面板上撒上少许面粉，取出面团揉搓成长条，切成三段，用手揉成圆形的面胚。

用擀面杖擀成长方形的面皮，撒上少许食盐，淋上少许食用油，撒上少许十三香和小葱花，再撒上少许面粉，这样可以避免葱花漏出。

4.从一边折起来，叠成长条，再从一边卷起来，把剩余的部分叠在面饼下面，按压一下，把面胚全部做好以后，盖上保鲜膜醒发30分钟。醒好以后，把面饼按圆，撒上少许白芝麻，再用擀面杖擀成圆饼。

5.电饼铛里面刷上一层食用油，把擀好的面饼摊在锅中，煎至两面微黄时。闻到葱香味以后，就可以装盘了。

6，最后把煎好的葱花饼切成三角块，就可以上桌开吃了。

二，吃春卷

做法：【炸春卷】

1，准备一个面盆，倒入面粉300克，一半用开水烫面，一半用凉水和面，用筷子搅成面絮，再揉成偏软一点的面团，盖上盖子醒面20分钟。

2，老豆腐一块，切成小丁，放入盆中，盆里打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，让每一块豆腐都能裹上蛋液。

3，炒锅烧油，油热后倒入鸡蛋和豆腐，用铲子摊平，先用中火把底部煎至金黄色，然后翻面，把鸡蛋豆腐都煎熟以后，倒入盆中自然放凉。

4，再放入姜末，加入食盐，胡椒粉，生抽各适量，用筷子拌匀，韭菜一小把切成韭菜碎，和鸡蛋豆腐放在一起，这时候先不用搅拌，过早搅拌容易出水。

5，20分钟过后，把醒好的面团揉搓几下，从中间钻个洞，用手抓几圈，再搓成长条，切成均等的面剂子，然后撒上适量的面粉，用手把面剂子逐个按扁，再用擀面杖擀成圆形的面皮，擀好备用。

6，开始拌馅料，盆里加入一勺熟油，再加入适量的芝麻香油，用筷子拌匀，这样可以防止韭菜出水，拌好备用。

7，把馅料放到擀好的面皮上面，从一边卷起来，再把两端折叠，继续卷起来，最后留出一点，表面刷上少许清水，起到粘合的作用，再卷起来，一个生胚就做好了，全部裹好备用。

8，锅中倒入食用油，把油温烧至五成热时改小火，下入春卷，用筷子轻轻翻动，使春卷受热均匀，把春卷炸至表面金黄酥脆就可以关火了，捞出来控油，摆入盘中，吃起来外酥里软。

三，吃小米粥

做法：

1、准备一个小盆，放入小米200克，加入适量清水，泡洗干净，枸杞子一把用清水洗净备用。

2、锅中添入清水，水和小米的比例是8：1等水烧开后，放入枸杞子，加入几滴香油，等水烧开后下入小米。

3、水开后错开锅盖，改小火煮10分钟，掀开锅盖，用勺子搅拌几下，避免糊锅，煮好以后关火，倒入汤盆中，即可上桌食用。

2满

一，米缸要满

正月二十还被称为“填仓节”，大家都知道“民以食为天”，中国古代以农耕为主，人们希望新的一年可以五谷丰登，仓满库流。同时人们也是为了纪念仓神，所以，把正月二十作为填仓节。这也表达了人们对新一年大丰收的希望，所以，在这一天家里的米缸要满当当的，不能空。

二，水缸要满

五谷丰登，农民是靠天气吃饭的，只有风调雨顺，才能五谷丰登，所以，咱家的水缸也要满当当，寓意，新的一年，风调雨顺，大丰收。不管灵验不灵验寓意是好的，希望是美好的。

（小郑）